Mannick: สูตรสำหรับการอบที่มีกลิ่นหอม

เค้กนี้เป็นเอกลักษณ์จริงๆเพราะมันจะเปิดออกที่งดงามมากอร่อยและนอกจากจะง่ายในการเตรียมการ บิสกิตดีขึ้นและอบ วิธีการทำ mannik อย่างถูกต้องคุณจะได้เรียนรู้จากสูตรที่นำเสนอพร้อมรูปถ่าย วันนี้เรามีตัวเลือกมากมายสำหรับ manniki

1. คลาสสิก


2. เกี่ยวกับ kefir


3. เกี่ยวกับนม


4. เกี่ยวกับครีมเปรี้ยว

ต้องการเรียนรู้วิธีการสร้าง mannik ละเอียดอ่อนอย่างน่าทึ่งในความประหลาดใจคนที่คุณรัก? อ่านเคล็ดลับทีละขั้นตอนของเราอย่างละเอียด!

หมายเลขสูตร 1 เล็บคลาสสิก

สูตรคลาสสิกแนะนำการใช้ผลิตภัณฑ์นมหรือนมหมัก (ครีม, นม, นมเปรี้ยวหรือ kefir) ในกรณีนี้เลือกสิ่งที่คุณชอบที่สุด

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• น้ำตาล - 250 กรัม (แก้ว)


• semolina - 250 กรัม


• นมหรือผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว - 1 t


• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ


• เนย - 150 กรัม


• โซดา - 0.5 ช้อนชา

วิธีการเตรียม:

• เท semolina กับนมหรือผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวคนดีห่อชามด้วยผ้าเช็ดตัวและปล่อยให้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง;


• ผสมไข่กับน้ำตาลอย่างระมัดระวังแล้วใส่น้ำมันที่ผึ่งขึ้น เทส่วนผสมลงในงาดำที่บวม


• เติมแป้งและโซดาแอชลงในแป้ง คุณต้องได้รับมวลไม่หนาเกินไป;


• ทาโรยด้วยเชื้อมะม่วงแล้วโรยแป้ง

เตาอบควรอยู่ที่ 190 องศาเป็นเวลาประมาณ 45 นาที

หมายเลขสูตร 2 Mancush บน kefir

Kefir mannik อ่อนโยนและนุ่มนวล เค้กละลายในปากของคุณจะไม่ทำให้ทุกคนไม่แยแสที่โต๊ะของคุณ!

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• kefir - 0.5 ลิตร


• มังงะ - 200 กรัม


• ไข่ - 3 ชิ้น


• หยิกเกลือ


• วานิลลาสำหรับกลิ่น


• ผงฟู - 15 กรัม


• น้ำตาลทรายขาว - 1 ช้อนโต๊ะ


• แอปริคอตแห้งหรือผลเบอร์รี่ใด ๆ

วิธีการเตรียม:

• รวม kefir และมะม่วง 200 กรัม ปล่อยให้เป็นกลุ่มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง;


• ตีน้ำตาลและไข่ในโฟมเกลือเทผงฟูและเพียงเล็กน้อยวานิลลา;


• ผลเบอร์รี่หรือแอปริคอตแห้งในไข่ผสม;


• เทแป้งลงในแม่พิมพ์ส่งไปที่เตาอบและอบที่อุณหภูมิ 200 องศา 35-45 นาที

การเกาะเค้กด้วยไม้ขีดหรือไม้จิ้มฟันคุณสามารถตรวจสอบได้ว่าแป้งนั้นมีการอบพอไหม

หมายเลขสูตร 3 Mannick กับครีมเปรี้ยว

จำนวนผลิตภัณฑ์คำนวณจากคัพเค้กมาตรฐาน ถ้าคุณเพิ่มเป็นสองเท่าคุณจำเป็นต้องใช้แผ่นอบขนาดใหญ่

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ไข่ - 2 ชิ้น


• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 1 ช้อนโต๊ะ


• manka - 1 st


• น้ำตาลทราย - 75 กรัม


• โซดา - 0.5 ช้อนชา


• เนยเทียมไขมันหรือน้ำมันหล่อลื่นแม่พิมพ์

วิธีการเตรียม:

• ผสมครีมและครีมเปรี้ยวทิ้งไว้สักนิดเดียว


• ตีผสมกับน้ำตาลและไข่และเทส่วนผสมนี้ลงในมังงะบวม;


• จาระบีกะทะที่มีมาการีน โรยด้วยแป้งหรือ breadcrumbs ป่นแป้งและผัดประมาณครึ่งชั่วโมงจนสุก

เพื่อความงามคุณสามารถใส่แยมครีมหรือแยมได้

หมายเลขสูตร 4 เค้กนมกับนม

รูปแบบของวงกลมนี้จะสร้างความประหลาดใจให้กับคนชิมที่ท้าทายตัวเองมากที่สุด!

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ไข่ - 3 ชิ้น


• นมไขมัน 2.5% - 250 มล


• มังงะ - 250 กรัม


• แป้งเกรดสูง - 1 ช้อนโต๊ะ


• น้ำตาลทรายขาว - 1 ช้อนโต๊ะ


• ผงฟู - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.


• น้ำมันดอกทานตะวัน - 80 มล


• เนย - 30 กรัม

วิธีการเตรียม:

• ปัดหรือผสมปัดน้ำตาลกับไข่ เทลงในน้ำมันพืชเดียวกันและถูจนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน


• เพิ่มในน้ำมันพืชมวลไข่และความร้อน แต่ไม่เดือด;


• เพิ่มกลุ่มและปล่อยให้เป็นเวลา 30 นาที;


• เทแป้งลงในแป้งที่ผสมกับผงฟู


• ทาเนยด้วยเนยที่ไม่เผาไหม้เทแป้งออกและอบที่ 180 องศา

คุณสามารถทดลองได้โดยการเพิ่มโกโก้หรือวานิลลา นอกจากนี้แทนเนยเป็นช็อคโกแลตที่สมบูรณ์แบบ

สูตรเหล่านี้จะมีประโยชน์แม้กระทั่งสำหรับผู้ที่ไม่ค่อยดีในการจัดการการทดสอบ ปรุงอาหารได้ง่ายและอร่อย!