ซุป Sorrel สูตรคลาสสิกที่มีรูปถ่าย ซุปซอร์วกับไข่เนื้อวัวเนื้อไก่สูตรทีละขั้นตอน

ซุป Oxalic ง่ายๆ - ทีละขั้นตอนสูตรพร้อมภาพ

ข้อเสนอแรกคือการเป็นตัวเลือกที่ง่ายมากซุปจากสีน้ำตาลซึ่งจัดทำขึ้นโดยไม่ต้องเพิ่มเนื้อสัตว์ แต่ในน้ำซุปเนื้อ ดังนั้นก่อนปรุงเนื้อวัวผอมกับผักและใช้น้ำซุปที่ตึงเครียดเป็นพื้นฐานสำหรับซุปซอส

สนใจโปรด! การทำซุปก็เป็นการดีกว่าที่จะใช้บ้านและไม่ใช้สีน้ำตาลป่า - ไม่เปรี้ยวมากใบของมันจะนุ่มและฉ่ำ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 
  น้ำซุปเนื้อ - 1,5-2 ลิตร


• 
  ใบสดของสีน้ำตาล - 300 กรัม


• 
  มันฝรั่ง - 3 ชิ้น


• 
  ไข่ - 4 ชิ้น


• 
  แครอท - 2 ชิ้น


• 
  ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.


• 
  เกลือ


• 
  พริกไทย

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. 
   น้ำซุปเนื้อจะนำไปต้ม แยกเราใส่มันฝรั่งและแครอทลงไปในเครื่องแบบ


2. 
   ผักสำเร็จรูปปอกเปลือกและตัด: มันฝรั่งในก้อนกลางและแครอทที่มีวงกลมสามัญ


3. 
   ปล่อยให้แห้งบนผ้าเช็ดตัวและตัดให้ใหญ่พอ


4. 
   เราส่งผักและผักเขียวไปต้มกับน้ำซุปเกลือและลดไฟ ในขณะเดียวกันตีไข่ด้วยส้อมจนเป็นเนื้อเดียวกันและเทลงในน้ำซุปเดือดในหยดบาง ๆ


5. 
   ผสมซุป oxalic และเอากระทุ้งออกจากกองไฟทันทีที่ไข่ม้วนและสุกประมาณห้านาที เราให้บริการน้ำซุปจากซอร์โรว์ร้อนด้วยครีมเปรี้ยว

ซุปออกซาลาลิอร่อยที่สุด - สูตรพร้อมเนื้อวัวทีละขั้นตอนพร้อมภาพ

ในสูตรนี้เช่นเดียวกับในรุ่นก่อนหน้านี้ไข่สำหรับซุปซิวาลลิคจะถูกตีด้วยส้อม วิธีการเพิ่มไข่อย่างมีนัยสำคัญช่วยประหยัดเวลาในการเตรียมของน้ำซุป นอกจากนี้ในรุ่นของซุปนี้จากเนื้อสีน้ำตาลเป็นปัจจุบัน - เนื้อวัว สามารถใช้แทนหมูหรือไก่ได้ถ้าจำเป็น

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 
  เนื้อวัว - 300 กรัม


• 
  มันฝรั่ง - 5 ชิ้น


• 
  สีน้ำตาลอ่อน - 300 กรัม


• 
  กรีน - 150 gr


• 
  ไข่ - 2 ชิ้น


• 
  หัวหอม - 0, 5 ชิ้น


• 
  แครอท - 1 pc


• 
  หอมใหญ่


• 
  เกลือ


• 
  พริกไทย

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. 
   เราเริ่มต้นด้วยการเตรียมน้ำซุป: ในน้ำเกลือที่เราส่งเนื้อตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และนำส่วนผสมไปต้ม ในขณะที่น้ำซุปไม่ต้มเราทำความสะอาดมันฝรั่งและตัดมันเป็นชิ้นขนาดกลาง


2. 
   เพิ่มมันฝรั่งลงในน้ำซุปที่เดือด ตีไข่ทันทีด้วยส้อมและส่งพวกมันหลังจากที่มันฝรั่ง อย่าลืมเอาซุปเนื้อก่อน


