แยมจากลูกเกด Quince, กับมะนาวและวอลนัท: สูตรที่อร่อยที่สุด แยมที่ฉ่ำด้วยสูตรอาหารทีละขั้นตอนแบบญี่ปุ่นพร้อมรูปภาพ

หากคุณไม่เคยพบชนิดนี้เราขอแนะนำให้คุณหันความสนใจไปที่ผลไม้ที่แปลกประหลาดของสะโพก อ่านวิธีการปรุงอาหารได้อย่างถูกต้องและวิธีการปรุงอาหารจากมะตูมญี่ปุ่นกับมะนาวเครื่องเทศและวอลนัทในไห ให้แน่ใจว่าขนมที่น่าตื่นตาตื่นใจนี้จะชนะคุณตลอดไป - Quince แยมสูตรสำหรับการจัดทำของมันเป็นเรื่องง่ายและผลที่ได้คืออร่อย

แยมที่เข้มข้นที่สุดของวุ้นวุ้น - เป็นสูตรทีละขั้นตอนพร้อมภาพ

แยมแยมแยม pastille - มันเล็กนิดหน่อยรายการของอร่อยที่ง่ายต่อการเตรียมจากมะตูม แต่เป็นที่นิยมมากที่สุดคือวุ้นจากผลไม้ทาร์ตของ Hopel เหตุผลในการนี้เป็นความสามารถที่ไม่ซ้ำกันของหินมะม่วงเพื่อขับสารก่อเจลที่มีคุณภาพในแท่ง ไม่มีส่วนผสมเพิ่มเติมใด ๆ (เจลาตินวุ้นวุ้น ฯลฯ ) อาหารจะกลายเป็นความหนาแน่นและรักษารูปร่างที่มั่นคงได้อย่างสมบูรณ์แบบ ใช้สูตรทีละขั้นตอนของเราพร้อมรูปภาพเพื่อทำให้แยมอันนุ่มนวลจากมะตูมเพื่อหลีกเลี่ยงความผิดพลาดที่ไม่สามารถย้อนกลับได้

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับมะม่วงเหงือกอร่อยสำหรับฤดูหนาว

• 
  Quince สด - 1 กิโลกรัม


• 
  น้ำดื่ม - 1,2 ลิตร


• 
  น้ำตาล - 3,5 ช้อนโต๊ะ

เตรียมทีละขั้นตอนของการติดขัดหมากฝรั่งจากมะตูฝูตามสูตรที่มีภาพสำหรับฤดูหนาว

1. 
   เลือกผลไม้สุกและฉ่ำของ Quince ล้างผลไม้ภายใต้น้ำไหลเช็ดเบา ๆ ด้วยฟองน้ำ


2. 
   ตัดมะตูมออกเป็น 8 ชิ้น อย่าใช้หัวใจกับกระดูก แต่ถ้ามีสถานที่ที่เสียหายหรือเป็นหนอนก็จะดีกว่าที่จะลบออก


3. 
   กรอกผลด้วยปริมาณน้ำที่ระบุไว้ในสูตร Quince pigince ควรจะปกคลุมด้วยของเหลวถ้ามันมีขนาดเล็ก - เพิ่มมากขึ้น ปรุงสต็อกเป็นเวลา 40 นาทีหลังจากเดือด


4. 
   นำกระทะออกจากกองไฟทิ้งผลไม้ในกระชอน เมื่อน้ำระบายน้ำถ่ายโอนมวลเข้าไปในกระเป๋าตาข่ายและบีบมันแน่น


5. 
   ดึงเค้กออกและคลุกเคล้ากับของเหลวในเยลลี่ด้วยน้ำตาล หากต้องการคุณสามารถเพิ่มอบเชยลูกจันทน์เทศหรือเครื่องเทศอื่น ๆ ที่เหมาะกับการทำขนมหวาน


6. 
   นำเนยกลับไปที่เขตหุงต้ม ต้มหนึ่งชั่วโมงจากชั่วโมงกวน 40-50 นาที ถ้าโฟมสีขาวปรากฏขึ้นให้นำออกด้วยเสียงดัง


