เนื้อกับพรุนใน multivarquet, สูตรวันหยุดที่มีรูปถ่าย

เราขอแนะนำให้ครอบครัวของคุณกับจานที่แปลกใหม่หรูหรานี้ แต่อย่าใช้เวลามากในการปรุงอาหาร ช่วยเรา - multivarka ดังนั้นเขียนสูตรวันหยุดด้วยรูปถ่าย

เนื้อกับพรุนใน multivarquet: เราเตรียมส่วนผสม

เพื่อเริ่มต้นเราจะเลือกผลิตภัณฑ์ที่เราต้องการ มันจะต้อง:

• 
  เนื้อวัว (สามารถถูกแทนที่ด้วยเนื้อแกะ) - 1 กิโลกรัม


• 
  กระเทียม - 2 กานพลู


• 
  เกลือ - ¾ช้อนชา


• 
  พริกไทย - 1 ช้อนชา


• 
  ขิง - 1 ช้อนชา


• 
  สีส้ม (สับละเอียด) - ½ช้อนชา


• 
  ไม้อบเชย (แบ่งออกเป็น 2-3 ชิ้น)


• 
  น้ำมันมะกอก - ¼ถ้วย


• 
  น้ำมันพืช - ¼ถ้วย


• 
  ลูกพรุน - กก


• 
  น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.


• 
  น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล.


• 
  บดอบเชย - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.

นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ช้อนโต๊ะของงาอบและย่างอัลมอนด์ได้อีกด้วย

เนื้อจะต้องนุ่มและอ่อนนุ่ม มันจะดีกว่าถ้าคุณซื้อชิ้นส่วนบนกระดูกและจากนั้นตัดเนื้อ

เวลาในการปรุงอาหารจะอยู่ที่ประมาณ 15 นาทีกระบวนการทำอาหารจะใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง ส่วนผสมข้างต้นได้รับการออกแบบสำหรับ 4-6 เสิร์ฟ

เราปรุงอาหารเนื้อกับพรุนในหลายตัวแปร

1. 
   ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ


2. 
   เทน้ำมันลงในกระทะใส่เนื้อเพิ่มชิ้นหอมหั่นกระเทียมใส่โรยด้วยเครื่องเทศ


3. 
   เปิดโหมด "อบ" และทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง


4. 
   ในเวลานี้คุณมีโอกาสสับผักชี;


5. 
   หลังจากที่เนื้อเป็นสีที่คุณต้องการเติมด้วย 2.5 แก้วน้ำและโรยด้วยผักชี;


6. 
   ตั้งค่า "Quenching" mode เวลาทำอาหารมาตรฐานสำหรับโปรแกรมนี้คือ 2 ชั่วโมง


7. 
   กินลูกพรุน นอกจากนี้ยังสามารถจัดเตรียมไว้ใน multivark ได้หากต้องการประหยัดเวลาทำในขณะที่เนื้อวัวสเตย์: ตัดแต่ละอ่างเป็น 6 ชิ้น นำกระถางเล็ก ๆ ใส่ลูกพรุนลงไปแล้วราดด้วยน้ำ ใส่ไฟขนาดเล็กและต้มให้ช้าจนผลไม้แห้งกลายเป็นอ่อน ขั้นตอนนี้จะใช้เวลาตั้งแต่ 15 ถึง 30 นาที


8. 
   หลังจากนั้นระบายน้ำใช้ถ้วยน้ำซุป (เทออกจาก multivarki) เพิ่มน้ำผึ้ง, น้ำตาลและอบเชย ลูกพรุนเคี่ยวประมาณ 10 นาทีในที่สุดควรจะได้รับน้ำเชื่อมกลิ่นหอมหนา


9. 
   ซ้ายเพื่อเชื่อมต่อส่วนประกอบทั้งสองของอาหารเทศกาลของเรา: ใส่เนื้อในจานลึกเทซอสพรุนที่เกิด

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มอัลมอนด์ย่างและ (หรือ) งาได้

ในขณะที่คุณสามารถดูได้แม้จะมีความอุดมสมบูรณ์ของส่วนผสมเนื้อกับพรุนสามารถจัดทำได้อย่างง่ายดายและรวดเร็วในหลายตัวแปร คุณต้องใช้ความพยายามขั้นต่ำและแขกจะหลงใหลในรสชาติที่แปลกใหม่แปลกตา