แพนเค้กกับเบเกอรี่, สูตรที่มีรูปถ่าย วิธีการปรุงอาหารแพนเค้กด้วยแอปเปิ้ลเนยแข็งและผักเขียวกับอบ kefir กับไส้กรอก

แพนเค้กกับเบเกอรี่ - สูตรที่ลืมไม่ได้แพนเค้กแสนอร่อยยัดไส้ เป็นแพนเค้กที่พบมากที่สุดชนิดหนึ่งซึ่งเป็นที่ชื่นชอบการทำอาหารในรัสเซีย แพนเค้กกับขนมบ่อยขึ้นกับเห็ดกรีนเนยแข็งกระท่อมและไข่ ชื่อ "กับการอบ" หมายความว่าไส้ที่บรรจุอยู่ในแพนเค้กนั่นคือเพิ่มลงในแป้งหรือกระทะในกระบวนการอบ สูตรอร่อยที่สุดสำหรับแพนเค้กที่มีการอบคุณจะพบได้ในบทความในปัจจุบันของเรา

แพนเค้กหวานกับเบก - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมภาพ

แรกคือการเรียนรู้ง่ายๆ แต่สูตรแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับขนมหวานแพนเค้กที่มีการอบ เมื่อกรอกข้อมูลในสูตรนี้จะเป็น Nutella "ช็อกโกแลตนัท" แต่คุณสามารถใช้เนยถั่วลิสงต้มนมข้นช็อกโกแลตธรรมดา จากแพนเค้กคุณยังสามารถได้รับ charlotte อร่อย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

แป้ง - 1,5 ถ้วย

ผงฟู - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ล.

ไข่ - 1 pc

นม - 1, 5 แก้ว

สารสกัดจากวานิลลา - 1 ช้อนชา

เกลือ

น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

น้ำมันสำหรับทอด

สตรอเบอร์รี่สำหรับตกแต่ง (ไม่จำเป็น)

คำแนะนำทีละขั้นตอน

เริ่มต้นด้วยการเติมเพราะเราจะต้องใช้เวลาตรึงมันไว้ ใส่ nutletlet ลงบนกระดาษ parchment ด้วยช้อนโต๊ะและให้พอดีกับการวาง เส้นผ่าศูนย์กลางของการบรรจุแต่ละครั้งควรมีขนาดใกล้เคียงกับเส้นผ่าศูนย์กลางของแพนเค้กในอนาคต ส่งแผ่นด้วยพาสต้าในตู้เย็นหรือตู้แช่แข็ง Nutella ควรหยุดนิ่งและพังพินาศหลังกระดาษ parchmentเพื่อทราบ! ถ้าคุณใช้การบรรจุอื่น ๆ (นมข้น, ถั่วลิสงวาง) แล้วก็ควรแช่แข็ง ช็อกโกแลตสามารถเพิ่มได้ในรูปของแข็ง

ตอนนี้เราผ่านการทดสอบ: ไข่กับน้ำตาลและวานิลลาควรจะตี ใส่นมและน้ำมันพืชตีอีกครั้งด้วยเครื่องผสม เราเทแป้งคลุกเคล้าด้วยผงฟูและผสมแป้งหนากับเครื่องผสม

แพนเค้กทอดจะอยู่ในกระทะร้อนกับน้ำมันเล็กน้อย แรกเรากระจายแป้ง เมื่อแพนเค้กคว้าเพียงเล็กน้อยวางบนด้านบนของมันบรรจุ

ด้านบนกรอกข้อมูลการเติมด้วยแป้งบาง ๆ

หมุนแพนเค้กไปอีกด้านหนึ่งและทอดจนสุก ในระหว่างการอบร้อนการบรรจุจะกลายเป็นเนื้อนุ่มและแป้งที่หนาแน่นจะไม่ปล่อยให้มันไหลออกจากแพนเค้กที่สำคัญ! เส้นผ่าศูนย์กลางของแพนเค้กที่มีการอบไม่จำเป็นต้องเท่ากับขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางของกระทะ โปรดจำไว้ว่าแพนเค้กที่เล็กกว่าจะสะดวกกว่า

แพนเค้กกับซอสเนยแข็งไส้กรอกและชีส - สูตรทีละขั้นตอน

ชีสและไส้กรอก - ไส้ไส้กรอกที่ดีสำหรับแพนเค้กในรูปแบบใด ๆ และถ้าคุณอบตีเค้กนี้ในแพนเค้กคุณก็สามารถทำให้แขกของคุณแปลกใจได้ด้วยการนำเสนอที่ผิดปกติและรสชาติดั้งเดิม

ส่วนผสมที่จำเป็น:

kefir - 350 มล.

