สลัดปีใหม่ที่มีคาเวียร์สีแดงปลาสีแดงและกุ้ง: สูตรที่มีรูปถ่าย สลัดแสนอร่อยกับคาเวียร์สีแดง

สลัดปีใหม่กับคาเวียร์สีแดง

วันหยุดฤดูหนาวถูกสร้างขึ้นเพียงเพื่อที่จะปรนเปรอตัวเองและแขกผู้เข้าพักด้วยอาหารรสเลิศและเตรียมสลัดปีใหม่ที่มีคาเวียร์สีแดงกุ้งปลาอร่อยปลาหมึกและอาหารอร่อยอื่น ๆ ที่ไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารประจำวันตามปกติ เรานำเสนอสูตรดั้งเดิมบางส่วนพร้อมรูปถ่าย

สลัดปีใหม่อย่างง่ายกับปลาสีแดงและคาเวียร์: สูตร "ค็อกเทลทะเล" พร้อมภาพ

ความไม่ชอบมาพากลของจานนี้คือการจัดเตรียมตามสัดส่วนและเสิร์ฟให้กับแขกแต่ละคนในแจกันแยกต่างหาก ทำได้โดยง่ายและรวดเร็ว แต่ดูเหมือนทั้งๆที่มีสไตล์และสง่างาม

ส่วนผสมที่จำเป็น:

คาเวียร์สีแดง - 200 กรัม

ปลาสีแดง - 200 gr

ไข่ - 6 ชิ้น

มายองเนส 75% - 1 แพ็ค

คำแนะนำทีละขั้นตอน

สลัดปอร์ติปีใหม่กับคาเวียร์สีแดงและปลาจะทำเป็นรายบุคคลสำหรับแขกแต่ละคน ผลิตภัณฑ์ในสูตรสำหรับ 6 คน

เนื้อปลาตัดเป็นแผ่นบาง ๆ ไข่ต้มใช้ตะแกรงขนาดใหญ่ (โปรตีนจากไข่แดงไม่แยกออก)

เตรียมหก pialos เหมือนกันหรือแว่นสายตาขนาดเล็ก ที่ด้านล่างวางชั้นของปลาทำตาหมากรุกบางมายองเนสเทไข่ไขมันกับมายองเนสมากและปล่อยให้ยืนในตู้เย็นสำหรับ impregnation ประมาณครึ่งชั่วโมง

ก่อนเสริฟให้วางคาเวียร์สีแดงด้านบนและนำไปวางไว้ที่โต๊ะเทศกาล ถ้าต้องการให้ตกแต่งสลัดปลาสีแดงและผักใบเขียวคาเวียร์มะกอกมะนาวหรือมะกอก

วิธีการเตรียมสลัดวันหยุดด้วยเลเยอร์: สูตร "The Tsar's Crown" พร้อมรูปถ่าย

นี่เป็นจานที่หรูหราอย่างแท้จริงโดยให้เหตุผลว่าเป็นชื่อที่มีชื่อเสียง องค์ประกอบประกอบด้วยส่วนผสมอร่อยเพียงอย่างเดียวที่ทำให้อาหารที่ไม่เป็นขุยกลายเป็นอาหารอันรื่นรมย์ของเมนูเทศกาลทั้งหมด

ส่วนผสมที่จำเป็น:

ไข่ต้มและมันฝรั่ง - ละ 6 ชิ้น

เนยแข็ง Parmesan - 300 กรัม

ปลาหมึกกระป๋อง - 300 gr

ลูกพีชกระป๋อง - 300 กรัม

คาเวียร์สีแดง - 200 กรัม

กุ้งขนาดใหญ่ - 18-20 ชิ้น

ข้าวโพดสำหรับตกแต่ง

มายองเนส - 1 แพ็ค

คำแนะนำทีละขั้นตอน

ตัดมันฝรั่งลงในก้อนเล็ก ๆ และวาง 1/2 ปริมาตรลงบนจานพิธีในชั้นที่เท่ากัน สำหรับการปิดผนึกคุณสามารถเบา ๆ นวดด้วยส้อมและครอบคลุมกับมายองเนส ปล่อยให้แช่ประมาณ 15-20 นาที

