Mannick - สูตรสำหรับพายแสนอร่อยน่าอัศจรรย์
ถ้าคุณยังไม่ได้เตรียมพานป่าชายเลนเราขอเสนอให้ทำตอนนี้กับเรา! เราจะพูดถึงวิธีการเตรียมงานชิ้นเอกของการอบนี้อย่างถูกต้องและให้คำแนะนำที่จำเป็น
สูตรเป็นเรื่องง่ายมากและไม่จำเป็นต้องเป็นพิเศษทักษะการทำอาหารแม้แต่เชฟมือใหม่ส่วนใหญ่ก็สามารถรับมือกับมันได้ บนพื้นฐานของแป้งเซมะลีเนอร์แป้งจะออกมาให้โปร่งและฉ่ำ นอกจากนี้พายเสมอขึ้นและอบ
องค์ประกอบของการทดสอบต้องมีครีมน้ำมัน, แป้ง, น้ำตาลและแน่นอนมะม่วง เป็นเพราะส่วนผสมสุดท้ายที่พายถูกเรียกว่า "mannik" นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับมอบอำนาจคือผลิตภัณฑ์นมหมักใด ๆ วันนี้เราจะจัดเตรียมเค้กบน kefir อย่างไรก็ตามมีสูตรทำเล็บทุกชนิดที่มีทั้งครีมเปรี้ยวนมเปรี้ยวและชีสกระท่อม เพื่อให้ได้รสชาติที่น่าสนใจเป็นพิเศษคุณสามารถใช้ช็อกโกแลตผลไม้แห้งผลเบอร์รี่และผลไม้สด
สูตรสำหรับ mannik แบบคลาสสิก
เหมาะสำหรับ kefir อบนี้ด้วยมีไขมันน้อยกว่า 2.5% ผลิตภัณฑ์ปราศจากไขมันจะไม่อนุญาตให้การทดสอบได้รับความงดงามและความชุ่มชื่นที่จำเป็น พายคลาสสิกเหมาะสำหรับอาหารเช้าของหวานและแม้กระทั่งอาหารมื้อเย็นเทศกาล ให้คนที่คุณรักรักษาอร่อยน่าอัศจรรย์!
ส่วนผสมที่จำเป็น:
kefir - 0.5 ลิตร
น้ำตาลทรายขาว - 1 ช้อนโต๊ะ
semolina - 2 ช้อนโต๊ะ
โซดาอบ - 1 ช้อนชา
เนย - 20 กรัม
วิธีการเตรียม
เท kefir ลงในภาชนะที่มีขนาดใหญ่พอ ดับไฟในน้ำอัดลมหนึ่งช้อนเต็มด้วยน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาวและเพิ่มลงใน kefir
เพิ่มน้ำตาลและมะม่วงลงในชาม ผสมให้เข้ากันปิดและเก็บในที่อุ่นและมืดเป็นเวลา 30 นาที คนให้เข้ากันดีกว่าเครื่องผสมอาหารเพื่อไม่ให้ก้อนเน่าอยู่ ความสม่ำเสมอไม่ควรหนาเกินไป
สำหรับการอบคุณต้องเลือกรูปร่างหรือแผ่นอบมีด้านสูงเป็นแป้งในกระบวนการเพิ่มขึ้นอย่างมาก หล่อลื่นรูปร่างด้วยเนยเนยเทลงในแป้งและใส่ในเตาอุ่น (ไม่เกิน 200 องศา)
อบจนกว่าจะพร้อม เวลาที่แน่นอนไม่สามารถกล่าวได้ แต่ประมาณ 30-40 นาที ตรวจสอบว่าขนมอบอบหรือไม่ด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้ขีดไฟปกติ เมื่อต้องการตัดมันเป็นสิ่งที่จำเป็นหลังจากการทำความเย็นที่แป้งไม่ติดกับมีด
พร้อมพายที่ดีที่สุดจากแบบฟอร์มหลักบนจานขนาดใหญ่ ดังนั้นจานจะดูเนียนและสะดวกสบายมากขึ้นในการตัด
เคล็ดลับ
นี่คือเคล็ดลับการทำอาหารที่เป็นประโยชน์:
ก่อน groats ต้องแช่ นี้เป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อให้มันบวมได้ดีและเพิ่มปริมาณ แช่ในน้ำหรือนมอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง อย่าละเลยกฎข้อนี้เพราะมิฉะนั้นมังงะจะแตกเป็นผุยผงบนฟันและแป้งจะไม่ค่อยชุ่มฉ่ำ
ทำให้เค้กที่สวยงามจะช่วยใยมะพร้าวน้ำตาลผงผลไม้หวานหวาน fondant แยมหรือ glazed;
ถ้าคุณต้องการที่จะให้ความชุ่มชื้นมากยิ่งขึ้นในการทดสอบ,แล้วตัดเค้กออกเป็นสองชิ้นและแช่ทุกครีมนมข้นหรือเหล้ารัม เลือกส่วนผสมที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ
ในแป้งคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลวานิลลาเพียงเล็กน้อยหรือวานิลลาบริสุทธิ์ ระมัดระวังในสัดส่วน: วานิลลาก็เพียงพอที่ปลายมีด
เราหวังว่าสูตรของเราจะเป็นประโยชน์กับคุณ ตอนนี้คุณรู้วิธีการอบ mannik อย่างถูกต้อง บูด appetit!
