สลัดกับ rucola: สูตรดั้งเดิม

สลัดกับ rucola, ปลาทูน่า, มะเขือเทศและชีส Mozzarella

สูตรนี้ง่ายมากที่จะเตรียม เหมาะสำหรับเป็นอาหารจานหลักสำหรับคนที่ทำตามรูปของพวกเขาเพราะมันมีเส้นใยและมีประโยชน์เป็นจำนวนมาก microelements จึงจำเป็นสำหรับการสูญเสียร่างกาย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 
  หนึ่งของกระป๋องปลาทูน่า


• 
  มะเขือเทศขนาดกลางหลายชนิด


• 
  หนึ่งพันกรัม mozzarella


• 
  สลัดใบ


• 
  หอมแดง


• 
  มะกอก


• 
  Rucola


• 
  เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม

ใบสลัดและมะเขือเทศจะถูกล้างได้ดีภายใต้น้ำไหลและตัดขนาดใหญ่ ใบสลัดไม่สามารถแม้แต่จะตัดเพียงแค่ทำลายด้วยมือของคุณ จากนั้นเพิ่มชีส Mozzarella หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและหอมเล็ก ๆ สีแดงตัดเป็นวงแหวน จากนั้นให้ระบายน้ำมันทั้งหมดจากปลาทูน่ากระป๋องเจาะด้วยส้อมในหลาย ๆ ที่แล้วใส่ลงในจาน ตอนนี้ก็เพิ่มขึ้นเล็กน้อย - เพื่อเพิ่มมะกอกทั้งและด้านบนนำใบของ arugula

ก่อนเสริฟให้ใส่เกลือ,เครื่องเทศและน้ำมันมะกอก โดยวิธีการที่ไม่พยายามที่จะฉีกขาดมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ดังนั้นพวกเขาจะดีขึ้น "เสียง" ทั้งมองเห็นและในปาก

สูตรที่น่าสนใจสำหรับสลัดจาก rucola

อีกจานเมดิเตอร์เรเนียนที่น่าสนใจในทิศทางของปลาคือสลัดจาก rucola, octopus, ผักชีฝรั่ง
ส่วนผสมสำหรับสลัด:

• 
  ปลาหมึกยักษ์


• 
  ซูริมิหรือปูเนื้อ


• 
  ก้านของคื่นฉ่าย


• 
  สาขาของเชอร์รี่มะเขือเทศ


• 
  Rucola


• 
  น้ำมะนาวเกลือพริกไทย

วิธีการเตรียม

ในการเริ่มต้นปลาหมึกจะต้องทำความสะอาดจากที่มืดผิวหนัง, เอาฟันและต้มประมาณ 20-30 นาที หากคุณซื้อปลาหมึกแช่แข็งจะได้ทำความสะอาดแล้วและพร้อมสำหรับการปรุงอาหารต่อไป ความพร้อมของปลาหมึกจะถูกตรวจสอบโดยใช้ส้อม ถ้าเขาดันดีแล้วเขาก็พร้อมแล้ว
ในขณะที่มีการต้มให้ตัดเป็นชิ้นหนึ่งเซมิลิเมติกและผักชีฝรั่งที่เล็กกว่าเล็กน้อย Pomidchiki ไปทั้งจึงไม่ตัดพวกเขา
เมื่อปลาหมึกปรุงสุกและเย็นลงเล็กน้อยให้หั่นมันเป็นเช่นเดียวกับซูริมิ แต่หนวดสามารถตัดและใหญ่ขึ้นเล็กน้อย เมื่อส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันโรยสลัดพรืดด้วย rucola เทน้ำมันมะกอกและเพิ่มเกลือเล็กน้อย

เคล็ดลับในการปรุงอาหารจาก rucola

สรุปได้ว่าเราเพิ่มกฎสำคัญสำหรับการใช้เครื่องเทศ
ควรเพิ่ม rucola ลงในสลัดก่อนเสริฟ เครื่องเทศที่ละเอียดอ่อนนี้ไม่สามารถทนต่อการเก็บรักษาที่เปิดเป็นเวลานานในตู้เย็นและสูญเสียลักษณะ "สินค้าโภคภัณฑ์" และรสชาติที่มีลักษณะเฉพาะ

เป็นที่พึงปรารถนาที่จะรวมกับผักที่มีสูงปริมาณน้ำ: มะเขือเทศแตงกวาเนื่องจาก rucola มีรสชาติเปรี้ยวเล็กน้อยและดังนั้นด้วยพริกหวานหรือแครอทสลัดจะแห้ง

เมื่อเตรียมสลัดจาก rucola พยายามที่จะไม่หักโหมมันด้วยการเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ เพราะในตัวเองมันค่อนข้างมีรสฉุน

แม้จะมีวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์จำนวนมาก แต่คนที่เป็น urolithiasis ควรระมัดระวังในการใช้ผลิตภัณฑ์นี้และถ้าเป็นไปได้ให้แยกออกจากอาหาร

รูปแบบในรูปแบบของอาหารจากลูกศรสามารถมากมากเพราะเครื่องเทศนี้จะถูกรวมประสบความสำเร็จกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ดังนั้นถ้าคุณไม่ทราบว่ากว่าที่จะได้อย่างรวดเร็วรักษาและแปลกใจที่ผู้เข้าพักของคุณคุณสามารถปรุงอาหารสลัดมาตรฐาน Rucola กุ้งหรือไก่ ในกรณีใด ๆ ในวันนี้ได้เริ่มต้นในการปรุงอาหารมักจะสามารถวาดบนสูตรเดิมอินเทอร์เน็ตที่มีภาพถ่ายสำหรับสลัด arugula