แยมจากลูกเกด Quince, กับมะนาวและวอลนัท: สูตรที่อร่อยที่สุด แยมที่ฉ่ำด้วยสูตรอาหารทีละขั้นตอนแบบญี่ปุ่นพร้อมรูปภาพ
เช้าตรู่ตอนเช้าตรู่ trills บานhomeles ในสวนที่บ้านก่อให้เกิดใน mistresses ความหลากหลายของความคิด สาว ๆ คิดทันทีว่ามีการปิคนิค selphi หรือโรแมนติกที่สวยงามภายใต้สาขาสีเขียวที่กว้างใหญ่และผู้หญิงที่เป็นผู้ใหญ่ในธุรกิจ - เกี่ยวกับอาหารกระป๋องแยมที่อร่อยสำหรับฤดูหนาวที่กำลังจะมาถึง หลังจากที่ทุกเวลาน้อยมากจะผ่านและในสถานที่ของดอกไม้สีชมพูที่เขียวชอุ่มจะมีผลไม้สีเหลืองขนาดใหญ่ที่ปกคลุมไปด้วยการเคลือบนุ่มนุ่ม ฉันจะต้องผ่านบล็อกการทำอาหารมากมายเพื่อหาสูตรอาหารที่อร่อยที่สุดและในเวลาเดียวกันพร้อมกับภาพและวิดีโอทีละขั้นตอน
หากคุณไม่เคยพบชนิดนี้เราขอแนะนำให้คุณหันความสนใจไปที่ผลไม้ที่แปลกประหลาดของสะโพก อ่านวิธีการปรุงอาหารได้อย่างถูกต้องและวิธีการปรุงอาหารจากมะตูมญี่ปุ่นกับมะนาวเครื่องเทศและวอลนัทในไห ให้แน่ใจว่าขนมที่น่าตื่นตาตื่นใจนี้จะชนะคุณตลอดไป - Quince แยมสูตรสำหรับการจัดทำของมันเป็นเรื่องง่ายและผลที่ได้คืออร่อย
แยมที่เข้มข้นที่สุดของวุ้นวุ้น - เป็นสูตรทีละขั้นตอนพร้อมภาพ
แยมแยมแยม pastille - มันเล็กนิดหน่อยรายการของอร่อยที่ง่ายต่อการเตรียมจากมะตูม แต่เป็นที่นิยมมากที่สุดคือวุ้นจากผลไม้ทาร์ตของ Hopel เหตุผลในการนี้เป็นความสามารถที่ไม่ซ้ำกันของหินมะม่วงเพื่อขับสารก่อเจลที่มีคุณภาพในแท่ง ไม่มีส่วนผสมเพิ่มเติมใด ๆ (เจลาตินวุ้นวุ้น ฯลฯ ) อาหารจะกลายเป็นความหนาแน่นและรักษารูปร่างที่มั่นคงได้อย่างสมบูรณ์แบบ ใช้สูตรทีละขั้นตอนของเราพร้อมรูปภาพเพื่อทำให้แยมอันนุ่มนวลจากมะตูมเพื่อหลีกเลี่ยงความผิดพลาดที่ไม่สามารถย้อนกลับได้
ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับมะม่วงเหงือกอร่อยสำหรับฤดูหนาว
Quince สด - 1 กิโลกรัม
น้ำดื่ม - 1,2 ลิตร
น้ำตาล - 3,5 ช้อนโต๊ะ
เตรียมทีละขั้นตอนของการติดขัดหมากฝรั่งจากมะตูฝูตามสูตรที่มีภาพสำหรับฤดูหนาว
เลือกผลไม้สุกและฉ่ำของ Quince ล้างผลไม้ภายใต้น้ำไหลเช็ดเบา ๆ ด้วยฟองน้ำ
ตัดมะตูมออกเป็น 8 ชิ้น อย่าใช้หัวใจกับกระดูก แต่ถ้ามีสถานที่ที่เสียหายหรือเป็นหนอนก็จะดีกว่าที่จะลบออก
กรอกผลด้วยปริมาณน้ำที่ระบุไว้ในสูตร Quince pigince ควรจะปกคลุมด้วยของเหลวถ้ามันมีขนาดเล็ก - เพิ่มมากขึ้น ปรุงสต็อกเป็นเวลา 40 นาทีหลังจากเดือด
