เค้กที่มีหัวหอมสีเขียว
สำหรับหลายคนคำว่า "พาย" มีส่วนเกี่ยวข้องกันประการแรกกับของหวาน ในความเป็นจริงมีจำนวนมากของสูตรสำหรับพายกับอุดไม่ได้ทำให้หวาน - เนื้อปลาและผัก ประเทศโซเวียตจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงอาหาร พายกับหัวหอมสีเขียว.เค้กที่มีหัวหอมสีเขียว
ในการเตรียมพายนี้เราต้องการส่วนผสมต่อไปนี้.
สำหรับการทดสอบ:
300 กรัมของแป้ง
100 กรัมของเนย
ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
สำหรับการบรรจุ:
500 กรัมหัวหอมสีเขียว
ชีสแข็ง 150 กรัม
4 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว
3 ไข่
พริกไทย 1 แห่งในบัลแกเรีย
น้ำมันพืชสำหรับปรุงรส
พริกไทย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส
ก่อนอื่นเราเตรียมแป้ง การทำเช่นนี้สับเนยด้วยมีดด้วยแป้งบดลงในเศษ ใส่เนยและแป้งลงไปใส่ครีมเปรี้ยวแล้วนวดแป้งให้นุ่ม เราหยิบแผ่นกระดาษสำหรับอบและรีดแป้งลงในชั้นสี่เหลี่ยมผืนผ้า
ผักของฉัน เรากำจัดพริกไทยจากบัลแกเรีย สับหัวหอมและพริกเขียว หัวหอมจะถูกตัดในน้ำมันพืชเพิ่มพริกไทยลงในกระทะผสมและเอาผักออกจากกองไฟ
เราเอาชนะไข่ที่มีรสเปรี้ยวเกลือและพริกไทย หากต้องการคุณสามารถเพิ่มลงในสีเขียวสับละเอียด เนยแข็งสามกระป๋อง
แผ่นกระดาษ parchment พร้อมกับการทดสอบที่รีดบนกระดาษจะถูกถ่ายโอนไปยังถาด ถาดอบควรมีขนาดเล็กกว่าแผ่นแป้งเล็กน้อยเล็กน้อยเพื่อให้ด้านต่างๆสามารถเกิดขึ้นได้
กระจายหัวหอมกับพริกไทย โรยผักด้วยชีสขูดและเทส่วนผสมไข่ - เปรี้ยว เราโค้งงอเพื่อเติมแป้ง วางเค้กไว้ในเตาอบและอบประมาณ 35-40 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส
เราถอดพายที่เตรียมไว้ออกจากเตาอบคลุมด้วยกระดาษ parchment และผ้าขนหนูเย็น วงกลมควรอุ่นเล็กน้อย
บูด appetit!
