ชาร์ลอตสูตรกับแอปเปิ้ล

ชาร์ล็อตกับแอปเปิ้ล

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ไข่ - 4 ชิ้น


• น้ำตาล - แก้ว 1 แก้ว (ประมาณ 170 กรัม)


• แป้ง - 1 แก้ว (ประมาณ 100 กรัม)


• แอปเปิ้ล - 1-2 ชิ้น ขึ้นอยู่กับขนาด


• เนยหรือน้ำมันพืช หล่อลื่นแม่พิมพ์

เตรียม:

เตรียมแอปเปิ้ล ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะต้องหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เพื่อให้แน่ใจว่าแอปเปิ้ลไม่มืดในขณะที่แป้งกำลังเตรียมพวกเขาสามารถโรยด้วยน้ำมะนาว

เตรียมแป้ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้คุณต้องเอาชนะไข่ในโฟมที่ชุ่มชื่นและเพิ่มน้ำตาลลงในส่วนผสมด้วยหยดบาง ๆ โดยไม่ต้องหยุดเพื่อแส้ เพิ่มแป้งที่ร่อนลงไปในส่วนผสมในส่วนเล็ก ๆ และค่อย ๆ ผัดจากด้านล่างขึ้น

เมื่อแป้งพร้อมแล้วควรอบจานอบด้วยน้ำมันและลิ้มรสแป้งด้วยแป้งเล็กน้อย เทครึ่งหนึ่งของแป้งลงในแม่พิมพ์ใส่แอปเปิ้ลเทแป้งที่เหลืออยู่

นำเข้าอบประมาณ 30-40 นาทีในเตาอบที่อุณหภูมิ 180-200 องศาเซลเซียส อย่าเปิดประตูเตาอบเพื่อให้แป้งไม่โอปอล

ขนมขบเคี้ยวควรมีจนถึงเปลือกสีน้ำตาลอ่อน ความพร้อมจะถูกกำหนดโดยไม้ขีดไฟหรือไม้จิ้มฟัน ถ้าเมื่อเจาะ charlotte ในการแข่งขันไม่มีร่องรอยของแป้งแล้ว charlotte พร้อม

พายพร้อมจะสามารถโรยหน้าด้วยน้ำตาลผงและเสิร์ฟบนโต๊ะ บูด appetit!