3. 
   ครึ่งหัวหอมขนาดใหญ่สับละเอียด เทน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยลงในกระทะและเพิ่มรังสี ผัดหัวหอมเรื่อย ๆ จนกลายเป็นเนื้อนุ่มและโปร่งแสง


4. 
   จากนั้นเพิ่มแครอทลงในหอมและทอดผักต่อไปอีกประมาณ 1-2 นาที เกลือและพริกไทยทอด เราส่งขนมปังอบเสร็จแล้วใส่กระทะด้วยน้ำซุป


5. 
   ผสมมันและไปที่การเตรียมความพร้อมของพืชพรรณ สูตรสำหรับการเตรียมซุปออกซาลลิกนี้หมายถึงการใช้ผักสีเขียวจำนวนมาก นอกจากสีน้ำตาลเรายังตัดผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียวและผสม เราส่งกรีนไปทำน้ำซุป


6. 
   โดยสรุปให้เพิ่มน้ำซุปซอสโรยหน้าเกลือและผสม เราให้บริการร้อนกับ croutons

ซุปออกซาลิกผิดปกติโดยไม่มีเนื้อ - สูตรสำหรับซุป - น้ำซุปข้นทีละขั้นตอน

ซุปซุปข้นจากสีน้ำตาล - เป็นสิ่งผิดปกติทีเดียวรูปแบบของ oxalic borsch แต่จะซื่อสัตย์หนึ่งในการตีความที่ดีที่สุดของเขา: ความสอดคล้องอ่อนโยนร่ำรวยรสชาติสีสวย และสิ่งที่สำคัญที่สุดคืออาหารที่น่าสนใจซึ่งจะเปลี่ยนเป็นอาหารแบบดั้งเดิมของประเทศให้กลายเป็นอาหารที่คุ้มค่าสำหรับร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลก และซุปน้ำซุปข้นจากสีน้ำตาล - เป็นวิธีที่เหมาะสำหรับการให้อาหารที่มีประโยชน์อย่างไม่น่าเชื่อนี้ของเด็กเล็กซึ่งในรูปแบบของสีน้ำตาลมักไม่ค่อยน่าพอใจ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 
  สีน้ำตาลแดง - 250 gr


• 
  มันฝรั่ง - 2 ชิ้น


• 
  หัวหอม - 1 ชิ้น


• 
  เนย - 25 gr


• 
  น้ำ - 800 มล.


• 
  ครีมเปรี้ยว - 150 มล

.

• 
  เกลือ


• 
  พริกไทย


• 
  น้ำมันมะกอก

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. 
   ในการปรุงซุปข้นซุปออกซาลิกจะสะดวกที่สุดในกระทะขนาดเล็กหรือกระทะลึก ที่ด้านล่างของกระทะให้ส่งชิ้นส่วนของเนยและหัวหอมสับละเอียดให้โปร่งแสง


2. 
   เติมหัวหอมด้วยน้ำและเพิ่มมันฝรั่งทันที มันฝรั่งถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ และสุกผ่านความร้อนต่ำจนสุก


3. 
   เหมืองถ่านหินและอบแห้งเพียงเล็กน้อยบนผ้าเช็ดตัว สับละเอียดและส่งลงไปในกระทะเราชะลอตัวลงสักครู่


4. 
   พร้อมที่จะเอาน้ำซุปออกจากกองไฟและปล่อยให้เย็น ด้วยเครื่องปั่นที่จมอยู่ใต้น้ำเราจะเปลี่ยนซุปให้เป็นเนื้อเดียวกันเหมือนเยื่อกระดาษ


5. 
   เพิ่มรสเปรี้ยวเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและอีกครั้งปั่นด้วยเครื่องปั่น คุณควรจะได้รับpuréeอากาศแสง


