ชีสม้วนกับปลาแซลมอน

ตารางปีใหม่ที่ไม่มีของว่างกับปลาสีแดงคืออะไร? ตัวอย่างเช่นแซลมอนเหมาะกับชีส ทำไมไม่ใช้เวลานี้ในการวางแผนเมื่อเมนูปีใหม่และไม่ได้ปรุงอาหาร, พูด, ม้วนชีสกับปลาแซลมอน?

ชีสม้วนกับปลาแซลมอน

เพื่อเตรียมขนมขบเคี้ยวเผ็ดนี้คุณจะต้อง:

300 กรัมปลาแซลมอนเค็มหรือปลาเทราท์เล็กน้อย

200 กรัมของชีสแข็ง

30 กรัมของสมุนไพร (ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง)

ตักชีสลงบนเครื่องขูด ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งล้างให้แห้งและสับละเอียด ผสมชีสกับสมุนไพรถ่ายโอนไปยังกระทะขนาดเล็กและวางลงบนอ่างน้ำ ความร้อนชีสในอ่างน้ำจนกว่าจะละลายจดจำเพื่อกวนอย่างต่อเนื่อง

หากคุณไม่ต้องการที่จะทำให้ชีวิตของคุณยุ่งยากขึ้นด้วยน้ำอาบน้ำให้ลองวิธีง่ายๆ พับชีสขูดที่มีสีเขียวสับในถุง polyethylene แน่นจุ่มลงในน้ำร้อนถือปลายและถือไว้ในนั้นจนกว่าชีส dissolves (ประมาณ 3 นาที)

ชีสชีสพร้อมวางบนฟิล์มอาหารส่วนที่สองของฟิล์มถูกปกคลุมจากด้านบนและรีดด้วยหมุดเกลียว ควรมีชีสชั้นบาง ๆ ปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และวางไว้บนชีส พับชีสด้วยม้วนปลาแซลมอนใส่ม้วนภายใต้การกดง่ายและใส่ไว้ในตู้เย็น

ก่อนเสิร์ฟม้วนถูกตัดเป็นชิ้นและตกแต่งด้วยกิ่งก้านของผักสด

บูด appetit!

อ่านเพิ่มเติม: