Pastilla จากแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว: สูตรภาพถ่าย, วิธีการเตรียม

นี้ไม่ยากเลยและจะไม่ใช้เวลามากนัก ด้านล่างนี้เป็นสูตรที่ดีที่สุดสำหรับพาสต้าแอปเปิ้ลรวมถึงวิธีการปรุงอาหารด้วยก๋วยเตี๋ยว

วิธีการเตรียมพาสเทลจากแอปเปิ้ลในเตาอบ

เพื่อให้เป็นแบบ pastille ให้ใช้แอ็ปเปิ้ล (เช่น Antonovka) เพราะพวกเขามีจำนวนมากของเพคติน สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องมีเตาอบเตาแก๊สและเครื่องปั่น

วิธีการเตรียม:

1. นำแอปเปิ้ลสองกิโลกรัม (ประมาณ 15-20 ชิ้น) วางไว้ในจานลึกขนาดใหญ่และเท 0.5 ถ้วยน้ำ

2. ตอนนี้คุณต้องอบแอปเปิ้ลในเตาอบที่อุณหภูมิ 160-180 องศาจนกระทั่งแอปเปิ้ลอ่อน เวลาอบประมาณ: 35-40 นาที

3. แช่เย็นผลไม้อบและเช็ดผ่านตะแกรงซึ่งจะทำให้เป็นแป้งฝุ่น

4 ขยำในกระทะและใส่ไฟอ่อน ปรุงอาหารประมาณ 40 นาทีกวนอย่างต่อเนื่องมวล

5 เย็นมันฝรั่งบด ถ้าในกระบวนการของการระบายความร้อนน้ำจะถูกปล่อยออกจากนั้นสายพันธุ์แอปเปิ้ลมวลโดยการเอาออก 6. บีบเครื่องปั่นในเครื่องปั่นจนสุก

7. เพิ่ม 7-8 ช้อนโต๊ะน้ำตาล

8. วางพาสต้าไว้ในถาดอบก่อนพิมพ์ด้วยกระดาษอบ

9. อบแห้งที่อุณหภูมิเฉลี่ย 50 องศาประมาณ 5-6 ชั่วโมงเป็นครั้งคราวเปิดประตูเตาอบ

10. หลังจากอบแห้งให้แยกกระดาษออกจากพาสต้า

สูตรสำหรับแอปเปิ้ล pastille ไม่มีน้ำตาล

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร: แอ็ปเปิ้ล - 1 กก. น้ำ - 4-5 ช้อนโต๊ะ วิธีการ:

1. สำหรับการปรุงอาหารด้วยแป้งสาลีไม่มีน้ำตาลควรเลือกแอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยว ดังนั้นจานจะ tastier มากมีรสเปรี้ยวที่น่ารื่นรมย์ ลอกแอปเปิ้ลออกจากผิวและขจัดแกนในผลไม้แต่ละชนิด

2. ตัดผลไม้เป็นก้อนแล้วเทน้ำสองช้อนในแอปเปิ้ลตามสูตร

3. ใช้หม้อที่มีก้นหนาพอ พับในกระทะนี้ทั้งหมดเตรียมผลไม้พร้อมกับน้ำเพิ่มให้กับพวกเขา

4. ใส่กระทะลงบนเตาแล้วต้มไฟขนาดเล็กครึ่งชั่วโมง ปรุงจนแอปเปิ้ลนุ่มมาก

5. หลังจากการต้มแล้วปล่อยให้ผลไม้เย็นแล้วโอนแอปเปิ้ลจากกระทะไปปั่นและตามความเหมาะสมบิดพวกเขาในนั้น

6 ผลไม้ได้กลายเป็นน้ำซุปข้นและตอนนี้มันฝรั่งบดควรจะวางบนกระดาษพิเศษสำหรับการอบหรือบนกระดานไม้ ใช้ชั้นบาง ๆ

7. แห้ง 3 วันในห้องที่มีอากาศถ่ายเท

8. ถ้าพาสต้าแห้งให้หันไปอีกด้านหนึ่งแล้วนำไปอบต่ออีก 10-12 ชั่วโมง

เก็บพาสต้าในรูปแบบหั่นเป็นชิ้น ๆ ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วหรือห่อด้วยกระดาษ

วิธีการทำขนมแอปเปิ้ลใน multivark

ส่วนผสม: แอปเปิ้ล, มะนาว, น้ำตาล น้ำผึ้งงาอบเชยเพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม:

1 เราล้างและตัดแอปเปิ้ลที่เราใส่ใน multivark - แอปเปิ้ลมากขึ้นดีกว่า

2. ตั้งค่าโหมด "อบ" (โหมดนี้มีให้เลือกหลายรูปแบบ ได้แก่ Panasonic, Redmond, Moulinex ฯลฯ ) เวลา: 15 นาที

3. เอาจานจาก multivark และสายพันธุ์น้ำ

4. บดแอปเปิ้ลในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมใส่น้ำตาลแอปเปิ้ล, น้ำมะนาวและสารเติมแต่งต่างๆเพื่อลิ้มรส

5. ยำให้เข้ากันอีกครั้งด้วย multivark ประมาณ 50-60 นาที (โหมด "Baking") แล้ววางลงบนกระดาษจนแห้งสนิท

อีกทางเลือกหนึ่ง: อบแห้งในเตาอบประมาณ 3 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 100 องศา จานที่เตรียมไว้จะถูกดึงออกจากกระดาษเสมอ

ผู้แต่ง: Katerina Sergeenko