6. 
   เราให้บริการซูชิซุปน้ำซุปข้นเติมน้ำมันมะกอกด้วยกระเทียมสับละเอียด

ซุปออกซาลิกที่ปรุงด้วยเนื้อสัตว์ในบ้าน - สูตรทีละขั้นตอน

สูตรนี้สำหรับซุปจากสีน้ำตาลแดงแน่นอนสามารถปรุงอาหารไม่เพียง แต่กับไก่ แต่มีเนื้อวัวหรืออื่น ๆ เนื้อไม่ติดมัน แต่เป็นไก่ที่ดีที่สุดรสของเปรี้ยวเปรี้ยวและทำให้ซุปมากขึ้น จุดสำคัญ: ในน้ำซุปรุ่นนี้เราจะใส่ไข่ต้มลงเพื่อเตรียมไข่ 3-4 ไข่ต้มสุกและหั่นเป็นสี่เหลี่ยม

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 
  ขาไก่ - 500 กรัม


• 
  น้ำ -2 ลิตร


• 
  หัวหอม - 2 ชิ้น


• 
  มันฝรั่ง - 3 ชิ้น


• 
  แครอท - 2 ชิ้น


• 
  สีน้ำตาลอ่อน - 200 gr


• 
  ไข่ต้ม - 3 ชิ้น


• 
  น้ำมันพืช


• 
  พริกหยวก


• 
  เกลือ


• 
  อ่าวใบ

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. 
   เราเริ่มต้นด้วยน้ำซุป: ขาของฉันและส่งไปยังน้ำเค็มต้มเราลดไฟและรอการต้มซ้ำของน้ำ


2. 
   หัวหอมและแครอทปอกเปลือกและนำเข้าจากน้ำซุปหลังจากที่เอาโฟมที่เกิดขึ้นลงบนพื้นผิวของโฟม


3. 
   ปฏิบัติตามผักเพิ่มพริกไทยและใบอ่าวลดไฟและปรุงอาหารจนเนื้อมีอิสระที่จะแยกออกจากกระดูก


4. 
   ในขณะเดียวกันคุณต้องทำความสะอาดและตัดมันฝรั่งเป็นก้อนขนาดปานกลาง


5. 
   ล้างออกใต้ผิวคล้ำภายใต้น้ำไหลและค่อยๆเช็ดให้แห้งบนผ้าเช็ดตัว เราตัดโคตรบางพอ


6. 
   จากน้ำซุปที่เสร็จแล้วเราได้รับผักเครื่องเทศและเนื้อสัตว์ ผักถูกโยนทิ้งไปและเนื้อแยกออกจากกระดูกและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ


7. 
   กรองน้ำซุปผ่านผ้าโปร่งและให้นิดหน่อยเย็นลง ในขณะเดียวกันให้ทำทอด: ตัดต้นหอม melzenko, แครอทจะลูบกับเครื่องขูดกลาง ให้เราส่งผักลงในกระทะด้วยน้ำมันพืชและเราจะผ่านไปจนถึงสีน้ำตาลทอง


8. 
   Broil อีกครั้งใส่ไฟเพิ่มมันฝรั่งไปและปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อม


9. 
   หลังจากที่เดือดซ้ำ ๆ แล้วเราจะส่งเนื้อและย่างไปยังกระทะ


10. 
    เพิ่มสีน้ำตาลและปรุงอาหารซุปอีกห้านาทีเมื่อไฟช้ามาก


11. 
    ในท้ายที่สุดให้เพิ่ม quarts ไข่ต้มและครีมเปรี้ยว

ซุปออกซาลิกที่ง่ายกับไข่ - สูตรสำหรับไข่นกกระทาทีละขั้นตอน

ทุกคนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของไข่นกกระทา: พวกเขาอุดมไปด้วยฟอสฟอรัสเหล็กและโพแทสเซียมไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้และเป็นผลิตภัณฑ์โปรตีนย่อยง่าย และในการผสมผสานกับซอร์โรลคู่นี้จะได้ประโยชน์จากซุปออกซาลิกของเรา!

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 
  ไข่นกกระทา - 6 ชิ้น


• 
  สีน้ำตาล -250 gr.


