Lenten Pies

แป้งลีน

เพื่อเตรียมการทดสอบคุณจะต้อง:

• แป้งสาลี - 4 ช้อนโต๊ะ


• น้ำอุ่น - 2 ช้อนโต๊ะ


• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ


• ยีสต์ - 1 แพ็คเก็ต


• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

ยีสต์ละลายในน้ำอุ่น, เทน้ำตาล,รอจนกระทั่งโฟมยีสต์ปรากฏขึ้นและเริ่มคลุกแป้งก่อนเติมน้ำมันจากแป้งและพืช ใส่แป้งในที่อุ่นและอุ่นขึ้นสองครั้งตลอดเวลาที่พอดี ตอนนี้คุณสามารถดำเนินการโดยตรงกับการอบเค้ก

Lenten Pie กับแอปเปิ้ล

สำหรับพายกับแอปเปิ้ลต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• แป้งลีน


• แอปเปิ้ล - 5 ชิ้น


• น้ำตาล - 100 กรัม


• มะนาว - 1 ชิ้น


• ถุงชา

แบ่งมะนาวออกเป็นหลายชิ้นบีบออกน้ำผลไม้ทั้งหมดในภาชนะที่แยกจากกันและขูดความวุ้นบนเครื่องขูดขนาดเล็กและผสมกับแป้งระหว่างการอุ่นเครื่องครั้งที่สอง ตัดแอปเปิ้ลลงในชิ้นเทน้ำมะนาวและเพิ่มน้ำตาล ปล่อยให้ผลไม้ปล่อยให้น้ำผลไม้ไหลและตื่นเต้นเป็นครั้งคราว ชงชาหวานที่แข็งแกร่ง - มันจะมีประโยชน์สำหรับการหล่อลื่นพาย (จำไว้ว่าในระหว่างการโพสต์, ไข่ไม่สามารถ) รีดแป้งออกวางบนแผ่นอบและใส่น้ำมันลงในชา จากส่วนที่เหลือของแป้งคุณต้องทำให้แฟร์มาเซลบางและปานกลางวางไว้บนขอบของพายเบา ๆ แล้วกดลงไปที่ "เคลือบ" ชา ด้านล่างของวงกลมต้องถูกเจาะด้วยส้อม, ไม้ขีดไฟหรือไม้จิ้มฟัน เทลงบนฐานและเทลงในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสประมาณ 30-40 นาที ขอแนะนำให้ทำพายกับเด็ดขาดก่อนเสิร์ฟ

พายกับกะหล่ำปลี

สำหรับพายกับกะหล่ำปลีคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• แป้งลีน


• กะหล่ำปลี - หัวขนาดกลาง 0.5


• หัวหอม - 1 ชิ้น


• เมล็ดคาราเว็ต - 0.5 ช้อนชา


• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ล.


• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล.


• ถุงชาดำ

สับละเอียดกะหล่ำปลีผ่าหัวหอมบาง ๆsemicircles ขั้นแรกคุณต้องทอดหัวหอมจนกว่าจะมีความโปร่งใสจากนั้นจึงใส่กะหล่ำปลีและยี่หร่าบดลงไปในกระทะ ทอดส่วนผสมที่ความร้อนต่ำพร้อมฝาปิดไม่ลืมที่จะผัดผักเป็นระยะ ๆ แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วนคือใส่ลงในแม่พิมพ์จากนั้นใส่แป้งลงไปและคลุมส่วนบนด้วยส่วนที่สองของแป้งรีด ขอบต้องมีการติดกาวอย่างระมัดระวัง เค้กที่ทำจากแป้งลวกชโลมด้วยชาหวานที่เข้มแข็งและนำไปใส่ในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 200 องศา เมื่อด้านบนเป็นสีน้ำตาลสดใส (โดยปกติจะใช้เวลาประมาณ 40-60 นาที) สามารถหาพายและเสิร์ฟได้

พายจำพวกเชอร์รี่

สำหรับเชอร์รี่พายคุณจะต้อง:

• แป้งลีน


• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ


• น้ำตาล - 3 รายการของ l


• เชอร์รี่ - 1 ช้อนโต๊ะ


• น้ำมันพืชสำหรับหล่อลื่นของแม่พิมพ์

เราห่อแป้งที่เตรียมไว้พร้อมฟิล์มอาหารแล้วตั้งไว้ในตู้เย็น ชั่วโมงต่อมาเราได้รับแป้งแบ่งออกเป็นสองส่วนไม่เท่ากันและแผ่ออกแต่ละของพวกเขา เชอร์รี่ควรล้างเทแป้งน้ำตาลและผสมให้เข้ากัน หล่อลื่นรูปแบบของน้ำมันพืชใส่แผ่นขนาดใหญ่ของแป้งและมากกว่านั้นเกลี่ยไส้ ครอบคลุมเชอร์รี่ชั้นล่างของแป้งและค่อยๆหยิกขอบ ในใจกลางบนของอ่างเก็บน้ำจะต้องทำให้หลุม จนกว่าจะพร้อมคุณจะต้องถือเค้กประมาณครึ่งชั่วโมงในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 ° C อบอุ่นแล้วก็ต้องเย็น

บูด appetit!

เราปรุงอาหารพายหมูกับกะหล่ำปลี