สลัดกับหน่อไม้ฝรั่ง
หน่อไม้ฝรั่งไม่ได้เป็นเพียงรสชาติที่ละเอียดอ่อน แต่ยังประโยชน์ที่สำคัญต่อร่างกายของเรา ดังนั้นอย่าพลาดโอกาสที่จะรวมผักแสนอร่อยไว้ในอาหารของคุณ คุณสามารถปรุงอาหาร, สลัดกับหน่อไม้ฝรั่ง.
สลัดกับหน่อไม้ฝรั่งและแครอท
สลัดดังกล่าวมีหน่อไม้ฝรั่งเตรียมมากเพียงและจะใช้เวลาเพียงเล็กน้อยสำหรับส่วนผสม เราจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้:
300 กรัมของหน่อไม้ฝรั่ง
200 กรัมมายองเนส
แครอท 3 อัน
หอมใหญ่
เกลือ
แครอททำความสะอาดสับและตุ๋น หน่อไม้ฝรั่งล้างทำความสะอาด (ทำความสะอาดเช่นผักชนิดหนึ่ง) และยังสตูว์ แต่แยกต่างหากจากแครอท สุกหน่อไม้ฝรั่งจะเย็นลงและหั่นเป็นชิ้น ๆ ผสมกับหน่อไม้ฝรั่งกับแครอทเกลือปรุงรสปรุงรสด้วยมายองเนสและโรยหัวหอมสีเขียวสับละเอียด
สลัดกับหน่อไม้ฝรั่งและถั่วเขียว
แต่อย่างใดอย่างหนึ่งที่รวดเร็วและง่ายสลัดกับหน่อไม้ฝรั่ง สำหรับการจัดเตรียมของเราควรใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:
300 กรัมของหน่อไม้ฝรั่ง
200 กรัมถั่วสตริง
50 กรัมของผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
น้ำมันพืช 50 มล
น้ำส้มสายชู 30 มล
เราล้างหน่อไม้ฝรั่งและต้มในน้ำเกลือที่ผูกไว้ก่อนหน้านี้ในบุญ ระมัดระวังในการออกพยายามที่จะไม่ทำลายหน่อและวางบนจานเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า (มัดแน่นอนคุณต้องแก้)
เราตัดสตริงถั่วและต้มไว้ค่ะน้ำเค็ม เราใส่ถั่วที่เตรียมไว้ลงในกะรังและรอจนกระทั่งท่อระบายน้ำของเหลวและถั่วเย็นลง ถั่วกระจายไปทั่วหน่อไม้ฝรั่ง เราเลี้ยงหน่อไม้ฝรั่งกับน้ำมันพืชและถั่วกับน้ำส้มสายชู
สลัดหน่อไม้ฝรั่งกับซอส vinaigrette
รสนิยมที่ละเอียดอ่อนของหน่อไม้ฝรั่งสามารถทาด้วยซอสต่างๆ ทำไมไม่เสิร์ฟสลัดหน่อไม้ฝรั่งต้มกับซอส vinaigrette? เราจำเป็นต้องใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:
500 กรัมของหน่อไม้ฝรั่ง
1 หัวหอม
1 ไข่ที่ชัน
3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
1 ช้อนโต๊ะ ล. ผักชีฝรั่งสับ
1 ช้อนโต๊ะ ล. หัวหอมสีสับ
1 ช้อนโต๊ะ ล. ใบหั่นเชอร์รี่
1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู
0.5 ช้อนชา มัสตาร์ด
พริกไทย
เกลือ
เราล้างหน่อไม้ฝรั่งต้มในน้ำเกลือและเราระบายความร้อนได้ สับละเอียดไข่และหัวหอมผัดกับผักสีเขียว เติมน้ำมันพืชน้ำส้มสายชูและมัสตาร์ดเติมเกลือและพริกไทย ผสมซอสของ vinaigrette กับหน่อไม้ฝรั่ง
สลัดกับหน่อไม้ฝรั่งและเนื้อวัว
ถ้าคุณต้องการบางสิ่งบางอย่างที่น่าพอใจมากขึ้นคุณสามารถทำสลัดกับหน่อไม้ฝรั่งและเนื้อวัว สำหรับเรื่องนี้เราจำเป็นต้องใช้ชุดผลิตภัณฑ์ดังกล่าว
สำหรับสลัด
เนื้อผัด 250 กรัม
วอลนัทบรรจุกระป๋อง 200 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ ชิ้นหน่อไม้ฝรั่งสับ
1 ช้อนโต๊ะ มะเขือเทศเชอร์รี่ตัดเป็นครึ่ง
1 แครอท
สำหรับซอส
0.25 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูไวน์แดง
1 ช้อนโต๊ะ ล. สับหัวหอมสีเขียว
1 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสถั่วเหลือง
1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันงา
1/8 ช้อนชา ขิง
ขั้นแรกเตรียมซอส เราใช้ขวดที่มีฝาบิดบิดส่วนผสมทั้งหมดในนั้นและเขย่าขวดให้ดี ซอสพร้อมแล้ว!
แครอททำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ลวกมันด้วยหน่อไม้ฝรั่งในกระทะตื้นโยนมันกลับมาในกระชอนและล้างออกในน้ำเย็น
เราใช้ชามสลัดขนาดใหญ่รวมหน่อไม้ฝรั่งแครอทเนื้อวัวเกาลัดน้ำและมะเขือเทศในนั้น เทซอสผสมและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
สลัดจากหน่อไม้ฝรั่งดอง
เพื่อให้หน่อไม้ฝรั่งต้มรสเปรี้ยวมากขึ้นคุณสามารถ pre - หมักมัน เพื่อเตรียมสลัดจากหน่อไม้ฝรั่งดองเราจะต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ (ขึ้นอยู่กับ 1 หน่อไม้หน่อไม้ฝรั่ง)
สำหรับดอง
2/3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์ขาว
1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
1/3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
หลอดไฟครึ่ง
ครึ่งพริกเขียวหวาน
เกลือ
พริกไทย
สำหรับซอส
1/3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส
1/3 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตธรรมชาติโดยไม่มีสารเติมแต่ง
ผักชีฝรั่งสด
ตัดปลายแข็งของหน่อไม้ฝรั่งและต้มจนสุก โอนหน่อไม้ฝรั่งลงในน้ำเย็นและนำไปขูดเพื่อระบายน้ำ ตัดพริกเขียวและหัวหอมให้ละเอียดผสมกับน้ำส้มสายชูเนยและน้ำตาลเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส หมักดองจะเต็มไปด้วยหน่อไม้ฝรั่งและตั้งไว้เป็นเวลาหลายชั่วโมงในตู้เย็น
ในการเตรียมซอสให้ผสมโยเกิร์ตด้วยมายองเนสเราเพิ่มผักสับละเอียดของผักชีฝรั่งและ 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำดอง ใบของสลัดผักสดเราวางบนจานใหญ่ที่พวกเรากระจายหน่อไม้ฝรั่งและเราราดด้วยซอส
บูด appetit!