7. 
   แยมขนาดเล็กต้มในขนาดใหญ่Tazu หรือเผาในเตาอบ ใช้ช่องทางที่มีคอกว้างกระจายบิลเล็ตไปยังไห ตรวจสอบว่าไม่มีฟองอากาศในวุ้น


8. 
   ปิดผนึกภาชนะบรรจุด้วยฝาปิดยูโรที่ปราศจากเชื้อ ตรวจสอบความน่าเชื่อถือของบิดโดยการเปลี่ยนโถที่ด้านบนของด้านล่าง


9. 
   หลังจากเย็นแล้วเก็บเจลาอร่อย ๆ ไว้แยมจากมะตูมในสูตรทีละขั้นตอนพร้อมภาพในที่เย็นและมืดเล็กน้อย - ในห้องเตรียมอาหารบนระเบียงในห้องใต้ดินหรือชั้นใต้ดิน เก็บรักษาในตู้เย็นไม่จำเป็น

วิธีการปรุงอาหารแยม Quince กับ wedges สำหรับฤดูหนาว

ดูเหมือนฤดูการ์เด้นจะสิ้นสุดลงและทั้งหมดผลไม้และผลเบอร์รี่ได้รับการเก็บรวบรวมแช่แข็งและกระป๋อง แต่ไม่ใช่ไม่ได้ทั้งหมด ... ฤดูใบไม้ร่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงซ่อนความประหลาดใจอื่น - มะตูมสุก, ทาร์ตที่เป็นรูปเป็นร่างหวานและเปรี้ยว จากนั้นเราจะจัดเตรียมขนมที่น่าอัศจรรย์ - แยมที่มีรสน้ำผึ้งและกลิ่นหอมของวานิลลาและโป๊ยเซียน

วิธีการทำแยมของ Quince กับ wedges สำหรับฤดูหนาวอ่านสูตรต่อไปนี้ทีละขั้นตอน

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับชิ้นแยมควินซีสำหรับฤดูหนาว

• 
  มะตูมสุก - 1,3 กก


• 
  มะนาวขนาดเล็ก - 1 ชิ้น


• 
  น้ำผึ้ง - 160 มล


• 
  น้ำ - 1, 5 ลิตร


• 
  ฝักวานิลลา - 1 ชิ้น


• 
  โป๊ยกั๊กของดอกดาวเรือง - 2 ชิ้น

เตรียมทีละขั้นตอนของการติดขัดจาก lobules Quince สุกกับน้ำผึ้งและเครื่องเทศ

1. 
   เรียงลำดับผลไม้ของ Quince สำหรับแยมนี้ผลสุก แต่ไม่เกินผลที่มีข้อบกพร่องไม่สามารถมองเห็นได้ - เน่า, worminess ฯลฯ จะทำ


2. 
   ล้างมะตูมในน้ำเย็นตัดด้วยเปลือกปอกเปลือก ผลไม้ตัดครึ่งเอาแกน ตัดเนื้อเป็นชิ้นหรือชิ้นที่สุ่ม


3. 
   เทในปริมาณที่เหมาะสมของน้ำลงในกระทะลึก เพิ่มมะนาวครึ่งซีกดาวแครอทบดฝักวานิลลา ต้มน้ำให้เข้ากันแล้วเทผลลงในโถ


4. 
   ควรเตรียมแยมจากกระบองเพชรลูกเกดสำหรับฤดูหนาวในไฟปานกลาง 1,5-2 ชั่วโมงกวนอย่างสม่ำเสมอ


5. 
   เมื่อหมดเวลาให้ถอดกระทะออกจากเตาและนำออกจากมะนาววานิลลาและโป๊ยกั๊ก ผัดให้เข้ากันดี "ชง" กับน้ำผึ้งเหลว เพื่อให้ชิ้นงานได้รับสีแดงที่ผิดปกติเช่นนี้ให้แช่ตู้เย็นไว้ในตู้เย็นประมาณ 12-18 ชั่วโมงและต้มต่อเนื่อง


6. 
   ต้มไหและฝาโลหะขนาดเล็ก เติมภาชนะที่มีแยมของ Quince ปิดผนึก preform ก่อนฤดูหนาวโดยใช้คีย์ผนึกแบบอัตโนมัติหรือแบบกล


