สำหรับส่วนมากของเราจูบเกี่ยวข้องกับวัยเด็ก,ระลึกถึงความทรงจำที่เบาและอร่อยที่สุด เครื่องดื่มที่มีรสหวานอ่อนโยนและเข้มข้นนี้ช่วยดับกระหายและรู้สึกกระปรี้กระเปร่าได้ในช่วงฤดูร้อน กลิ่นหอมของผลไม้เล็ก ๆ และสีที่น่าทึ่งช่วยเพิ่มอารมณ์ได้อย่างรวดเร็ว และจูบจะมีประโยชน์มาก: ไม่เพียง แต่อุดมไปด้วยวิตามิน แต่ก็ยังมีประโยชน์ต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ผลิตภัณฑ์เป็นอาหาร







ไม่ยากที่จะเตรียมวุ้น และไม่ต้องรอฤดูร้อนเพื่อปรนเปรอตัวเองกับของหวานเครื่องดื่มแสนอร่อยนี้ - เป็นฐานแยมปกติ (จากราสเบอร์รี่, victoria, ฯลฯ ) เป็นที่สมบูรณ์แบบ! นอกจากนี้เครื่องดื่มนี้เตรียมด้วยการเติมกรดซิตริก




Kissel จากแยมและแป้ง - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมภาพ




สำหรับวุ้นเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยผลไม้เล็ก ๆ มันให้รสชาติมากขึ้นและให้เครื่องดื่มเจลาตินเป็นสีที่หรูหรา ในสูตรนี้เราใช้แยมลูกเกดดำ แต่คุณสามารถเลือกแยมอื่น ๆ ได้ ตัวอย่างเช่นจูบที่สวยงามจะมาจากสตรอเบอร์รี่หรือแยมเชอร์รี่






ส่วนผสมที่จำเป็น:




  • แยมลูกเกดดำ - 200 gr


  • แป้งมันฝรั่ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.


  • น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล.


  • น้ำ - 1 ลิตร


  • กรดซิตริก - 1/4 ช้อนชา




สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำวุ้นจากแป้งและแยม




  1. เจือจางด้วย 3/4 น้ำ (750 มล.) ลงในกระทะขนาดเล็กและใส่ไฟปานกลาง เมื่อส่วนผสมเดือดเอากระทะออกจากเตาและกรองน้ำซุปผ่านตะแกรง


  2. ในน้ำเย็น 250 มิลลิลิตรเราเจือจางแป้ง


  3. ในน้ำผลไม้ลูกเกดที่มีผลให้ใส่น้ำตาลและกรดซิตริกลงไปผัด ในแป้งหยดบาง ๆ เทแป้งลงในเคี่ยวที่เดือด

    เพื่อทราบ! แป้งจำนวนมากนี้จะช่วยให้คุณสามารถปรุงอาหารเยลลี่เหลวซึ่งคุณสามารถดื่มได้ ถ้าคุณต้องการปรุงอาหารของหวานที่หนาขึ้นให้เพิ่มปริมาณแป้งจาก 2 ถึง 5 ช้อนโต๊ะ



  4. ผัดตลอดเวลาคนประมาณ 5-7 นาทีจนหนา เครื่องดื่มร้อนหลังทำอาหารเราเทลงในแบบฟอร์มและปล่อยให้เย็น







สูตรสำหรับวุ้นจากแยมสตรอเบอร์รี่ใน multivark



สตรอเบอร์รี่จูบเป็นที่รักของทั้งผู้ใหญ่และเด็ก (จาก 1ปี) เตรียมความพร้อมอันประณีตนี้ไม่เพียง แต่กับผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งเท่านั้น แต่ยังมาจากแยมสตรอเบอรี่ สูตรสำหรับวุ้นจากแยมสตรอเบอร์รี่ใน multivark (Redmond และอื่น ๆ ) เป็นจริงหาแม่บ้านที่ต้องการประหยัดเวลาของพวกเขาและเตรียมขนมอร่อยได้อย่างรวดเร็ว





ส่วนผสมที่จำเป็น:




  • แยมสตรอเบอรี่ - 200 มล


  • น้ำ - 1 ลิตร


  • น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ล.


  • แป้ง - 4 วินาที ล.




คำแนะนำทีละขั้นตอน




  1. แยมสตรอเบอรี่ถูกโยนลงในกะรัง - สำหรับวุ้นจะต้องมีเฉพาะผลเบอร์รี่เท่านั้น

    เพื่อทราบ! เพื่อให้เครื่องดื่มมีรสชาติมากยิ่งขึ้นคุณสามารถใส่แยมสตรอเบอรี่ 2-3 st. ล. แยมสีแดงเข้ม



  2. เราหลับไปกับผลเบอร์รี่น้ำตาลและผสม เราส่งชิ้นงานไปที่ไม้ multivark และเติมด้วยน้ำร้อน เปิดเตาอบไอน้ำประมาณ 10 นาที


  3. เราทำแป้งในน้ำเย็น 5 นาทีหลังจากที่น้ำเชื่อมเริ่มเดือดเจือจางแป้งและผสมให้ละเอียด


  4. ปิดฝาและปรุงอาหารจนสัญญาณ จากนั้นโดยไม่ต้องเปิด multivark เราให้เจลลี่ครึ่งชั่วโมง เครื่องดื่มสำเร็จรูปเทลงในแบบฟอร์มและตกแต่งด้วยวิปครีมและมิ้นท์







วิธีต้มวุ้นจากไวน์แดงและแยม



สูตรนี้จะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับของหวานสำหรับงานเลี้ยงสังสรรค์ที่เป็นกันเองหรืองานเลี้ยงอาหารค่ำสุดโรแมนติก ไวน์สามารถนำมาและสีขาวหรือสีชมพู แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่ง semisweet หากคุณวางแผนที่จะใช้ไวน์กึ่งแห้งแล้วจำเป็นต้องเพิ่มปริมาณน้ำตาลในสูตร





ส่วนผสมที่จำเป็น:




  • แยมลูกเกดแดง - 50 มล


  • ไวน์แดง - 150 มล


  • แป้ง - 3-4 st. ล.


  • น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ล.


  • น้ำ 250 มล




สูตรทีละขั้นตอน




  1. ไวน์เจือจางด้วยน้ำเย็นต้มและตั้งอยู่ในความร้อนปานกลาง


  2. แป้งปรุงสุกในน้ำเย็น น้ำตาลจะถูกเพิ่มลงในแยมและผสม

    เพื่อทราบ! แทนแยมจากลูกเกดสีแดงคุณสามารถใช้บลูเบอร์รี่หรือแยมเชอร์รี่



  3. เมื่อน้ำเดือดลดความร้อนและเพิ่มแยม ผัดนำส่วนผสมมาต้มอีกครั้งและเทหยดแป้งลงไป


  4. ผัดให้ละเอียดและนำวุ้นไปต้มเป็นครั้งที่สาม นำออกจากกองไฟและปล่อยให้เย็น


  5. เราให้บริการของหวานในครัวซองต์กับวิปปิ้งครีม




วิดีโอวิธีการปรุงอาหารวุ้นที่บ้าน:



ความคิดเห็น 0