นำกระทะออกจากกองไฟทิ้งผลไม้ในกระชอน เมื่อน้ำระบายน้ำถ่ายโอนมวลเข้าไปในกระเป๋าตาข่ายและบีบมันแน่น
ดึงเค้กออกและคลุกเคล้ากับของเหลวในเยลลี่ด้วยน้ำตาล หากต้องการคุณสามารถเพิ่มอบเชยลูกจันทน์เทศหรือเครื่องเทศอื่น ๆ ที่เหมาะกับการทำขนมหวาน
นำเนยกลับไปที่เขตหุงต้ม ต้มหนึ่งชั่วโมงจากชั่วโมงกวน 40-50 นาที ถ้าโฟมสีขาวปรากฏขึ้นให้นำออกด้วยเสียงดัง
แยมขนาดเล็กต้มในขนาดใหญ่Tazu หรือเผาในเตาอบ ใช้ช่องทางที่มีคอกว้างกระจายบิลเล็ตไปยังไห ตรวจสอบว่าไม่มีฟองอากาศในวุ้น
ปิดผนึกภาชนะบรรจุด้วยฝาปิดยูโรที่ปราศจากเชื้อ ตรวจสอบความน่าเชื่อถือของบิดโดยการเปลี่ยนโถที่ด้านบนของด้านล่าง
หลังจากเย็นแล้วเก็บเจลาอร่อย ๆ ไว้แยมจากมะตูมในสูตรทีละขั้นตอนพร้อมภาพในที่เย็นและมืดเล็กน้อย - ในห้องเตรียมอาหารบนระเบียงในห้องใต้ดินหรือชั้นใต้ดิน เก็บรักษาในตู้เย็นไม่จำเป็น
วิธีการปรุงอาหารแยม Quince กับ wedges สำหรับฤดูหนาว
ดูเหมือนฤดูการ์เด้นจะสิ้นสุดลงและทั้งหมดผลไม้และผลเบอร์รี่ได้รับการเก็บรวบรวมแช่แข็งและกระป๋อง แต่ไม่ใช่ไม่ได้ทั้งหมด ... ฤดูใบไม้ร่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงซ่อนความประหลาดใจอื่น - มะตูมสุก, ทาร์ตที่เป็นรูปเป็นร่างหวานและเปรี้ยว จากนั้นเราจะจัดเตรียมขนมที่น่าอัศจรรย์ - แยมที่มีรสน้ำผึ้งและกลิ่นหอมของวานิลลาและโป๊ยเซียน
วิธีการทำแยมของ Quince กับ wedges สำหรับฤดูหนาวอ่านสูตรต่อไปนี้ทีละขั้นตอน
ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับชิ้นแยมควินซีสำหรับฤดูหนาว
มะตูมสุก - 1,3 กก
มะนาวขนาดเล็ก - 1 ชิ้น
น้ำผึ้ง - 160 มล
น้ำ - 1, 5 ลิตร
ฝักวานิลลา - 1 ชิ้น
โป๊ยกั๊กของดอกดาวเรือง - 2 ชิ้น
เตรียมทีละขั้นตอนของการติดขัดจาก lobules Quince สุกกับน้ำผึ้งและเครื่องเทศ
เรียงลำดับผลไม้ของ Quince สำหรับแยมนี้ผลสุก แต่ไม่เกินผลที่มีข้อบกพร่องไม่สามารถมองเห็นได้ - เน่า, worminess ฯลฯ จะทำ
ล้างมะตูมในน้ำเย็นตัดด้วยเปลือกปอกเปลือก ผลไม้ตัดครึ่งเอาแกน ตัดเนื้อเป็นชิ้นหรือชิ้นที่สุ่ม
เทในปริมาณที่เหมาะสมของน้ำลงในกระทะลึก เพิ่มมะนาวครึ่งซีกดาวแครอทบดฝักวานิลลา ต้มน้ำให้เข้ากันแล้วเทผลลงในโถ
ควรเตรียมแยมจากกระบองเพชรลูกเกดสำหรับฤดูหนาวในไฟปานกลาง 1,5-2 ชั่วโมงกวนอย่างสม่ำเสมอ
เมื่อหมดเวลาให้ถอดกระทะออกจากเตาและนำออกจากมะนาววานิลลาและโป๊ยกั๊ก ผัดให้เข้ากันดี "ชง" กับน้ำผึ้งเหลว เพื่อให้ชิ้นงานได้รับสีแดงที่ผิดปกติเช่นนี้ให้แช่ตู้เย็นไว้ในตู้เย็นประมาณ 12-18 ชั่วโมงและต้มต่อเนื่อง