7. 
   ขนมสำเร็จรูปมีความแตกต่างกันในตัวเองและไม่น่าชื่นชมน้อยเป็นเครื่องประดับสำหรับแพนเค้กม้วนฟริตเตอร์โฮมเมดเวเฟอร์ไอศกรีมขนมเต้าหู้เป็นต้น

วิธีการชงแยมง่ายๆจากมะตูมญี่ปุ่น: สูตรวิดีโอ

ผลไม้ที่สุกของมะตูมญี่ปุ่นในลักษณะเป็นเรื่องง่ายสับสนกับแอปเปิ้ลแบบดั้งเดิม มันไม่น่าแปลกใจเพราะพวกเขาอยู่ห่างไกล แต่ญาติ อย่างไรก็ตามหลังจากที่กัดชิ้นเล็ก ๆ ของผลสีเหลืองของ Hopel คุณจะเริ่มเข้าใจทุกสิ่งทุกอย่าง: เนื้อของมันแข็งกระด้างและเปรี้ยวมาก ในรูปแบบดิบของมะตูมญี่ปุ่นไม่สามารถกินและวิธีที่ดีที่สุดที่จะใช้มันคือการปรุงอาหารแยมแบบดั้งเดิมที่เรียบง่าย

เรียนรู้วิธีการชงแยมง่ายๆจากมะตูมญี่ปุ่นในสูตรวิดีโอ:

มะตูมกลิ่นหอมมะนาวและวอลนัท

แยม Quince อร่อยกับวอลนัทและมะนาว - ล้านวิตามินชิ้นงาน ส่วนประกอบทั้งหมดที่อยู่ในนั้นเต็มไปด้วยสารที่มีประโยชน์ อะไรคือวอลนัทบางอย่างเพื่อให้ความสามารถในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและปรับปรุงการทำงานของสมอง เช่นเดียวกับมะนาวจัดหาร่างกายด้วยวิตามิน A, B1, D, C, อาร์และแน่นอนที่ไม่สามารถจะเงียบเกี่ยวกับความสุขทั้งหมดของมะตูม: มันจะเต็มไปด้วยธาตุเหล็กโพแทสเซียมฟอสฟอรัสกรดซิตริกมากที่สุดและกรด tartronic, น้ำมันหอมระเหย เก็บผลประโยชน์ทั้งหมดที่ร่วมกัน - การปรุงอาหารแยมมะตูมมีกลิ่นหอมด้วยมะนาวและวอลนัท

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับแยม Quince กับมะนาวอบเชยและวอลนัท

• 
  มะตูมสุก - 1 กิโลกรัม


• 
  น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ


• 
  น้ำดื่ม - 2 ช้อนโต๊ะ


• 
  มะนาวขนาดกลาง - 1 ชิ้น


• 
  ไม้อบเชย - 1 ชิ้น


• 
  วานิลลิน - 1 หยิก


• 
  วอลนัท, ปอกเปลือก - 0.5 ช้อนโต๊ะ


• 
  กระวาน - 1 หยิก

เตรียมทีละขั้นตอนของแยมในช่วงฤดูหนาวจากมะตูมมะนาวและวอลนัทตามใบสั่งยาที่มีรูปถ่าย

1. 
   เก็บหรือซื้อมะตูฝูสด ล้างผลไม้อย่างละเอียดจากแผ่นโลหะ


2. 
   ลอกผลไม้ Quince ออกจากเปลือก ด้วยมะนาวยังตัดชั้นบนสุด - zest


3. 
   ตัดเนื้อของกิ่งมะม่วงหิมพานต์เอาแกน


4. 
   ปอกเปลือกมะนาวผลไม้ปอกเปลือกสับละเอียดและปอกเปลือกผลไม้อบเชยและเครื่องเทศอื่น ๆ เทสารละลายน้ำอุ่นด้วยน้ำตาล


5. 
   บีบลงในน้ำมะนาวกะทะทั้งหมดกวนและเปิดเตา ปรุงอาหารหลังจากเดือดประมาณ 1.5-2 ชั่วโมง หรือนานกว่านั้นถ้าความสอดคล้องของมันดูเหมือนจะเหลวเกินไป ในตอนท้ายใช้เปลือกมะนาวและอบเชยจากกระทะ


