ประโยชน์ของ syrnikov ไม่ต้องเถียงเพราะทุกอย่างรู้ว่าชีสกระท่อมเป็นแหล่งที่ไม่ซ้ำกันของแคลเซียมและเคซีน (โปรตีน) และถ้า syrniki สุกยังมีการเพิ่มส่วนผสมจากธรรมชาติอื่น ๆ แล้วประโยชน์ของจานนี้โดยอัตโนมัติเพิ่มขึ้นหลายครั้ง เราขอแนะนำให้คุณเตรียมเค้กเนยแข็งที่อร่อยและมีไขมันสูงจากการผสมผสานของเมล็ดพันธุ์ซึ่งจะทำให้คุณประหลาดใจกับการแสดงและรสชาติดั้งเดิม







ชีสเค้กกับเมล็ดดอกทานตะวัน - สูตรทีละขั้นตอน



สูตรนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว: ในองค์ประกอบของมันนอกเหนือไปจากชีสกระท่อมมีแครอทดิบและเมล็ดพืชต่างๆและไม่มีแป้งและน้ำตาล แน่นอนว่าหลังสามารถเพิ่มได้ตามต้องการ แต่เรามั่นใจได้ว่าแม้จะไม่มีรสชาดของจานจะเยี่ยมยอด






ส่วนผสมที่จำเป็น:




  • ชีสกระท่อม - 0.7 กก.


  • ไก่ไข่ - 1 pc


  • แครอทขนาดใหญ่สด - 1 ชิ้น


  • เกล็ดข้าวโอ๊ต - 1 แก้ว


  • เมล็ดทานตะวัน - 1 แก้ว


  • งา - 0.5 ถ้วย


  • เมล็ดแฟลกซ์ (หรือเมล็ดฟักทอง) - 0.5 ถ้วย


  • เกลือ - 1 หยิก


  • น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส


  • น้ำมันพืช




คำแนะนำแบบทีละขั้นตอน:




  1. แครอทขนาดใหญ่สดจะปอกเปลือกและถูบนเครื่องขูดที่เล็กที่สุด ตั้งแต่แครอทจะบดละเอียดมากคุณจะไม่รู้สึกว่ามันอยู่ในจานเตรียม แต่มันจะทำให้ curlers ชีสที่ยอดเยี่ยม "แดด" สีและเพิ่มวิตามิน


  2. ผสมชีสกระท่อมแครอทขูดและเกล็ดข้าวโอ๊ตลงในชาม เพิ่มไข่ไก่เพื่อเพิ่มความเหนียวของก้อนเนื้อเยื่อ


  3. จากนั้นเราจะเทเกลือ 1-2 เม็ดตามต้องการและลิ้มรส - น้ำตาล ชีสชีสเนยแข็งสำหรับเค้กเนยแข็งถูกชุบด้วยช้อนเพื่อให้แครอทและเกล็ดมีการกระจายอย่างสม่ำเสมอตลอดทั้งส่วนผสม

    เพื่อทราบ! ถ้าคุณดูรูปนี้คุณสามารถเตรียมน้ำเชื่อมด้วยสูตรนี้ได้โดยไม่ต้องเพิ่มน้ำตาล ในกรณีนี้ให้เลือกแครอทหวานและฉ่ำซึ่งเพิ่มความหวานตามธรรมชาติให้กับจาน



  4. เตรียมส่วนผสมที่เป็นประโยชน์สำหรับการทำขนมปัง: เราผสมเมล็ดทานตะวันลินินและงาในถังเดียว


  5. จากมวลนมผงเราสร้างลูกเล็ก ๆ และทำให้แบนลงในเค้กแบนเรากองใน breadcrumbs จากเมล็ด

    เพื่อทราบ! เพื่อชีสแป้งชีสน้อยยึดมั่นในมือและ syrniki เปิดออกมาเป็นรูปร่างเดียวกันคุณจะต้องแกะลูกด้วยฝ่ามือจุ่มลงในน้ำ



  6. ในกระทะเท 2-3 st. ล. น้ำมันพืชและวางบิลเล็ตนมเปรี้ยว ทอดพวกเขาจากสองด้านเพื่อ browning breading ที่นี่คุณควรระมัดระวังและอย่าใส่ใจมากเกินไปอย่านำใบมะขามเปียกไปเป็นสีเข้มเกินไปเนื่องจากเมล็ดดอกทานตะวันในกรณีนี้สามารถขมและให้รสที่ไม่พึงประสงค์กับชีสเค้ก

    เพื่อทราบ! ถ้าคุณไม่ได้ทานอาหารทอดคุณสามารถปรุงเค้กเนยแข็งได้ในเตาอบ เมื่อต้องการทำเช่นนี้วางลูกชีสกระท่อมบนกระดาษ parchment และส่งไปยังเตาอบ preheated 180 นาทีสำหรับ 10-12 นาที




เค้กชีสที่มีประโยชน์ในการทำขนมปังจากเมล็ดพร้อม เสิร์ฟของหวานแสนอร่อยกับครีมเปรี้ยวหรือน้ำผึ้ง บูด appetit!

ความคิดเห็น 0