กระจายมากกว่า½ส่วนหั่นบาง ๆปลาหมึก + มายองเนสขูดไข่ขาว + 3 parmesan ขูด + มายองเนส + สับละเอียดลูกพีช + ไข่แดงขูด 3 ฟอง + ไข่แดงคาเวียร์บาง ๆ

จากนั้นแช่ด้วยมายองเนสและทำซ้ำทุกชั้นอีกครั้งในลำดับเดียวกัน

บนจานที่เต็มรูปแบบวางคาเวียร์ที่เหลือทั้งหมดตกแต่งด้านบนด้วยกุ้งปอกเปลือกพร้อมและปิด "เค้ก" ที่เปราะบางด้วยน้ำมันมายองเนส

สำหรับความงามรอบโรยเมล็ดข้าวโพดที่ละเอียดอ่อนและส่งจานแช่เปียก 3-4 ชั่วโมงในตู้เย็น

บนโต๊ะสลัดปีใหม่ที่มีคาเวียร์สีแดงและกุ้งควรเสริฟทันทีก่อนบริโภค

สลัดปีใหม่ที่อร่อยที่สุดด้วยคาเวียร์สีแดงและปูปู: สูตรอาหารยอดนิยมพร้อมรูปถ่าย

โครงสร้างที่ละเอียดอ่อนของเนื้อปูที่ขีดเส้นใต้ด้วยกระดาษโน้ตเค็มและความคมชัดของชีสแข็งช่วยให้จานมีความซับซ้อนเป็นพิเศษ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

คาเวียร์สีแดง - 200 กรัม

ปูปู - 200 กรัม

ไข่ - 5 ชิ้น

ชีสแข็งเผ็ด - 300 กรัม

มายองเนส - 1 แพ็ค

คำแนะนำทีละขั้นตอน

ต้มไข่ให้เข้ากันให้เย็นและเทลงในเครื่องขูดขนาดใหญ่

ชีสตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือตะแกรงใส่เครื่องขูด

ปูไม่แข็งตัวและสับเป็นแผ่นบาง ๆ

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเซรามิคลึกเพิ่ม 2/3 ของคาเวียร์สีแดงทั้งหมดและค่อยๆผสม ปรุงรสด้วยมายองเนสและทิ้งไว้ให้เย็นภายใน 40 นาทีถึงหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

ก่อนเสิร์ฟตกแต่งคาเวียร์ที่เหลือและเชิญแขก

ผักสลัดกับคาเวียร์สีแดง: สูตรที่มีรูปถ่าย

ความสดชื่นและรสชาติสดใหม่ของจานนี้จะไม่ทำให้ทุกคนไม่แยแส สลัดประสบความสำเร็จเน้นเนื้อจานและจะกลายเป็นต้นฉบับนอกเหนือจากเมนูเทศกาล

ส่วนผสมที่จำเป็น:

ปลาแซลมอนเค็ม - 250 กรัม

มะเขือเทศ - 150 gr

แตงกวา - 200 กรัม

คาเวียร์สีแดง - 100 กรัม

brynza - 150 gr

มายองเนส - 1 แพ็ค

สลัดสด

คำแนะนำทีละขั้นตอน

มะเขือเทศปลาแซลมอนกระเทียมและแตงกวาหั่นเป็นก้อน

ใบผักกาดหอมทะลายเป็นชิ้นขนาดกลาง

ในภาชนะลึกใส่ส่วนผสมทั้งหมดและผสมเบา ๆ

ปรุงรสด้วยมายองเนสสร้างป้อมปืนและตกแต่งด้วยใบสีเขียวสดที่ด้านบน

สลัดรัสเซียกับคาเวียร์: สูตรที่มีรูปถ่าย

พื้นฐานของจานนี้เป็นแบบฉบับมันฝรั่งต้ม แต่มันไม่ได้พังลงตามปกติเป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่ตัดเป็นส่วนใหญ่เป็นธรรม ผักสดเขียวขจีและน้ำมะนาวช่วยเพิ่มรสชาติอาหารรสเผ็ดและน้ำสลัดที่อ่อนโยนทำให้รสชาติอร่อยไม่เหมือนใคร