สลัดสวิสปีใหม่

สลัดสวิสปีใหม่

เพื่อเตรียมสลัดนี้กินอาหารต่อไปนี้:

• คาร์บอเนต - 400 กรัม


• Servelat - 400 กรัม


• แฮมต้มรมควัน - 400 กรัม


• ลูกแพร์ขนาดกลาง - 4 ชิ้น


• แตงกวาสดขนาดเล็ก - 2 ชิ้น


• แตงกวาดองขนาดปานกลาง - 2 ชิ้น


• sprig ของ tarragon


• น้ำมะนาว


• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

ล้างด้วยผ้าเช็ดตัวกระดาษและสับ tarragon ผสม Tarragon สับกับน้ำมะนาวและมายองเนสแล้วตั้งเครื่องแต่งกายไว้ เพื่อให้มายองเนสสามารถดื่มด่ำกลิ่นหอมของ tarhuna ได้

ลบเชลล์ออกจาก serverlata ตัดหนังกำพร้าและชั้นไขมันใต้ผิวหนังจากแฮม ตัดสตรอเบอรี่แฮมและโกเมนบาง ๆ (ความยาวของฟางประมาณ 2.5 ซม.) แตงกวาเปลือก (ทั้งสดและดอง) จากผิวและตัดลูกแพร์ลงในไตรมาสและเอาแกนออก ตัดแตงกวาและลูกแพร์ด้วยเส้นบาง ๆ เป็นเนื้อ

รวมเนื้อลูกแพร์และแตงกวา เทน้ำสลัดมายองเนสน้ำมะนาวและทาราร์ดผสมให้ละเอียดและปล่อยให้เป็นเวลา 2 ชั่วโมง (ไม่น้อย!) เกลือและพริกไทยสลัดไม่จำเป็นต้อง tk แกมมาคาร์บอเนตและเค็มกะหล่ำปลีตัวเอง

บูด appetit!