ต้มไหและฝาโลหะขนาดเล็ก เติมภาชนะที่มีแยมของ Quince ปิดผนึก preform ก่อนฤดูหนาวโดยใช้คีย์ผนึกแบบอัตโนมัติหรือแบบกล
ขนมสำเร็จรูปมีความแตกต่างกันในตัวเองและไม่น่าชื่นชมน้อยเป็นเครื่องประดับสำหรับแพนเค้กม้วนฟริตเตอร์โฮมเมดเวเฟอร์ไอศกรีมขนมเต้าหู้เป็นต้น
วิธีการชงแยมง่ายๆจากมะตูมญี่ปุ่น: สูตรวิดีโอ
ผลไม้ที่สุกของมะตูมญี่ปุ่นในลักษณะเป็นเรื่องง่ายสับสนกับแอปเปิ้ลแบบดั้งเดิม มันไม่น่าแปลกใจเพราะพวกเขาอยู่ห่างไกล แต่ญาติ อย่างไรก็ตามหลังจากที่กัดชิ้นเล็ก ๆ ของผลสีเหลืองของ Hopel คุณจะเริ่มเข้าใจทุกสิ่งทุกอย่าง: เนื้อของมันแข็งกระด้างและเปรี้ยวมาก ในรูปแบบดิบของมะตูมญี่ปุ่นไม่สามารถกินและวิธีที่ดีที่สุดที่จะใช้มันคือการปรุงอาหารแยมแบบดั้งเดิมที่เรียบง่าย
เรียนรู้วิธีการชงแยมง่ายๆจากมะตูมญี่ปุ่นในสูตรวิดีโอ:
มะตูมกลิ่นหอมมะนาวและวอลนัท
แยม Quince อร่อยกับวอลนัทและมะนาว - ล้านวิตามินชิ้นงาน ส่วนประกอบทั้งหมดที่อยู่ในนั้นเต็มไปด้วยสารที่มีประโยชน์ อะไรคือวอลนัทบางอย่างเพื่อให้ความสามารถในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและปรับปรุงการทำงานของสมอง เช่นเดียวกับมะนาวจัดหาร่างกายด้วยวิตามิน A, B1, D, C, อาร์และแน่นอนที่ไม่สามารถจะเงียบเกี่ยวกับความสุขทั้งหมดของมะตูม: มันจะเต็มไปด้วยธาตุเหล็กโพแทสเซียมฟอสฟอรัสกรดซิตริกมากที่สุดและกรด tartronic, น้ำมันหอมระเหย เก็บผลประโยชน์ทั้งหมดที่ร่วมกัน - การปรุงอาหารแยมมะตูมมีกลิ่นหอมด้วยมะนาวและวอลนัท
ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับแยม Quince กับมะนาวอบเชยและวอลนัท
มะตูมสุก - 1 กิโลกรัม
น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำดื่ม - 2 ช้อนโต๊ะ
มะนาวขนาดกลาง - 1 ชิ้น
ไม้อบเชย - 1 ชิ้น
วานิลลิน - 1 หยิก
วอลนัท, ปอกเปลือก - 0.5 ช้อนโต๊ะ
กระวาน - 1 หยิก
เตรียมทีละขั้นตอนของแยมในช่วงฤดูหนาวจากมะตูมมะนาวและวอลนัทตามใบสั่งยาที่มีรูปถ่าย
เก็บหรือซื้อมะตูฝูสด ล้างผลไม้อย่างละเอียดจากแผ่นโลหะ
ลอกผลไม้ Quince ออกจากเปลือก ด้วยมะนาวยังตัดชั้นบนสุด - zest
ตัดเนื้อของกิ่งมะม่วงหิมพานต์เอาแกน
ปอกเปลือกมะนาวผลไม้ปอกเปลือกสับละเอียดและปอกเปลือกผลไม้อบเชยและเครื่องเทศอื่น ๆ เทสารละลายน้ำอุ่นด้วยน้ำตาล
