สลัดกุ้ง

เพื่อเตรียมสลัดกุ้งคุณจะต้อง:

• ต้มกุ้งปอกเปลือก - 0.5 กก


• ไม้ปู - 200 กรัม


• แตงกวา - 2 ชิ้น


• ครีมเปรี้ยว


• มายองเนส


• ซอสมะเขือเทศ


• กระเทียม


• ผักชีฝรั่ง


• ผงพริกไทยดำ


• มะเขือเทศเชอร์รี่


• สลัด

การจัดเตรียม

สำหรับการเตรียมสลัดแตงกวาสดต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้นใหญ่ ๆ ปูหั่นสับละเอียด

ผสมแตงกวากับกุ้ง (ถ้ามีขนาดใหญ่), มะเขือเทศเชอร์รี่, ไม้ปูและผักชีฝรั่ง

ใส่ใบของสลัดที่ด้านล่างของชามสลัด สลัดเติมน้ำสลัดและใส่ในชามสลัด

เพื่อเตรียมการบรรจุมีความจำเป็นต้องผสมครีมและมายองเนสในส่วนที่เท่าเทียมกันเพิ่มเกลือและพริกไทยกระเทียมบดและซอสมะเขือเทศเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส การแต่งกายที่เกิดขึ้นควรมีสีชมพูเล็กน้อย

บูด appetit!