• 
  น้ำ - 1.5 ลิตร


• 
  แครอทเฉลี่ย -1 pc


• 
  หลอดไฟขนาดเล็ก -1 pc


• 
  มันฝรั่ง - 4 ชิ้น


• 
  พฤกษชาติ


• 
  เกลือ


• 
  พริกไทย

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. 
   ไข่ต้มต้มให้แข็งตัวทำความสะอาดจากเปลือกหั่นเป็นสี่ส่วนหรือครึ่งหนึ่งตามที่คุณต้องการมากขึ้น
   

   
   เพื่อทราบ! ไข่ที่ตัดแล้วเช่นไก่สำหรับซุปจากกรรไกรไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารล่วงหน้า พวกเขาสามารถตีดิบด้วยส้อมหรือปัดและเทลงในน้ำซุปเดือดในหยดบาง

   
   


2. 
   มันฝรั่งแครอทและหัวหอมเปลือกและตัดผักทั้งหมดอย่างประณีต
   

   
   เพื่อทราบ! สับละเอียดผักเป็นสิ่งที่สะดวกที่สุดด้วยเครื่องปั่น นี่เป็นวิธีที่รวดเร็วมากและชิ้นผักจะมีขนาดเท่ากัน

   
   


3. 
   เราใส่กระทะลงบนเตาเกลือและรอน้ำเดือด เพิ่มผักที่หั่นเป็นชิ้นลงในน้ำเดือดพริกไทยและปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงประมาณเจ็ดนาที


4. 
   เราตัดโครเมี่ยมและส่งลงในกระทะด้วยน้ำผัก นำซุปมาต้มอีกครั้งและปิดเครื่อง ปิดฝาและปล่อยให้น้ำซุปเปรอะประมาณ 15-20 นาที


5. 
   ผักและไข่ที่หั่นแล้วใส่ทุกอย่างลงไปในน้ำซุปจากสีน้ำตาล เราให้บริการจานร้อนกับครีมเปรี้ยวและ croutons จากขนมปังข้าวไรย์ (คุณสามารถปรุงอาหารในเครื่องทำขนมปัง)

ซุปอย่างรวดเร็วจากสีน้ำตาล - สูตรในขั้นตอนหลายขั้นตอนโดยขั้นตอน

เตรียมซุปอร่อยและมีกลิ่นหอมจากดอกกรรไกรคุณสามารถและใน multivark รายการของผลิตภัณฑ์สำหรับสูตรนี้จะต้องดั้งเดิม: มันฝรั่ง, ไข่, แครอท, หัวหอมและของตัวเองสีน้ำตาล แต่มีหลายทางเลือกสำหรับการทำอาหาร ตัวอย่างเช่นก่อนอื่นคุณสามารถทอดหัวหอมและแครอทในน้ำมันพืชหรือคุณสามารถเพิ่มผักสับลงไปในน้ำซุปและปรุงอาหารในรูปหลายเหลี่ยมเช่นเดียวกับในสูตรของเรา

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 
  สีน้ำตาลอ่อน - 300 กรัม


• 
  มันฝรั่ง - 3 ชิ้น


• 
  ไข่ - 3 ชิ้น


• 
  แครอท - 1 pc


• 
  หัวหอม - 1 ชิ้น


• 
  พฤกษชาติ


• 
  เกลือ


• 
  พริกไทย

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. 
   ผักและผักอย่างระมัดระวังและสะอาด เราตัดมันฝรั่งและหัวหอมเป็นก้อนและแครอทในวงกลม วัวสีเขียวและสับละเอียด


2. 
   เรากระจายผักและสีน้ำตาลใน multivark เทน้ำเกลือและพริกไทย


3. 
   เราเลือกโปรแกรม "ซุป" เวลาทำอาหารคือ 12 นาที


4. 
   ในขณะที่น้ำซุปจากสีน้ำตาลอ่อนปรุงสุกในเมล็ดข้าวหลายสีเราจะปรุงอาหารและทำความสะอาดไข่


5. 
   ไข่สุกหั่นครึ่งและใส่ลงในซุปที่เสร็จแล้ว เราให้บริการน้ำซุปจากซอร์โร่ร้อนหรือแช่เย็นด้วยครีมเปรี้ยว