ประโยชน์ของโกโก้เพื่อสุขภาพ

เครื่องดื่มโกโก้กลายเป็นที่รู้จักในยุโรปในศตวรรษที่ 16,หลังจากที่นายพลชาวสเปนนาย Hernan Cortes ได้ไปอเมริกาและนำถั่วโกโก้และเครื่องดื่มมาจากพวกเขาซึ่งชาวอินเดียเองเรียกว่า "chocolatl" จนถึงศตวรรษที่ 19 ช็อคโกแลตร้อนจากผงโกโก้ที่ใช้เพื่อการแพทย์ - นี้มีส่วนทำให้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของโกโก้

การใช้โกโก้สำหรับร่างกายของเราเกิดจากการองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ของผลไม้ช็อคโกแลต (ต้นโกโก้) เมล็ดโกโก้มีประมาณสามร้อยสารที่แตกต่างกันบางแห่งมีคุณค่ามาก ตัวอย่างเช่น ในผลไม้โกโก้มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระในเซลล์ของร่างกาย. 50 กรัมช็อกโกแลตเข้มตามปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระสามารถแข่งขันกับ 15 แก้วน้ำส้มหรือแอปเปิ้ลสุก 6 สารโพลีฟีนอลที่เกี่ยวกับสารต้านอนุมูลอิสระช่วยลดความดันโลหิต

นอกจากนี้โกโก้ประกอบด้วยสารสื่อประสาท(dopamine, serotonin) สารเหล่านี้มีหลากหลายรูปแบบ แต่ส่วนใหญ่แล้วพวกเขาเป็นที่รู้จักในฐานะที่เป็นยาต้านอาการซึมเศร้าตามธรรมชาติ ดังนั้นถ้วยโกโก้ร้อนช่วยได้ เพื่อให้กำลังใจและต่อสู้กับความเครียด - นี่คือประโยชน์ที่ปฏิเสธไม่ได้ของโกโก้

โกโก้ยังช่วยลดระดับของlipoprotein ความหนาแน่นต่ำ (LDL) และเพิ่มระดับของ lipoproteins ความหนาแน่นสูง (HDL) และเราได้เขียนไว้ในบทความของเราแล้วว่า "วิธีลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด" LDL ที่เป็นคอเลสเตอรอล "ไม่ดี" เป็นอันตรายต่อร่างกายของเราและ HDL เป็นคอเลสเตอรอล "ดี" มีประโยชน์ ดังนั้นประโยชน์ของโกโก้ก็คือว่า normalizes ความสมดุลของคอเลสเตอรอลในร่างกายซึ่งหมายความว่าจะช่วยป้องกันภาวะหลอดเลือด

ถ้วยโกโก้ร้อนจะมีผลและยาอร่อยถ้าเด็กของคุณก็มีอาการหวัด สิ่งที่เป็นที่ theobromine มีอยู่ในโกโก้ เขาสามารถปราบปรามการสะท้อนไอเพื่อให้ผงโกโก้ในเครื่องดื่มจะช่วยต่อสู้กับไอและนมร้อนจะสงบคอเจ็บ นอกจากนี้, theobromine ช่วยลดการหดเกร็งของหลอดเลือดหัวใจและสมองและมีผลโทนิค. จริงในปริมาณมาก theobromine เป็นพิษ แต่เชื่อฉัน: เพื่อพิษกับ theobromine คุณต้องดื่มจำนวนมากโกโก้คุณจะไม่มาก

โกโก้เป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ที่ค่อนข้างสูงในเมล็ดโกโก้สามารถบรรจุได้ถึง 54% ของไขมัน แต่การที่ดีขึ้นกับเครื่องดื่มโกโก้เป็นเรื่องยากมากเพราะเขา ทำให้เกิดความอิ่มตัวอย่างรวดเร็ว, และคุณจะไม่ดื่มมากของมัน นอกจากนี้ในเครื่องดื่มโกโก้จากผงโกโก้แห้งมีไขมันน้อยกว่าในช็อคโกแลตกระเบื้อง (ยกเว้นกรณีที่คุณกำลังเตรียมเครื่องดื่มที่มีจำนวนมากของน้ำตาลและไขมันนม)

แต่ผลประโยชน์ทั้งหมดของโกโก้จะปรากฏตัวในเต็มกำลังเฉพาะในกรณีที่คุณไม่ใช้เครื่องดื่มชนิดนี้ ผลของปริมาณโกโก้ที่มีอยู่ในร่างกายยังไม่ได้รับการศึกษาอย่างถ่องแท้และในความเป็นจริงแล้วคุณรู้ดีว่ายาใด ๆ ในปริมาณมาก ๆ อาจกลายเป็นพิษได้ ดังนั้นอย่าดื่มมากกว่าสองโกโก้ต่อวัน. ที่ดีที่สุดคือการดื่มโกโก้ในตอนเช้า: เครื่องดื่มนี้มีผลกระทบต่อการปรับสภาพดังนั้นในตอนเย็นอาจทำให้คุณไม่หลับได้ แต่ในตอนกลางวันโกโก้จะทำให้คุณมีความร่าเริงและมีพลังในการออกกำลังกายจิตใจและร่างกาย

คุณสามารถเห็นประโยชน์ของโกโก้ได้ชัดเจน ดังนั้นอย่ากลัวที่จะดื่มด่ำกับบุตรหลานของคุณและด้วยตัวคุณเองด้วยถ้วยของเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมและอร่อย. และช็อคโกแลตขมในปริมาณปานกลางจะทำคุณดีเพราะยังทำจากเมล็ดโกโก้