แยมลูกเกดแดงกับวุ้นสูตร วิธีการปรุงอาหารแยมลูกเกดสีแดงทีละขั้นตอนการเรียนการสอน

แยมลูกเกดแดง

มีกลิ่นหอมน่ารับประทานสดใสและอร่อยจากสีแดงcurrants - ตัวแปรที่ยอดเยี่ยมของการเตรียมวิตามินสำหรับฤดูหนาว มีสูตรมากมายสำหรับการทำแยมจากผลไม้ที่มีประโยชน์นี้รวมถึงแยมดิบสดและแยมที่รวดเร็วในกล่องหลายชั้น แต่เราต้องการเชิญคุณให้ลองใช้ส่วนผสมที่เรียบง่ายกว่าเดิมซึ่งเป็นผลให้การรักษาอร่อยและเป็นประโยชน์อย่างไม่น่าเชื่อ

Redcurrant Gem - สูตรทีละขั้นตอนที่บ้าน

ขอบคุณที่องค์ประกอบของลูกเกดนี้แยมเข้าไปในอาหารเลี้ยงเชื้อโรคกลายเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยความหนา สารทำให้ข้นตามธรรมชาติดังกล่าวมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายมนุษย์ดังนั้นการรับประทานแยมกับวุ้นสามารถกินได้โดยมังสวิรัติและเด็กเล็ก ๆ ด้วยหลักการเดียวกันนี้คุณสามารถจับลูกเกดสีดำหรือสีขาวได้หนา แต่ในกรณีนี้ปริมาณน้ำตาลจะต้องปรับตามดุลยพินิจหรือหากต้องการให้เปลี่ยนกากน้ำตาลเหลวที่ผ่านการกลั่นแล้ว

เพื่อทราบ! ทำให้แยมที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อออกจากสีแดงลูกเกดตามสูตรนี้เป็นเรื่องง่ายมาก หากคุณต้องการผสมผลไม้เล็ก ๆ จากนั้นขอแนะนำให้เพิ่มสตรอเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่สูตร อัตราส่วนของผลเบอร์รี่ควรเป็น 1: 1 และปริมาณน้ำตาลควรเพิ่มขึ้นเป็น 400 กรัม

ส่วนผสมที่จำเป็น:

ลูกเกดแดง - 500 gr

วุ้น - 2 ช้อนชา

น้ำ 100 มล.

น้ำตาลกลั่น - 300 กรัม

คำแนะนำแบบทีละขั้นตอน:

เราล้างผลเบอร์รี่จากกิ่งให้ใส่ลงในชามของตัวประมวลผลอาหารและบดให้เข้ากันดีกับมันฝรั่งบดหนา

เราแนะนำปริมาณน้ำตาลที่ต้องการลงในมวลที่ได้

ผสมให้ละเอียด ทิ้งไว้ประมาณ 30-50 นาทีเพื่อให้น้ำตาลละลายได้เต็มที่ ส่งก๋วยเตี๋ยวลูกเกดลงในกระทะลึกและปรุงอาหารเป็นเวลา 23-26 นาทีจากความร้อนต่ำ

ในตู้ผสม kremanka deep และน้ำเย็นที่สะอาดทิ้งไว้ประมาณ 30-40 นาที

เทมวลวุ้นที่ได้ลงในกระทะและนำไปต้มตลอดเวลากวนมันด้วยปัด

เพิ่มมวลเหลวกับวุ้นไปที่ลูกเกดบดเตรียมอีก 3-5 นาทีอย่างต่อเนื่องผสมชิ้นงาน เราตรวจสอบให้แน่ใจว่ามวลไม่ได้เริ่มเดือด

เราเทออกแยมที่เตรียมไว้กับลูกเกดสีแดงและวุ้นบนภาชนะบรรจุที่อุ่นก๊อกอย่างระมัดระวัง บรรจุหีบห่อที่ห่อด้วยพรม เรารอ 4-5 ชั่วโมงและส่งไปที่ที่เหมาะสมสำหรับจัดเก็บ