น้ำ 250 มล.

ไข่ - 2 ชิ้น

แป้ง -250 กรัม

น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

เกลือ - 1 ช้อนชา

น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

แฮมหรือไส้กรอกต้ม - 150 gr

ชีสแข็ง - 100 กรัม

พฤกษชาติ

คำแนะนำทีละขั้นตอน

Kefir ผสมกับน้ำและเพิ่ม whipped eggs

เทเกลือด้วยน้ำตาล เพิ่มแป้งร่อนและตีแป้งด้วยเครื่องผสมจนเรียบ

เมื่อสิ้นสุดแล้วเทน้ำมันพืชและผสมแป้งจนนุ่ม

แพนเค้กอบในกระทะกับเนย เทครึ่งหนึ่งของส่วนมาตรฐานของแป้งและกระจายทั่วถึงทั่วผิว เมื่อแพนเค้กคว้าให้โรยหน้าด้วยชีสที่ละเอียดและชิ้นไส้กรอกหรือแฮม

ทันทีหลังจากเติมให้ใส่แป้งส่วนหนึ่งเพื่อให้ชีสและแฮมสมบูรณ์ เปิดแพนเค้กกับการอบที่ด้านอื่น ๆ และอบจนกว่าจะเสร็จสิ้น

แพนเค้กกับพายแอปเปิ้ล - สูตรทีละขั้นตอน

มีสองวิธีหลักในการทำอาหารแพนเค้กกับแอปเปิ้ลอบ สำหรับตัวเลือกแรกแอปเปิ้ลจะถูบนเครื่องขูดและสำหรับการตัดชิ้นที่สองเป็นชิ้นเล็ก ๆ นอกจากนี้คุณยังสามารถคาราเมลหรืออบผลไม้ในเตาอบ การรักษาความร้อนเพิ่มเติมจะช่วยเพิ่มรสชาติของแพนเค้กและจะเผยกลิ่นหอมของแอปเปิ้ลได้ดีขึ้น

ส่วนผสมที่จำเป็น:

นม / kefir - 200 มล

น้ำ - 200 มล

น้ำตาล - 50 กรัม

ไข่ - 2 ชิ้น

แป้ง - 400 gr

น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

เกลือ

ผงฟู - 1 ช้อนชา

แอปเปิ้ล - 3-4 ชิ้น

อบเชย

คำแนะนำทีละขั้นตอน

เราร่อนแป้งพร้อมกับผงฟูเพิ่มน้ำตาลและหยิกเกลือ คน

เรารวมน้ำกับนมและเพิ่มไข่ตีเบา ๆ เริ่มต้นที่จะชนะผสมกับเครื่องผสมและเบา ๆ เพิ่มแป้งในส่วน

เมื่อแป้งกลายเป็นเนื้อเดียวกันให้เพิ่มน้ำมันพืชและนำมาผัดอีกครั้ง

เราอบแพนเค้กในกระทะร้อนโดยไม่มีน้ำมัน ทันทีที่ติดแน่นแป้งเพิ่มช้อนโต๊ะแอปเปิ้ลขูดกับอบเชยและน้ำตาล ปิดฝาแอปเปิ้ลด้วยแป้งบาง ๆ

เปิดแพนเค้กและทอดจนสุก

แพนเค้กกับขนมอบกับชีสกระท่อมและคาเวียร์สีแดง: ทำตามขั้นตอนวิดีโอสูตร

จากวิดีโอนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการที่ง่ายและรวดเร็วปรุงแพนเค้กด้วยการอบสองชนิดด้วยชีสกระท่อมและคาเวียร์สีแดง นอกจากนี้คุณยังจะได้เรียนรู้วิธีเตรียมแป้งอเนกประสงค์สำหรับแพนเค้กซึ่งเหมาะสำหรับการกรอกข้อมูล (แหล่งที่มา: YouTube) ดูได้จากสูตรเว็บจาก Julia Vysotskaya