เค้กเปรี้ยวแสนอร่อย

1. 
   สูตรเค้ก smetannik คลาสสิก


2. 
   เค้กกับครีมเปรี้ยว "นิ้วมือเลีย"

หมายเลขสูตร 1 สูตรเค้ก smetannik คลาสสิก

กับสิ่งล่อใจดังกล่าวไม่มีใครสามารถยืนได้ นี้ได้รับการพิสูจน์แล้วและทดสอบโดยเจ้าของผู้ที่ได้เคยปรุงเช่นปาฏิหาริย์ในครัวของพวกเขา ลองทำแล้วคุณจะทำให้ครอบครัวและเพื่อนของคุณประหลาดใจกับผลงานการทำอาหารชิ้นนี้ คุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ขนาดเล็กและมีความปรารถนาดีในการสร้างห้องครัว

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 
  ครีม - 1,5 ลิตร


• 
  น้ำตาล - 600 กรัม


• 
  ไข่ - 4 ชิ้น


• 
  น้ำมัน - 200 กรัม


• 
  ผงฟู - 2 แพ็ค


• 
  แป้ง - 6 แก้ว


• 
  เกลือ - หยิก


• 
  Vanillin - เพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม:

1. 
   เราใช้ 700 กรัมครีมและเทผงฟูออกที่นั่นรอสักครู่เพื่อให้ดับลงเล็กน้อย


2. 
   เพิ่มไข่ 400 กรัมน้ำตาลแป้งวานิลลินเกลือและนวดแป้งที่ไม่แน่น


3. 
   แป้งควรใช้เวลาประมาณ 20-30 นาที


4. 
   ม้วนแป้งลงในชั้นและตัดรูปร่างออกด้วยแวดวงเบา ๆ ใช้เก้าอี้โยกโยกย้ายแป้งบนแผ่นอบและย่างครีมทุก 15-20 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา;


5. 
   เราเตรียมครีม เราเอาชนะครีมที่เหลือเปรี้ยวน้ำตาลและวานิลลินด้วยเครื่องผสม;


6. 
   เปลือกแช่เย็นครีมครีมโรยด้วยช็อคโกแลตถั่วเปลือกแข็งที่ด้านบนของรสนิยมของคุณ

จากผลิตภัณฑ์มากมายที่ฉันได้รับเค้กที่เขียวขจีสองอันมีรสเปรี้ยว พวกเขามีความอ่อนโยนและมักจะแช่ดีพวกเขาละลายโดยตรงในปาก หากไม่มีอาหารอันโอชะนี้เราไม่มีงานฉลองหรืองานเฉลิมฉลองในครอบครัว ลอง - และคุณจะแปลกใจญาติของคุณกับญาติของคุณ

หมายเลขสูตร 2 เค้กกับครีมเปรี้ยว "นิ้วมือเลีย"

ของหวานอร่อยและอร่อยเป็นพิเศษตกแต่งอย่างแท้จริงของตารางเทศกาลสมบูรณ์แบบในวันที่ชื่อวันครบรอบหรือเพียงแค่เพิ่มอารมณ์ของครอบครัวและเพื่อนของคุณ สูตรสำหรับเค้กเปรี้ยวครีมง่ายสำหรับกองกำลังของแม้แต่สามเณร cooks และ cooks

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 
  ครีม - 1,5 ช้อนโต๊ะ + 2st สำหรับครีม


• 
  น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะ สำหรับครีม


• 
  ไข่ - 3 ชิ้น


• 
  แป้ง - 3 ช้อนชา


• 
  ผงฟู - 3 แพ็ค


• 
  แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ


• 
  ลูกเกด - 100 กรัม


• 
  แอปริคอตแห้ง - 100 กรัม


• 
  งาดำ - 100 กรัม


• 
  เกลือ - หยิก


• 
  Vanillin - เพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม:

1. 
   ตีครีมเปรี้ยวน้ำตาลไข่ผงฟูแป้งแป้งเกลือจนเนียน


2. 
   แบ่งแป้งออกเป็นสามส่วน ถ้าคุณไม่ได้แบบเดิมคุณสามารถแบ่งผลิตภัณฑ์ออกเป็นสามส่วนเท่า ๆ กันและเอาชนะเค้กแต่ละชิ้นแยกกัน แต่จะมีอายุการใช้งานยาวนานกว่า


3. 
   แต่ละเค้กจะมีการเพิ่มของตัวเอง ในครั้งแรกเราเพิ่มป๊อปปี้ในถั่วบดที่สองในลูกเกดที่นึ่งที่สาม;


4. 
   บิสกิตแต่ละชิ้นถูกอบแยกกันในรูปของ 20-25 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา เตาอบไม่สามารถเปิดได้ในเวลานี้เพื่อให้แป้งไม่ตกหรือตั้งอยู่ตรงกลาง


5. 
   เราเตรียมครีม ในเครื่องปั่นผสมครีมเปรี้ยวน้ำตาลและวานิลลิน


6. 
   เค้กควรจะเย็นลงอย่างสมบูรณ์และเพียงแล้วพวกเขาสามารถถอดออกจากแม่พิมพ์ เราทาเค้กและปล่อยให้เป็นเวลาอย่างน้อย 2-3 ชั่วโมง

เค้กในการตัดมีความสวยงามมากและรื่นเริงและรสนิยมโดยทั่วไปจะไม่มีที่เปรียบ คุณสามารถตกแต่งมันด้วยช็อคโกแลตชิ้นผลไม้สดหรือเคลือบตามที่คุณต้องการ นอกจากนี้คุณยังสามารถวางใบสะระแหน่สดไว้ด้านบน

เตรียมเค้กเปรี้ยวที่บ้านคุณไม่เพียงเท่านั้นประหยัดเงินเพราะเก็บสำหรับปาฏิหาริย์เช่นจะต้องจ่ายเงินจำนวนมาก แต่ขนมที่บ้านจะได้รับแม้กระทั่ง tastier นอกจากนี้การใช้ผลิตภัณฑ์ของคุณคุณยังสามารถมั่นใจได้ถึงความสดใหม่