โรยด้วยช็อกโกแลตบรรจุ

โรยด้วยช็อกโกแลตบรรจุ

เพื่อเตรียม 30 เสิร์ฟของม้วนคุณจะต้อง:

• ไข่ - 3 ชิ้น


• แป้ง - 150 กรัม


• นม - 250 มล


• วานิลลาน้ำตาล - 2 ซอง


• ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ


• เนยละลาย - 30 กรัม


• ช็อกโกแลตนม - 100 กรัม


• ช็อกโกแลตขาว - 100 กรัม

การจัดเตรียม

นวดแป้งจากไข่แป้งนมและวานิลลา แบ่งแป้งเป็นครึ่งหนึ่ง ในส่วนหนึ่งของการทดสอบเพิ่มผงโกโก้ผสม

อบจากแต่ละส่วนของการทดสอบสำหรับ 6 แพนเค้ก อ่อนเล็กน้อย

ช็อคโกแลตสีขาวและนมละลายแยกต่างหากอ่างน้ำ สำหรับแพนเค้กเบากระจายช็อกโกแลตนมครึ่งบนแพนเค้กที่มืด - ขาว ม้วนแพนเค้กด้วยหลอดและทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาที

ชุบด้วยช็อกโกแลตที่เหลืออยู่ แพนเค้กใส่ตะแกรง ปิดด้วยช็อกโกแลตนมและวาด slashes บางช็อคโกแลตสีขาว อนุญาตให้ช็อกโกแลตแข็งตัวสมบูรณ์แล้วตัดแพนเค้กเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อทำม้วน

บูด appetit!