บีบลงในน้ำมะนาวกะทะทั้งหมดกวนและเปิดเตา ปรุงอาหารหลังจากเดือดประมาณ 1.5-2 ชั่วโมง หรือนานกว่านั้นถ้าความสอดคล้องของมันดูเหมือนจะเหลวเกินไป ในตอนท้ายใช้เปลือกมะนาวและอบเชยจากกระทะ
น้ำพริกเชอร์รี่ที่มีกลิ่นหอมต้มกับมะนาวและกับวอลนัทแผ่กระจายไปทั่วกระป๋องขนาดเล็ก ม้วนใต้ฝากระป๋องและย้ายไปยังที่เย็นเพื่อให้ชิ้นงานได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์จนถึงฤดูหนาว
ซื้อแยม - น้ำซุปข้นจากมะตูม - สูตรที่อร่อยที่สุด
ในสมัยกรีกโบราณผลของคนจรจัดเป็นชื่อเล่น"ของขวัญของพระเจ้า." และในสมัยของเราคู่บ่าวสาวในวันแต่งงานขอแนะนำให้กินมะตูมอย่างน้อยหนึ่งผลาญเพื่อชีวิตจะร่าเริงและมีความสุข ทำไมไม่ทำให้ตัวคุณและครอบครัวของคุณมีความสุขตลอดทั้งปีโดยเตรียมข้าวต้มแครอทที่อร่อยที่สุดและอ่อนนุ่มจากมะตูมตามสูตรของเราพร้อมภาพ
ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับ Quince puree สำหรับสูตรที่อร่อยที่สุด
Quince ขนาดใหญ่ - 10 ชิ้น
น้ำผลไม้และเปลือกครึ่งมะนาว
น้ำดื่ม
เตรียมเค้กแยม - น้ำซุปข้นสำหรับสูตรที่อร่อยที่สุดสำหรับฤดูหนาว
ทานผลไม้ Quince ขนาดใหญ่จำนวน 10 ผล ล้างออกจากแผ่นโลหะ
ตัดผลไม้ออกเป็น 4 ชิ้นแล้วนำไปใส่ในกระทะที่มีก้นหนา
เทน้ำในภาชนะเพื่อให้ครอบคลุมควินซ์เพิ่มน้ำและความสนุกของมะนาว ปรุงสต็อกเป็นเวลา 20 นาทีหลังจากเดือด
หลังจากผ่านไปสามชั่วโมงแล้วให้เอากระทะออกจากกองไฟ ถูผลไม้ผ่านตะแกรง
เทมันฝรั่งบดกลับลงในกระทะเทน้ำตาล
ปรุงอาหารที่บอบบางแยมไฟปานกลางเป็นเวลา 1,5-2 ชั่วโมงตื่นเต้นเป็นครั้งคราว
ขณะที่เดือดสีของแท่งจะแตกต่างจากสีชมพูอ่อนไปจนถึงสีม่วงอ่อน
น้ำหนักที่เสร็จแล้วของความสม่ำเสมอที่เหมาะสมจะถูกกระจายไปเหนือขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วครึ่งลิตร ม้วนแน่นสำหรับฤดูหนาวที่มีการซื้อที่สำคัญแยมแยมจากมะตูมสำหรับสูตรที่อร่อยที่สุด
แยม Quince อร่อยสูตรของที่ถูกนำเสนอในบทความของเราในปัจจุบันนี้เป็นของหวานที่เรียบง่ายสำหรับทุกวันการบรรจุในทางปฏิบัติสำหรับการเบเกอรี่ทุกชนิดยาที่สมบูรณ์แบบสำหรับโรคไข้หวัด "ความเครียดต่อต้านความเครียด" ที่อร่อยที่สุดและเป็นของขวัญที่ดีในธนาคารสำหรับเพื่อน วิธีการเตรียมชิ้นแยมควินซีกับมะนาวและวอลนัทสำหรับฤดูหนาวที่เราได้บอกไว้แล้ว คดีนี้เป็นของคุณ! สะสมด้วยความอดทนและชงการรักษาจากมะตูมญี่ปุ่นสำหรับสูตรที่ดีที่สุดของเราพร้อมกับภาพและวิดีโอทีละขั้นตอน













