แซนวิชอร่อยบนโต๊ะเทศกาล



แปลจากเยอรมันคำว่า "แซนวิช"หมายถึงขนมปังเบียดกับเนย อย่างไรก็ตามส่วนผสมของจานที่มีทั้งสองส่วนผสมไม่ จำกัด สำหรับชิ้นขนมปังกระจายขนมปังและอาหารว่างที่อ่อนนุ่มให้ใส่แฮมและไส้กรอกชีสเห็ดชนิดใด ๆ ของเนื้อสัตว์และปลาคาเวียร์ (แซนวิช Ladybird) ผลิตภัณฑ์ที่รมควันอาหารกระป๋องผักผักและผลไม้ได้ แซนด์วิชบนโต๊ะอาหารจัดเตรียมไว้ไม่เพียง แต่เป็นของคลาสสิก (มะเขือเทศแครอทกระเทียม) แต่ยังมีผลิตภัณฑ์อาหารอันโอชะและให้ความสำคัญเป็นพิเศษในการออกแบบภายนอก ในฐานะที่เป็นของตกแต่งเพิ่มเติมใช้ซอสสีเครื่องเทศและสมุนไพรรสเผ็ด แซนด์วิชปีใหม่และทำอย่างเร่งรีบเสิร์ฟบนถาดกว้างให้บริการจานแจกันที่มีขอบต่ำแบนหรือบนแผ่นตื้นธรรมดา ทำแซนด์วิชทันทีก่อนใช้เนื่องจากไม่ต้องเก็บนานเกินไป วิธีทำแซนวิชที่รวดเร็วและอร่อยอ่านในบทความของเรา








แซนวิชบนโต๊ะอาหาร: สูตรง่ายๆพร้อมรูปถ่าย



การออกแบบตารางสำหรับปีใหม่ที่คุณต้องการมันเป็นสิ่งที่ต้องให้ความสนใจกับแอตทริบิวต์ฤดูหนาวแบบดั้งเดิม แม้แต่แซนวิชที่ไม่ธรรมดาที่สุดก็จะดูแปลกตาและมีสไตล์ถ้าคุณตัดขนมปังไม่ใช่ด้วยสี่เหลี่ยมผืนผ้าสามัญหรือรูปรัตนากร แต่ในรูปแบบของต้นคริสต์มาสและเกล็ดหิมะ





ส่วนผสมที่จำเป็น:




  • ขนมปังสีดำ - 300 กรัม


  • เนย - 100 กรัม


  • พริกไทยดอง - 50 gr


  • ต้นหอมสดสีเขียว - 1 ลำ




คำแนะนำทีละขั้นตอน




  1. ขนมปังตัดเป็นรูป: ต้นคริสต์มาสและเกล็ดหิมะ (หรืออื่น ๆ ตามรสนิยมของคุณ)


  2. หล่อลื่นขนมปังด้วยเนยขนาดหนาวางแถบหอมไว้ด้านบนและกระจายพริกไทยที่หมักไว้เพื่อเป็นการตกแต่งเพิ่มเติม


  3. ส่งไปยังโต๊ะเป็นขนมขบเคี้ยวสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลา







"Russian Standard": สูตรสำหรับแซนวิชเทศกาลเย็นกับรูปถ่าย



ความงามของอาหารรัสเซียก็คือว่ามันไม่ได้เป็นเพียงแค่ความอร่อย แต่ยังอุดมไปด้วย และสำหรับการทำอาหารคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ตามปกติที่คุณสามารถซื้อได้จากร้านค้าใด ๆ





ส่วนผสมที่จำเป็น:




  • ขนมปังดำ - 400 gr


  • เนื้อปลาเค็มเค็มเล็กน้อย - 250 กรัม


  • ไข่ต้ม - 3 ชิ้น


  • หอมหวานสีม่วง - 2 ชิ้น


  • เนย - 100 กรัม


  • ครีมเปรี้ยวโฮมเมด - 50 gr


  • สับหัวหอมสีเขียว - 30 กรัม


  • น้ำส้มสายชู


  • เกลือ




คำแนะนำทีละขั้นตอน




  1. หัวหอมเปลือกปอกเปลือกหั่นเป็นวงแหวนและหมักในน้ำส้มสายชูด้วยเกลือเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง


  2. ขนมปังตัดเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดเล็กและไขมันมั่งคั่งกับเนย


  3. ตัดปลาเป็นชิ้นตัดไข่กับจาน


  4. สำหรับชิ้นขนมปังกับเนยใส่วงกลมไข่, ชิ้นของปลาชนิดหนึ่งและมายองเนสเล็กน้อย วางวงกลมหัวหอมไว้ด้านบน


  5. ตกแต่งด้วยหอมสีเขียวสับวางบนจานเสริฟและเสิร์ฟแซนวิชแสนอร่อยลงบนโต๊ะ







แซนวิชปีใหม่ในตารางเทศกาล: สูตรที่มีรูปถ่าย



การรวมกันของขนมปังสด, ผักฉ่ำและปลาได้รับการยอมรับว่าเป็นแบบฉบับ แต่ถ้าคุณใช้ปลาแซลมอนเป็นส่วนผสมหลักรสชาติจะสดใสและเผ็ดมากขึ้น เรียนรู้วิธีทำแซนวิชอย่างรวดเร็วสำหรับปีใหม่