6. 
   น้ำพริกเชอร์รี่ที่มีกลิ่นหอมต้มกับมะนาวและกับวอลนัทแผ่กระจายไปทั่วกระป๋องขนาดเล็ก ม้วนใต้ฝากระป๋องและย้ายไปยังที่เย็นเพื่อให้ชิ้นงานได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์จนถึงฤดูหนาว

ซื้อแยม - น้ำซุปข้นจากมะตูม - สูตรที่อร่อยที่สุด

ในสมัยกรีกโบราณผลของคนจรจัดเป็นชื่อเล่น"ของขวัญของพระเจ้า." และในสมัยของเราคู่บ่าวสาวในวันแต่งงานขอแนะนำให้กินมะตูมอย่างน้อยหนึ่งผลาญเพื่อชีวิตจะร่าเริงและมีความสุข ทำไมไม่ทำให้ตัวคุณและครอบครัวของคุณมีความสุขตลอดทั้งปีโดยเตรียมข้าวต้มแครอทที่อร่อยที่สุดและอ่อนนุ่มจากมะตูมตามสูตรของเราพร้อมภาพ

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับ Quince puree สำหรับสูตรที่อร่อยที่สุด

• 
  Quince ขนาดใหญ่ - 10 ชิ้น


• 
  น้ำผลไม้และเปลือกครึ่งมะนาว


• 
  น้ำดื่ม

เตรียมเค้กแยม - น้ำซุปข้นสำหรับสูตรที่อร่อยที่สุดสำหรับฤดูหนาว

1. 
   ทานผลไม้ Quince ขนาดใหญ่จำนวน 10 ผล ล้างออกจากแผ่นโลหะ


2. 
   ตัดผลไม้ออกเป็น 4 ชิ้นแล้วนำไปใส่ในกระทะที่มีก้นหนา


3. 
   เทน้ำในภาชนะเพื่อให้ครอบคลุมควินซ์เพิ่มน้ำและความสนุกของมะนาว ปรุงสต็อกเป็นเวลา 20 นาทีหลังจากเดือด


4. 
   หลังจากผ่านไปสามชั่วโมงแล้วให้เอากระทะออกจากกองไฟ ถูผลไม้ผ่านตะแกรง


5. 
   เทมันฝรั่งบดกลับลงในกระทะเทน้ำตาล


6. 
   ปรุงอาหารที่บอบบางแยมไฟปานกลางเป็นเวลา 1,5-2 ชั่วโมงตื่นเต้นเป็นครั้งคราว


7. 
   ขณะที่เดือดสีของแท่งจะแตกต่างจากสีชมพูอ่อนไปจนถึงสีม่วงอ่อน


8. 
   น้ำหนักที่เสร็จแล้วของความสม่ำเสมอที่เหมาะสมจะถูกกระจายไปเหนือขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วครึ่งลิตร ม้วนแน่นสำหรับฤดูหนาวที่มีการซื้อที่สำคัญแยมแยมจากมะตูมสำหรับสูตรที่อร่อยที่สุด

แยม Quince อร่อยสูตรของที่ถูกนำเสนอในบทความของเราในปัจจุบันนี้เป็นของหวานที่เรียบง่ายสำหรับทุกวันการบรรจุในทางปฏิบัติสำหรับการเบเกอรี่ทุกชนิดยาที่สมบูรณ์แบบสำหรับโรคไข้หวัด "ความเครียดต่อต้านความเครียด" ที่อร่อยที่สุดและเป็นของขวัญที่ดีในธนาคารสำหรับเพื่อน วิธีการเตรียมชิ้นแยมควินซีกับมะนาวและวอลนัทสำหรับฤดูหนาวที่เราได้บอกไว้แล้ว คดีนี้เป็นของคุณ! สะสมด้วยความอดทนและชงการรักษาจากมะตูมญี่ปุ่นสำหรับสูตรที่ดีที่สุดของเราพร้อมกับภาพและวิดีโอทีละขั้นตอน