ไข่ยัดไส้ด้วยแชมเปญและชีส

ไข่ยัดไส้ด้วยแชมเปญและชีส

ส่วนผสม:

• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น


• เขียวขจี - 0.5 คาน

สำหรับการบรรจุ:

• แชมเปญหมัก - 100 กรัม


• เนยแข็งขูด - 50 กรัม


• มายองเนส - 50 กรัม


• สีเขียวผักชีฝรั่ง - 0.5 กระจุก


• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม

ไข่จะถูกทำความสะอาดหั่นเป็น 2 ส่วนพร้อมกับไข่แดงจะถูกลบออก เห็ดสับละเอียดผสมกับไข่แดงชีสผักโขมสับและมายองเนส นวดเกลือพริกไทยและผสม

ส่วนผสมที่ได้คือยัดไส้ด้วยไข่วางบนจานและตกแต่งด้วยผักแพงพวย