ขนมโฮมเมด บาร์เนยถั่วลิสง

บาร์เนยถั่วลิสง

สำหรับการปรุงอาหาร 75 ชิ้นคุณจะต้อง:

• ส่วนผสม:
  
  
  • เนยถั่วลิสง - 225 กรัม
  
  
  • ครีม - 225 กรัม
  
  
  • น้ำตาลผง - 210 กรัม
  
  
  • ช็อกโกแลตนมบด - 225 กรัม
  
  
  • มะพร้าวทอด - 75 กรัม


• สินค้าคงคลัง:
  
  
  • รูปร่าง 20x20 ซม
  
  
  • กลีบดอกไม้
  
  
  • ไหล่
  
  
  • คมมีด

การจัดเตรียม

1. หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยเนย


2. ละลายเนยถั่วลิสงในอ่างน้ำ


3. ค่อยๆเพิ่มครีมลงในเนยถั่วลิสง


4. นำส่วนผสมออกจากความร้อนและผสมกับปัดใส่น้ำตาลป่นลงไป


5. ใช้ไม้กางเขนใส่มวลในชั้นแบนในแม่พิมพ์และใส่ไว้ในตู้เย็น


6. ช็อกโกแลตละลายในอ่างน้ำและเทส่วนผสมเนยถั่วลิสงที่เกิดขึ้นในแม่พิมพ์ โรยหน้าด้วยกะลามะพร้าวเบา ๆ และวางลงในตู้เย็นอีกครั้ง


7. ตัดมวลเป็นบาร์และเสิร์ฟที่โต๊ะ

บูด appetit!