สลัดกับส้มโอและชีส

สลัดกับส้มโอและชีส

สำหรับการเตรียมสลัดคุณจะต้อง:

• เกรปฟรุต - 2 ชิ้น


• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น


• ชีสแข็ง - 200 กรัม


• มะกอกไม่มีหลุม - 50 กรัม


• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล.


• ผักโหระพาหรือออริกาโน - 1 ช้อนชา


• เกลือ, พริกไทยดำดิน - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ใช้มีดคมล้างส้มโอจากหนังขาวเปลือกและขม ผลไม้ปอกเปลือกหั่นบาง ๆ

หั่นเป็นแผ่นชีสชีส - มะเขือเทศและมะกอก

วางบนจาน "ทับซ้อนกัน" สลับกันห่อเกรปฟรุตมะเขือเทศและชีส ตกแต่งด้วยโรสเล็ก ๆ ของมะกอก

เตรียมน้ำสลัด การทำเช่นนี้ผสมน้ำมันมะกอกกับโหระพาดินพื้นเช่นเดียวกับเกลือและพริกไทย

สลัดเทน้ำสลัดเย็น เสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ

บูด appetit!