แยมที่ทำจากลูกเกดสีแดง

สูตรสำหรับแยมจากลูกเกดสีแดงและราสเบอร์รี่

สิ่งที่สามารถเป็นประโยชน์และ tastier? แยมราสเบอร์รี่ Currant - นี่คือสิ่งที่คุณต้องการสำหรับฤดูหนาว ของหวานนี้จะไม่เพียง แต่ช่วยในช่วงฤดูร้อนร่ำรวยเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มคุณค่าให้ร่างกายด้วยวิตามินที่มีประโยชน์ ปรนนิบัติบุตรหลานของคุณด้วยการรักษาที่แสนอร่อย! ทำทุกอย่างตามที่อธิบายไว้ด้านล่างและคุณจะประสบความสำเร็จ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 
  ราสเบอร์รี่สด - 1 กก


• 
  ลูกเกดแดง - 0.5 กก


• 
  น้ำตาล - 1,5 กก

วิธีการเตรียม:

1. 
   ราสเบอร์รี่และลูกเกด, กำจัดทั้งหมดผลเบอร์รี่ที่บูด ล้างในกระชอนและรอให้น้ำระบายได้อย่างสมบูรณ์ วางผลไม้ในกระทะที่เตรียมไว้แล้วโรยด้วยน้ำตาล ทิ้งไว้สักระยะหนึ่งเพื่อให้ผลเบอร์รี่ปล่อยให้น้ำผลไม้ จากนั้นวางกระทะลงบนเตาแล้วต้มต่อด้วยความร้อนต่ำ


2. 
   ปรุงอาหารประมาณ 40 นาทีและผสมบ่อยๆด้วยด้านล่างมิฉะนั้นจะเผาผลาญและรสชาติจะเน่าเสีย ขณะที่แยมอยู่บนเตาให้ฆ่าเชื้อขวดนมและเตรียมฝาปิดไว้ จากนั้นใส่แยมที่ทำไว้ในพวกเขาและม้วนขึ้น ห่อด้วยผ้าขนหนูและทิ้งไว้จนเย็นสนิท หลังจากนั้นคุณสามารถส่งไปเก็บไว้จนถึงฤดูหนาว

เสิร์ฟชากับคุกกี้วาฟเฟิลหรือคัพเค้ก แยมสามารถรดน้ำด้วยไอศกรีมของหวานหรือใช้เป็นพาย

เคล็ดลับ

คำแนะนำที่ดีที่สุดในการทำช่องว่างสำหรับฤดูหนาวจากลูกเกด:

• 
  แยมลูกเกดดำยังเป็นอย่างมากอร่อย และถ้าคุณต้องการที่จะรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดของผลเบอร์รี่แล้วปรุงอาหารได้โดยไม่ต้องปรุงอาหาร เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้แขวนผลเบอร์รี่หรือบดในตัวประมวลผลอาหารใส่น้ำตาลและผสมให้ละเอียด ทั้งหมดพร้อมแล้วก็ยังเหลืออยู่เพียงเพื่อแจกจ่ายให้กับธนาคารและปิดฝาให้สนิท เก็บในตู้เย็นหรือที่เย็นพอ;


• 
  ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายเตรียม confiture ของลูกเกดสีแดงใช้ multivark ก่อนใส่ผลเบอร์รี่ด้วยน้ำแล้ววางโหมด "Multigovar" ไว้ที่ 160 องศานาน 10 นาที แล้วบดผลเบอร์รี่ผ่านตะแกรงและนำกลับไปที่ชามหลายตัวแปร โหมดนี้เหมือนกัน แต่ลดอุณหภูมิลงเหลือ 140 องศาและทำอาหารเป็นเวลา 20 นาที หลังจากเทน้ำตาลและกรดซิตริกเล็กน้อยปรุงอีก 45 นาที;


• 
  แยมแครอทสีแดงจัดทำขึ้นดังนี้ ปรุงผลเบอร์รี่ในอ่างน้ำและพลิกพวกเขาบนตะแกรง ตะแกรงเพื่อไม่ให้มีกระดูกเหลือและกิ่งที่เหลือ ผสมให้เข้ากันกับน้ำตาลและปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำ หลังจากผสมให้เข้ากันดีเทใส่แพ็คเก็ตเพคตินและผสม


• 
  แยมสามารถปรุงสุกกับน้ำผึ้งแทนน้ำตาลสิ่งสำคัญคือการสังเกตสัดส่วนอย่างถูกต้อง;


• 
  ผสมผสานอย่างลงตัวกับวอลนัท


• 
  มันผิดปกติมากและฉ่ำที่จะรวม currants และกล้วย ก่อนปรุงอาหารกล้วยสามารถบดเป็นน้ำซุปข้นและคุณสามารถปรุงเป็นชิ้นเล็ก ๆ ได้เลือกตามความต้องการของคุณ


• 
  แยมจากผลเบอร์รี่และลูกเกดสีแดงยังอร่อยมาก มันกลายเป็นรสเปรี้ยวเพื่อรสชาติและมีกลิ่นหอม

มีความคิดสร้างสรรค์คิดค้นการผสมผสานของรสนิยมของคุณเองและปรุงอาหารด้วยจิตวิญญาณของคุณ!