Christmas Kutya

Christmas Kutya

คริสมาสต์ Kutia เป็นโจ๊กของข้าวสาลี, ข้าว,ข้าวบาร์เลย์หรือธัญพืชอื่น ๆ จะเพิ่มน้ำผึ้งน้ำตาลลูกเกดเมล็ดงาดำ, ถั่ว, แยม ... เลือก "สารเติมแต่ง" เป็นที่ดี! มักจะเสิร์ฟพร้อมกับพริกขี้หนูอัลมอนด์หรือนมถั่ว เรามีแม่บ้านให้ทำเค้กคริสต์มาสกี่สูตร

ข้าวสาลี Kut

เพื่อที่จะทำสตูว์ข้าวสาลีเราจำเป็นต้องใช้:

• 300 กรัมของแป้งสาลี


• 200 กรัมของน้ำผึ้ง


• นม 1 ลิตร


• 0.5 ลิตรของครีม


• 1 ช้อนโต๊ะ ของน้ำ

ผสมนมกับน้ำในกระทะใส่ไว้ในกองไฟและนำไปต้ม เมื่อเนื้อหาของหม้อต้มให้เทร่องและปรุงอาหารจนสุก โกรตควรจะนุ่ม แต่ไม่ต้ม

เมื่อได้รับการปรุงสุกให้เพิ่มครีมและน้ำผึ้งลงไปกับโจ๊ก ผสมให้แน่นและครอบคลุมฝากระทะอย่างแน่นหนา เพื่อโจ๊กอย่างรวดเร็ว "ถึง" ห่อไว้ในผ้าห่มและวางไว้ในที่อบอุ่น

Kutja จากข้าวที่มีลูกเกดและอัลมอนด์

เพื่อเตรียมความพร้อมเช่น kutya เราจะใช้เวลา:

• 1 ช้อนโต๊ะ ข้าว


• 100 กรัมของอัลมอนด์


• ลูกเกด 100 กรัม (kishmish)


• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

ล้างและล้างข้าวราดด้วยน้ำใส่กระทะกับข้าวบนกองไฟและนำไปต้ม เมื่อข้าวเดือดให้นำออกจากความร้อนและล้างออกใต้น้ำเย็น ล้างข้าวอีกครั้งในกระทะเทน้ำปริมาณมากและปรุงจนสุก ข้าวเสร็จแล้วโยนลงบนตะแกรงและทำให้เย็น

ในฐานะที่เป็นข้าวเย็น, ลวกเมล็ดอัลมอนด์,ทำความสะอาดเปลือกและสับละเอียด จากนั้นเราจะเปลี่ยนอัลมอนด์ลงในจานซึ่งเราจะทำหน้าที่ kutya และดันมัน ใส่น้ำตาลอัลมอนด์บดแล้วเทลงในน้ำผสมกับข้าว

ลูกเกดที่ไม่มีหลุมจะถูกล้างและลวก เราเพิ่มใน kutju เราผสมและโรยด้วยน้ำตาลเตรียมกับ kutja เราให้บริการข้าวกับโต๊ะกับนมผอม

Wheaten กับเมล็ดงาดำ

การปรุงอาหาร kutya จากข้าวสาลีที่มีเมล็ดงาดำเราใช้เวลา:

• 2 ช้อนโต๊ะ ข้าวสาลี


• 1 ช้อนโต๊ะ ต้นพอพพิ


• 100 กรัมของน้ำผึ้งหรือ 0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล


• เกลือเพื่อลิ้มรส

เราเรียงลำดับและล้างข้าวสาลี ในกระทะต้มน้ำเทข้าวสาลีลงในน้ำเดือดและนำไปต้มอีกครั้ง แล้วโยนข้าวสาลีบนตะแกรงและเทน้ำเย็น ข้าวสาลีแช่เย็นและล้างอีกครั้งใส่ในกระทะเทน้ำและนำไปต้ม ทันทีที่เดือดโจ๊กให้ปิดฝาครอบด้วยฝาครอบและใส่ในเตาอบจนสุก

ในขณะเดียวกันมีการล้างและถักไหมพรมสีป๊อปน้ำเดือดสลับและน้ำเย็น โยนป๊อปปี้ในปูนจนกลายเป็นสีขาวเพิ่มน้ำผึ้ง (หรือน้ำตาล) เกลือและผสม ผสมเมล็ดงาดำให้สะอาดด้วยโจ๊กข้าวสาลี ถ้า Kutya เปลี่ยนเป็นหนาเกินไปเราจะเพิ่มน้ำซุปข้าวสาลีลงไป

Bon appetit และสุขสันต์วันคริสต์มาส!