อาหารจากปลาปีใหม่ 2015 - สูตรที่ดีที่สุด

เราให้คุณสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับอาหารปลา - เหมาะสำหรับงานเลี้ยงปีใหม่นอกจากนี้พวกเขายังไม่ใช้เวลามากในการปรุงอาหาร

Perch อบในเตาอบ, สูตรที่มีรูปถ่าย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนื้อปลานิล - 1 pc


• แครอท (ใหญ่) - 1 ชิ้น


• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม


• ชีส - 150 กรัม


• ไข่ - 1 ชิ้น


• กระเทียม - 3 ซี่


• มะนาว - 1pc (สำหรับน้ำผลไม้)


• น้ำมันพืช


• ปรุงรสปลา


• ผงพริกไทยดำ


• เกลือ

วิธีการเตรียม:

1. ลอกแครอทขูดให้ใหญ่แล้ววางไว้ในกระทะด้วยน้ำมันร้อนและทอด ในเวลานี้ปลา - เนื้อควรล้างและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ


2. ตอนนี้เตรียมซอส - ผสมในถ้วยครีม, ไข่และกระเทียมสับมากประณีต มีเนยแข็งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ในซอสให้ใส่เครื่องปรุงรสสำหรับปลาพริกไทยและน้ำผลไม้ครึ่งมะนาวผสมผสานอย่างทั่วถึง



อย่าลืมเกี่ยวกับแครอท - ในช่วงนี้ควรผัดกัน แต่ไม่เผา



3. บนแผ่นอบทาน้ำมันราดเส้นด้าย - คุณสามารถทำด้วยกระดาษสำหรับอบและน้ำมัน


4. สำหรับเนื้อแต่ละชิ้นวางแครอททอด - ชั้นที่ไม่หนาจนเกินไปจากด้านบนตักปลาด้วยซอสครีมชีส - เปรี้ยว


5. เปิดเตาอบและอบปลา 180 องศาประมาณครึ่งชั่วโมง

ปลาพร้อมแล้ว! สูตรเป็นเรื่องง่ายและเข้าใจได้สำหรับผู้เริ่มต้นและผลจะเกินความคาดหมายทั้งหมด!

อบในครีมปลาสีแดง, สูตรอร่อย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์ - 500 กรัม


• ครีม - 250 กรัม


• น้ำมันพืช


• ปรุงรสปลา


• เกลือ

วิธีการเตรียม:

1. ปลาสามารถทิ้งไว้ในรูปของสเต็ก แต่คุณสามารถทำได้แบ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ - เท่าที่คุณต้องการ ตั้งแต่แรกปลาต้องทอดแล้วมุ่งเน้นไปที่ขนาดของกระทะ - บางทีสเต็กจะไม่สะดวกในการวางในเวลา ชิ้นเกลือโรยด้วยเครื่องเทศและลืมเกี่ยวกับพวกเขาประมาณ 15 นาที


2. เตรียมกระทะ - ดีน้ำมันเบาน้ำมัน คุณสามารถใส่ด้านล่างของกระดาษสำหรับการอบ, ตัดขนาด - น้ำมันสำหรับหล่อลื่นต้องน้อย ครึ่งช้อนโต๊ะก็พอแล้ว


3. ทอดชิ้นประมาณสองสามนาทีในแต่ละด้านผ่านความร้อนปานกลาง


4. วางปลาไว้ในแก้วหรือเซรามิกเทลงบนครีม


5. ในเตาอบที่อุ่นแล้วปลาจะถูกอบประมาณ 20 นาทีที่ 180 องศา

ปลาเทราท์ที่อบหรือปลาแซลมอนยังคงเป็นที่น่าประหลาดใจอย่างไม่น่าเชื่อและรสชาติจะไม่ทำให้ผู้เข้าชมส่วนใหญ่ไม่ใส่ใจไม่แยแส

เค้กทอดในแป้งสูตรง่ายๆ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนื้อปลาคอล - 400 กรัม


• ไข่ - 2 ชิ้น


• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล.


• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.


• น้ำมันดอกทานตะวัน


• เกลือพริกไทย

วิธีการเตรียม:

1. ล้างเนื้อปลาไว้อย่างดีปล่อยให้แห้งบนกระดาษเช็ด ตัดเป็นชิ้น ๆ - ไม่ใหญ่เกินไปเกลือดีและพริกไทย


2. ในขณะที่ปลาชนิดหนึ่ง "หมัก" คุณต้องดูแลแป้ง - ในถ้วยตีไข่ดี, แป้ง, มายองเนส, เกลือและปรุงรสสำหรับปลา


3. ชิ้นส่วนของฮัลค์แต่ละชิ้นจุ่มลงในแป้งแล้วส่งไปยังกระทะด้วยน้ำมันร้อน การทอดปลาเป็นเวลานานไม่จำเป็นต้องใช้เวลาเพียงเล็กน้อยจากแต่ละด้าน แต่ให้แน่ใจว่าก้านไม่ไหม้

สำหรับปลานี้เป็นเครื่องปรุงอาหารผักที่มีน้ำหนักเบาหรือข้าวที่สมบูรณ์แบบ - ปลาชนิดหนึ่งในปะทะสามารถใช้สถานที่ที่คุ้มค่าในตารางเทศกาลของคุณ

สูตรอาหารปลาเหล่านี้เหมาะสำหรับการพบปะปีใหม่ 2015 - รสชาติน่าอัศจรรย์และที่สำคัญที่สุดคือเวลาน้อยมากสำหรับการทำอาหาร!