ความคิดของอาหารกลางวันฤดูร้อน: toasts กับปลาแซลมอนและสลัดหน่อไม้ฝรั่งอบอุ่น

ในช่วงฤดูร้อนที่คุณต้องการใช้เวลาน้อยที่สุดห้องครัว - ในความโปรดปรานของสูตรง่ายๆ อาหารกลางวันในช่วงฤดูร้อนนี้แน่ใจได้ว่าคุณจะอร่อยกับคุณ: ขนมปังที่มีประโยชน์พร้อมกับครีมละเอียดอ่อนและปลาแซลมอนสอดไส้สลัดสดและความสดชื่นด้วยหน่อไม้ฝรั่งและเครื่องเทศ

ขนมปังปิ้ง - 4 ชิ้น

Ricotta หรือครีมชีส Hochland - 80 - 100 กรัม

ปลาแซลมอนเค็ม - 8 ชิ้น

หน่อไม้ฝรั่ง - 70 กรัม

สองไข่

หอม

น้ำส้มสายชูไวน์ - 1 ช้อนชา

มะเขือเทศเชอร์รี่ - 6 ชิ้น

คู่ของกานพลูของกระเทียมขนหลายสีเขียวหัวหอมสีเขียวสดเพื่อลิ้มรส

ผักชีพื้น - 1 ช้อนชา

เกลือพริกไทยน้ำมันมะกอก

ทอดชิ้นขนมปังในเครื่องปิ้งขนมปังหรือที่แห้งกระทะร้อนจนกรอบ ตัดขนมปังปิ้งตามแนวทแยงมุมและวางไว้บนชั้นชีสครีมแต่ละชั้น ครอบคลุมด้านบนด้วยชิ้นปลาแซลมอนโรยด้วยหัวหอมสีเขียวสับและโรยด้วยน้ำมันมะกอก เกลือและพริกไทย - ไม่จำเป็น

เตรียมหน่อไม้ฝรั่งสำหรับสลัด: ทำความสะอาดใหม่จากฐานแข็งแช่แข็ง - ละลายน้ำแข็งและปล่อยให้ของเหลวระบายน้ำ ในน้ำเกลือที่เดือดเล็กน้อยให้ลดลำต้นเป็นเวลาสามนาที นำขึ้นและลงในชามด้วยน้ำเย็นหรือน้ำแข็ง - หน่อไม้ฝรั่งจะเก็บสีสดใสและเนื้อฉ่ำ แล้ววางลำต้นบนผ้ากระดาษ