ส่วนผสมที่จำเป็น:




  • ก้อน - 1 ชิ้น


  • ปลาแซลมอนเค็ม - 200 gr


  • แตงกวาสลัดสด - 2 ชิ้น


  • ผักชีฝรั่ง - 1 พวง


  • ครีมเปรี้ยว 15% - 50 gr


  • มายองเนส 75% - 50 กรัม




คำแนะนำทีละขั้นตอน




  1. Baton ตัดเป็นชิ้นที่มีความหนาประมาณ 0.8 มม.


  2. รวมมายองเนสด้วยครีมเปรี้ยวและผสมให้ละเอียด


  3. แตงกวาที่จะล้างและสับแหวนเรียบร้อย, ผักชีฝรั่งแบ่งออกเป็นบางส่วนเป็นกิ่งสั้นส่วนที่เหลือสับละเอียด


  4. ตัดปลาลงในแผ่นบาง ๆ


  5. ขนมปังแต่ละชิ้นมีเนื้อชุบแป้งซอสมายองเนสเปรี้ยวใส่แตงกวาสองอันและโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ


  6. ด้านบนของผักวางชิ้นส่วนของปลาและงอสวยงาม


  7. ตกแต่งด้วยกิ่งกลีบผักชีฝรั่งทั้งหมดและเสิร์ฟแซนวิชพร้อมกับปลาบนโต๊ะอาหารก่อนหน้านี้ตกแต่งด้วยลำต้นอ่อนบางเบา







แซนวิชร้อนกับเห็ดและชีส "Spicy squares"



ชุ่มฉ่ำนึ่งด้วยเปลือกชีสที่ละเอียดอ่อน ... อะไรจะอร่อยกว่าแซนด์วิชร้อนเห็ดอบด้วยผักสด





ส่วนผสมที่จำเป็น:




  • champignons - 200 gr


  • ขนมปังปิ้งขนมปังขาว - ม้วน 1 ก้อน


  • มะเขือเทศ - 3 ชิ้น


  • หัวหอมขาว - 1 ชิ้น


  • ชีสแข็งเผ็ด - 100 กรัม


  • มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ


  • น้ำมันมะกอก




คำแนะนำทีละขั้นตอน




  1. หัวหอมถูกปลดปล่อยออกจากเปลือกหั่นละเอียดและเห็ดหั่นเป็นชิ้น


  2. กระจายออกจากกระทะเพิ่มน้ำมันเพิ่มเห็ดและหัวหอมและทอดจนสุกผ่านกลางความร้อนกวนอย่างต่อเนื่องกับไม้พายไม้


  3. ล้างมะเขือเทศใต้น้ำและสับไว้ในวงแหวนขนาดใหญ่


  4. ตะแกรงชีส


  5. ขนมปังตัดเป็นชิ้นบางและไขมันที่มีมายองเนส ด้านบนมีมะเขือเทศวงแหวนเห็ดหอมและโรยหน้าด้วยเนยแข็งมากมาย


  6. แซนวิชเพื่อกระจายออกไปบนแผ่นอบก่อนหน้านี้ทาน้ำมันเล็กน้อยและใส่ในเตาอบอุ่น


  7. นำเข้าอบจนเป็นก้อนกรวดและส่งให้ทันที







แซนวิชผักกับไส้กรอกบนโต๊ะเทศกาล



แม้จะมาจากส่วนผสมที่เรียบง่ายและคุ้นเคยทุกวันที่ใช้ในเมนูคุณสามารถทำแซนวิชที่สวยงามอร่อยและฉ่ำที่จะตกแต่งตารางการกลั่นและมีสไตล์มากที่สุด





ส่วนผสมที่จำเป็น:




  • ก้อน - 1 ชิ้น


  • ไส้กรอก "Salami" - 300 gr


  • แตงกวา - 2 ชิ้น


  • พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น


  • เนย - 100 กรัม


  • ผักชีฝรั่ง - 1 ลำ




คำแนะนำทีละขั้นตอน




  1. Baton ตัดเป็นชิ้น, ไส้กรอก - แหวน, แตงกวา - แผ่นยาวและพริกไทย - ชิ้นบาง


  2. เนยกระจายขนมปังวางบนงอในครึ่งไส้กรอกแหวนแผ่นแตงกวาและพริกหยวก


  3. ถอดผักชีฝรั่งออกบนกิ่งตกแต่งจานและให้บริการแขก




เราหวังว่าสูตรแซนวิชของเราสำหรับตารางเทศกาลจะช่วยให้คุณและแขกของคุณได้



เราขอเสนอให้คุณดูออนไลน์ฟรีวิดีโอที่ดีที่สุดวิธีปรุงแซนวิช "Ladybirds":



อ่านเพิ่มเติม:
ความคิดเห็น 0