พิซซ่าย่างกับการบรรจุมะเขือเทศและกุ้งสูตรอร่อย

ส่วนผสม (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค):

• 
  สองเห็ดขนาดใหญ่


• 
  8 - 12 กุ้งขนาดปานกลาง


• 
  มะเขือเทศสุกสองก้อน


• 
  กานพลูสองกระเทียม


• 
  1 - 2 ช้อนโต๊ะ l หั่นใบโหระพาสด


• 
  น้ำมะนาวครึ่งหนึ่ง


• 
  2 - 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก


• 
  เกลือดินดำและพริกแดง - เพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม:

1. 
   สำหรับการกรอก: ตัดมะเขือเทศเป็นก้อน, โหระพา - แถบบาง เพิ่มครึ่งช้อนโต๊ะกระเทียมและผสม


2. 
   เกลือพริกไทยมะเขือเทศราดด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก คนให้เข้ากัน


3. 
   ใส่กันใส่ - มะเขือเทศจะต้องแช่กับเครื่องเทศ เตรียมแชมเปญสำหรับอบ: ล้างแห้งแยกขาเอาแผ่นออกจากผิวด้านในของฝา


4. 
   เปิดเตาอบที่ 230 องศา หล่อลื่นหมวกเห็ดด้วยน้ำมันมะกอกเกลือและพริกไทย โรยด้วยกระเทียมสับด้านในของหมวก วางบนถาดอบปิ้งย่างหรืออบประมาณ 10-12 นาที


5. 
   ในขณะที่เห็ดมีสีน้ำตาลในเตาอบเตรียมกุ้ง: ตัดเป็นก้อนและผสมกับขาเห็ดสับ


6. 
   เปิดเตาอบช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกไว้กะทะ, เพิ่มกระเทียมที่เหลือและทอดเบา ๆ ไม่กี่วินาที เพิ่มกุ้ง - เห็ดและผสมให้ละเอียดด้วยกระเทียม เพิ่มพริกแดงเล็กน้อยเกลือเพื่อลิ้มรสและเคี่ยวเป็นเวลาสองถึงสี่นาที


7. 
   ใส่หมวกของ champignons เตรียมกุ้งและมะเขือเทศกับเครื่องเทศ


8. 
   Champignons with filling สามารถตกแต่งด้วยกิ่งไม้เขียวชอุ่มและกุ้งทั้งตัว