พิซซ่ากับปลารมควัน

เตรียมแป้งให้ความร้อนนมและละลายในนั้นยีสต์ ใส่แป้ง, น้ำตาล, น้ำตาล นวดอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้มีก้อน เพิ่มน้ำมันอุ่นและผสมอีกครั้ง ให้แป้งขึ้นมาและในช่วงเวลานี้เตรียมไส้ เอาปลาออกจากกระดูกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เอาแอปเปิ้ลออกจากเปลือกหั่นเอาแกนและตัดเป็นวงกลมที่มีความหนา 0.5 ซม. ประณีตสับหัวหอมและทาด้วยเนยสีน้ำตาลอ่อน ตะแกรงชีสบนเครื่องขูด แป้งรีดและวางบนแผ่นอบ greased วางชั้นบนพื้นผิวทั้งหมดในลำดับดังกล่าว: หัวหอม, ปลา จากนั้นทาทุกอย่างด้วยครีมเปรี้ยวกระจายในชิ้นหนึ่งแอปเปิ้ล, ฤดูกับเครื่องเทศแห้ง โรยพิซซ่าด้วยชีสขูด วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นแล้วอบประมาณ 20 - 25 นาที