เค้กของแพนเค้ก

เค้กจากแพนเค้กสามารถทำทั้งขนมหวานและขนมขบเคี้ยว แน่นอนหลังจากทั้งหมด แพนเค้กบางสามารถเสริมด้วยส่วนผสมใด ๆจากรสชาติของจานนี้จะเปลี่ยนและปรับปรุงเท่านั้น คุณสามารถทำให้การอุดฟันที่แตกต่างกันเพื่อเลือกสิ่งที่คุณชอบมากที่สุด

เค้กแพนเค้กหวาน

ขนมเค้กหวานคล้ายกับปกติอบคุณไม่ต้องเอะอะกับเค้กเป็นเวลานาน ส่วนผสมของช็อคโกแลตครีมและแพนเค้กเป็นที่น่าอัศจรรย์เพียง ลองทำเค้กหวาน ๆ คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• 3 ช้อนโต๊ะ แป้ง


• 3 ไข่


• 3 ช้อนโต๊ะ นม


• เกลือ


• น้ำมันมะกอก


• 150 กรัมของช็อกโกแลตดำ


• 50 กรัมของเนย


• 90 กรัมของเฮเซลนัท


• 90 กรัมของถั่วบราซิล


• ครีมหนา 600 มล


• 1.5 ช้อนชา น้ำตาลอ้อย


• 1 ช้อนชา สาระสำคัญวานิลลา

ขั้นแรกให้เตรียมแป้งสำหรับแพนเค้ก ผสมแป้งนมไข่และหยิกเกลือลงในภาชนะที่คุณจะเอาชนะแป้ง แป้งควรมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ แพนเค้กบางทอดกับน้ำมันมะกอก

ในอ่างน้ำให้ละลายช็อกโกแลตด้วยเนย เพิ่มเกลือ ทอดถั่วในกระทะแล้วสับมัน นำภาชนะที่มีช็อกโกแลตและเนยลงในภาชนะเมื่อละลายด้วยน้ำ ใส่ครีม 1 ถ้วยและถั่วสับ ผัดครีมด้วยน้ำตาลและวานิลลาจนกว่าพวกเขาจะข้น

เมื่อทุกสิ่งทุกอย่างพร้อมแล้วคุณสามารถเก็บเค้กแพนเค้กได้ บนจานซึ่งจะเป็นเค้กหยดครีมบางและใส่แพนเค้กไว้ด้านบน ค่อยๆกดแพนเค้ก เติมช็อกโกแลตชั้นหนึ่งและปิดด้วยแพนเค้กอื่น ตอนนี้ทาครีมสีขาวและทาด้วยแพนเค้ก ดังนั้นทำซ้ำจนกว่าคุณจะหมดจากแพนเค้ก ปล่อยให้เป็นครีมเล็กน้อยเพื่อให้คุณสามารถแพร่กระจายได้ที่ด้านข้างของเค้ก ด้านบนด้วยครีม กับส่วนที่เหลือของถั่วโรยเค้กที่ด้านข้าง ด้านบนมีเค้กเล็ก ๆ สีดำช็อกโกแลตขูด นอกจากนี้เค้กสามารถตกแต่งด้วยผลไม้สดโดยเฉพาะอย่างยิ่งสตรอเบอร์รี่

ขนมขบเคี้ยวจากแพนเค้ก

ขนมขบเคี้ยวเป็นทางเลือกที่ดียื่นแพนเค้ก นอกจากนี้จานดังกล่าวยังสามารถให้บริการได้ไม่เพียง แต่ใน Shrovetide แต่ยังรวมถึงวันหยุดอื่น ๆ การเติมช่องว่างของขนมขบเคี้ยวสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามที่เห็นสมควร เราขอแนะนำให้คุณจัดเตรียมเค้กขนมขบเคี้ยวเบา ๆ และดังนั้น, คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้:

สำหรับการบรรจุ

• 500 กรัมของ champignons สด


• 200 กรัมหัวหอม


• นม 55 มิลลิลิตร


• 3 ช้อนโต๊ะ ล. เนย


• 100 กรัมของ mozzarella ขูด


• 1 ช้อนชา แป้ง


• 3 ช้อนโต๊ะ ล. เนย


• 60 กรัม Parmesan


• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ต้นหอมราสเบอร์รี่


• 1/2 ช้อนชา เกลือ


• 1/4 ช้อนชา พริกไทยดำบด

สำหรับแพนเค้ก

• 3/4 ช้อนโต๊ะ นม


• ไข่ 2 ฟอง


• 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง


• 1/2 ช้อนโต๊ะ ของน้ำ


• 3 ช้อนโต๊ะ ล. เนย


• 1/2 ช้อนชา เกลือ

ขั้นแรกให้ผสมแป้งสำหรับแพนเค้ก ผัดแพนเค้กที่ละเอียดอ่อนลงในกระทะขนาดใหญ่ปล่อยให้เย็นลงอย่างสมบูรณ์

ตอนนี้เตรียมการบรรจุ ตัดเห็ดลงในเส้นและสับหัวหอม ในกระทะละลาย 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนยและเพิ่มหัวหอมสับ ระวังอย่าให้หอมไม่ทอดในกระทะ แต่ปล่อยให้น้ำผลไม้ จากนั้นลดความร้อนเพิ่มอีก 2 ช้อนเนยและเห็ด เกลือและพริกไทยเติม สตูเห็ดภายใต้ฝาปิดจนกลายเป็นอ่อน เพิ่มแป้งลงในเห็ด คนให้เข้ากันเทใส่นม เพิ่มต้นมอสซาเรลล่าและต้นหอมลงในเห็ด ปล่อยให้เนยละลายให้สมบูรณ์และการบรรจุของคุณพร้อม

ตอนนี้คุณสามารถเริ่มต้นการประกอบเค้ก โอนแพนเค้กบรรจุจนกว่าคุณจะได้รับเค้กที่มีความสูงที่คุณต้องการ โรยเค้กด้วยพาเมซานที่ด้านบน

บูด appetit!