พาย Laurent กับไก่และเห็ด

พาย Laurent กับไก่และเห็ดประกอบด้วยแป้งที่ไม่ได้ทำให้หวานทรายบรรจุและบรรจุไข่ไก่พิเศษ การเติมในบางกรณีจะมีการเพิ่มผักชนิดหนึ่ง แต่คุณสามารถทำผักนี้ได้

พาย Laurent กับไก่และเห็ด

เพื่อเตรียมวงกลม Laurent คุณจะต้อง:

• แป้ง:
  
  
  
  • แป้ง - 200-250 กรัม
  
  
  • เนยเทียมหรือเนยเทียม - 50-100 กรัม
  
  
  • ไข่ - 1 pc
  
  
  • น้ำ - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
  
  
  • เกลือ - หยิก
  
  


• บรรจุ:
  
  
  
  • เนื้อไก่ - 1-3 ชิ้น
  
  
  • แชมเปญสด - 400-500 กรัม
  
  
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  
  


• บรรจุ:
  
  
  
  • ครีม 20-30% - 0.2 ลิตร
  
  
  • ชีส - 150-200 กรัม
  
  
  • ไข่ - 2 ชิ้น
  
  
  • ลูกจันทน์เทศขูด - 1 ช้อนชา
  
  

การจัดเตรียม

เตรียมแป้ง สำหรับเรื่องนี้สับน้ำมันด้วยแป้งเพิ่มไข่เกลือและน้ำ แป้งค่อยๆนวดและใส่ลงในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมงห่อด้วยฟิล์มอาหาร

เตรียมการบรรจุ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ต้มเนื้อไก่จนพร้อมสับละเอียด ล้างและปอกเปลือกแช่อิ่มสับละเอียดและผัดในน้ำมันพืชด้วยหัวหอม ใส่เห็ดและหัวหอมใส่ไก่ลงทอด

เตรียมการเติม สำหรับเรื่องนี้ครีมตีด้วยชีสขูดและไข่ ในการเติมถ้าต้องการเพิ่มลูกจันทน์เทศขูด เทไปลิ้มรส

แป้งจะรีดออกด้วยชั้นค่อนข้างบางและวางในรูปแบบ greased พรมแดนเกิดขึ้นจากแป้ง ใส่แป้งที่เตรียมไว้ลงบนแป้งแล้วพายก็เทลงไปในส่วนที่เท อบขนมปัง Laurent กับไก่และเห็ดเป็นเวลา 35-40 นาทีที่ 180 ° C เค้กถูกเสิร์ฟอุ่น ๆ ไว้ที่โต๊ะ

บูด appetit!