อัญมณีจากแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว: สูตรภาพถ่ายวิธีทำแอปเปิ้ลแยม

จากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำให้แยมจากแอปเปิ้ลในรูปแบบต่างๆในอุปกรณ์ปรุงอาหารที่ทันสมัยหลาย สูตรนี้ใช้ได้กับทุกรุ่น: Panasonic, Redmond, Unit, Polaris, Scarlett, Mystery, Moulinex และอื่น ๆ ด้วยความช่วยเหลือของ multivarkers คุณสามารถบันทึกไม่เพียง แต่เวลาอันมีค่าของคุณ แต่ยังเป็นจำนวนมากของวิตามินที่มีคุณค่าและสารอาหารในแอปเปิ้ล ด้านล่างมีสามสูตรที่แตกต่างกันสำหรับการจัดทำแยมแอปเปิ้ล

สูตรด่วนสำหรับแอปเปิ้ลแยมสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสม: แอปเปิ้ล 700-800 กรัม 300-400 กรัมน้ำตาลกรดซิตริก 4-5 กรัม

วิธีปรุง:

1 ทำความสะอาดแอปเปิ้ลทั้งหมดจากผิวและเมล็ดหั่นเป็นสองส่วนเท่ากันแล้วตัดเป็นชิ้น (ขนาดของชิ้นส่วนไม่สำคัญ)

2 เพิ่มแอปเปิ้ลกรดซิตริกและน้ำตาล ทั้งหมดผสมอย่างระมัดระวัง

3. ตอนนี้เราจะช่วยในการจัดเตรียมอุปกรณ์มหัศจรรย์ในสมัยของเรา - เครื่องแบ่งหลายสี แอปเปิ้ลที่เราใส่ในกระทะซึ่งอยู่ใน multivark และเปิดโหมด "เบเกอรี่"

4 มีความจำเป็นต้องนำแอปเปิ้ลไปอยู่ในสภาพที่เดือดและหลังจากที่ได้ต้มสลับไปยังโปรแกรมอื่น - "Quenching" สตูว์เป็นเวลา 1 ชั่วโมง ในระหว่างการปรุงอาหารให้เทแอปเปิ้ลเป็นประจำ

5. จานสุก มันยังคงเป็นเพียงการแพร่กระจายแยมในไหและม้วน

วิธีการปรุงอาหารแยมจากแอปเปิ้ลใน multivark

ส่วนผสม: แอปเปิ้ลขนาดใหญ่หลายชิ้น (7-8 ชิ้น) ประมาณ 1.5-2 ถ้วยน้ำตาล 1-1.5 ถ้วยน้ำ

วิธีการ:

1. ผลไม้ของเราเราทำความสะอาดพวกมันจากแกนหลักด้วยกระดูกและเปลือก แต่เราไม่ได้โยนเปลือกออกออก แต่ก็ยังเป็นประโยชน์กับเรา

2 ใส่เปลือกในกระทะขนาดเล็กเทน้ำ (คุณสามารถใช้ต้ม) และต้มประมาณ 10-15 นาที

3 ในช่วงเวลานี้เราตัดแอปเปิ้ลประณีตและใส่ลงในกระทะปรุงสุกหลาย ด้านบนมีน้ำตาล

4. ตอนนี้คุณจำเป็นต้องเครียดผิวเพื่อให้ได้น้ำแอปเปิ้ลและเติมน้ำนี้ลงในแอปเปิ้ลด้วยน้ำตาล เปลือกไม่จำเป็นอีกต่อไปดังนั้นคุณต้องทิ้งมัน

5 เราวางโหมด "Quenching" ไว้บน multivark และดับไปประมาณ 1.5 ชั่วโมงหลังจากเปลี่ยนไปใช้โหมด "Baking" แล้วรอมานานกว่าหนึ่งชั่วโมง อัญมณีมักต้มให้หมดในเวลาที่กำหนด เป็นที่พึงปรารถนาที่จะกวนแอปเปิ้ลมวลในช่วง "อบ"

6 คุณสามารถชงใน multivark ใด ๆ : Panasonic, Redmond, Philips หากชื่อของโหมดแตกต่างจากที่กล่าวมาเล็กน้อยในสูตรให้ลองใช้รูปแบบอื่นที่คล้ายกัน

แยมจากพลัมและแอปเปิ้ลใน multivark

สิ่งที่คุณต้องการ: ครึ่งหนึ่งของกิโลกรัมแอปเปิ้ลสุกครึ่งกิโลกรัมของพลัม (ไม่มีหลุม), 1 แพ็คเก็ต zhelix (อาหารเสริมพิเศษที่มีเพคตินจากแอปเปิ้ลและผลไม้อื่น ๆ เพื่อไม่ให้สับสนกับเจลาติน), น้ำตาลทราย - 500 กรัม

วิธีปรุง:

1. เตรียมให้ละเอียดผลไม้: ล้าง, ถอดแปรง (จากพลัม), แกนและเมล็ด (ในแอปเปิ้ล)

2. ตอนนี้คุณจำเป็นต้องบิดผลไม้ในเครื่องบดเนื้อหรือในตัวประมวลผลอาหารเพื่อให้ได้ของเหลวเป็นเนื้อเดียวกัน

3. ใส่น้ำตาลลงไปในมวลที่ได้รับและเทซอกของ zhelix เราผสมผสานทุกอย่างเข้าด้วยกัน

4 ผสมผลไม้จะถูกโอนไป multivark ปิดและติดตั้งโปรแกรมต่อไปนี้ - "Multipovar", เวลาที่กำหนด: 18-20 นาที เปิด multivark

5. เมื่อจานพร้อมแล้วอุปกรณ์จะให้สัญญาณคุณจำเป็นต้องเปลี่ยนแยมลงในกระป๋องที่เตรียมไว้อย่างสะอาดและปิดฝาปิด เก็บไว้ในตู้เย็นได้ดีกว่า

ผู้แต่ง: Katerina Sergeenko