แยมจากไม้ดอกเหลืองสำหรับฤดูหนาวสูตร Billets จากน้ำผึ้งสำหรับฤดูหนาว
น้ำผึ้ง - หนึ่งในสมบัติที่เป็นประโยชน์ของธรรมชาติสารสำหรับร่างกายของเรา แบล็กเบอร์รี่ขนาดเล็กนี้ไม่เพียงแค่เติมวิตามินในช่วงฤดูหนาวเท่านั้น แต่ยังช่วยให้เกิดโรคหวัดและกระชากความดันขจัดสารพิษและสารหลุดออกจากร่างกายเสริมสร้างผนังหลอดเลือด นอกจากนี้สายน้ำผึ้ง - ยาที่ยอดเยี่ยมสำหรับโรคโลหิตจางขาดธาตุเหล็กและโรคกระเพาะ เฉพาะ "แต่" มหัศจรรย์เบอร์รี่ - ฤดูเก็บเกี่ยวสั้น ดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะเตรียมตัวให้พร้อมล่วงหน้ารวมทั้งเรื่องช่องว่าง เราหวังว่าคำแนะนำของเราเกี่ยวกับวิธีการทำให้แยมจากไม้ดอกเหลืองสำหรับฤดูหนาว (และไม่เพียง แต่) จะมาหาคุณโดยวิธีการ
สิ่งที่ต้องเตรียมจากไม้ดอกเหลืองสำหรับฤดูหนาว?
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของสายน้ำผึ้งสามารถบันทึกไว้ได้ฤดูหนาวและไม่มีการปรุงอาหารใด ๆ - เพื่อให้แห้งหรือแช่แข็ง สำหรับการอบแห้งจะดีกว่าที่จะใช้ผลเบอร์รี่ไม่สุกเล็กน้อยแห้งในดวงอาทิตย์ประมาณสัปดาห์ (วิธีการได้เร็วขึ้น - ในเตาอบที่40-60і 6-10 ชั่วโมง)
นอกจากนี้เพียงเตรียมน้ำผึ้งสำหรับฤดูหนาวเมื่อช่วยแช่แข็ง (หรือภาชนะอื่น ๆ แบน) กับชั้นไม่เกิน 2 ซม. ใส่ไว้สำหรับสองสามชั่วโมงในตู้เย็นและจากนั้น - ลงในช่องแช่แข็ง แล้วผลเบอร์รี่แช่แข็งสามารถเทลงในถุงและเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง
แยมจากโทนสีเหลืองในครั้งเดียวเป็นสูตรที่ง่าย
แยมที่ทำจากไม้ดอกเหลืองสำหรับฤดูหนาวยังคงเป็นสูตรที่นิยมมากที่สุดในหมู่แม่บ้าน เราจะบอกคุณสองสูตรง่ายๆ แต่อร่อยมาก
ส่วนผสมที่จำเป็น:
berries of honeysuckle - 1.5 ลิตร;
น้ำตาล - 1 กิโลกรัม
คำแนะนำทีละขั้นตอน
เทน้ำผึ้งที่เตรียมไว้ลงในกระทะคลุมด้วยน้ำตาลและผสม
ปล่อยให้ส่วนผสมนี้สำหรับคืนเพื่อให้ผลเบอร์รี่ให้น้ำ
ให้น้ำผลเบอร์รี่ต้มเป็นเวลา 5 นาทีโดยไม่ลืมที่จะกวนและเอาโฟมออก
แยมที่พร้อมใช้ในรูปแบบร้อนจะถูกจ่ายในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วรีด
แยมจากน้ำผึ้งในสองชุด - สูตรแสนอร่อย
ส่วนผสมที่จำเป็น:
ผลเบอร์รี่ของสายน้ำผึ้ง - 1 กิโลกรัม;
น้ำตาล - 1 กิโลกรัม;
น้ำ - 1 t
คำแนะนำทีละขั้นตอน
จากน้ำและน้ำตาลทำให้น้ำเชื่อมและเทผลเบอร์รี่
เราจัดเตรียมสายน้ำผึ้งในอนาคตไว้เป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง
เรานำส่วนผสมของผลเบอร์รี่ไปต้มและหลังจากนั้นสองสามนาทีเราจะเอาออกจากกองไฟ
หลังจาก 8 ชั่วโมงให้ทำซ้ำตามขั้นตอน แต่ปรุงจนพร้อม
สายน้ำผึ้ง: ช่องว่างตำรับอาหาร
เราขอแนะนำให้คุณลองวิธีการที่น่าสนใจมากขึ้นในการเตรียมน้ำผึ้งสำหรับฤดูหนาว
น้ำผึ้งน้ำซุปข้น
ส่วนผสมที่จำเป็น:
ผลเบอร์รี่ของสายน้ำผึ้ง - 1 กิโลกรัม;
น้ำตาล - 0.5 กก.
น้ำ - จำนวนเล็กน้อย
คำแนะนำทีละขั้นตอน
เตรียมน้ำผึ้งให้เทน้ำแล้วนำไปต้มให้เดือด
นำออกจากเตาความร้อนและบดมันฝรั่งบด (ใช้ตะแกรงหรือเครื่องปั่น)
ในน้ำซุปข้นผลไม้เล็ก ๆ ให้ใส่น้ำตาลแล้วนำไปตั้งไฟไว้ที่อุณหภูมิ 85 องศาเซลเซียสประมาณ 5 นาที อย่าลืมยุ่งเกี่ยวกับเรื่องนี้
ถ่ายแท่งน้ำซุปข้นจากโทนสีน้ำเงินไปยังไหและปิดผนึกอย่างแน่นหนา
วุ้นจากสายน้ำผึ้ง
ส่วนผสมที่จำเป็น:
น้ำผลไม้คั้นสดจากผลเบอร์รี่ของสายน้ำผึ้ง - 1 ลิตร;
น้ำตาล - 0.8 กก
คำแนะนำทีละขั้นตอน
ผสมน้ำผลไม้กับน้ำตาล (คุณสามารถทดแทนผลเบอร์รี่ผสมกับเครื่องผสมหรือปั่นเพื่อความสอดคล้องของครีมกับน้ำตาลที่ถ่ายในส่วนเท่ากัน) และนำไปจุดเดือด
ผัดตลอดเวลาให้เคารพน้ำเชื่อมสำหรับ 2/3
ยังคงวุ้นร้อนจากผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีน้ำผึ้งไหลลงไปในไหและม้วน
ผลเบอร์รี่ของสายน้ำผึ้งจะรวมเข้าด้วยกันได้อย่างลงตัว"พี่น้อง" ในสวน ดังนั้นหากคุณต้องการคุณสามารถกระจายสูตรที่นำเสนอโดยเราและเพิ่มสตรอเบอร์รี่ currants ส้มให้ติดขัดของ honeysuckle สำหรับฤดูหนาว (หรือสูตรอื่น ๆ ที่คุณต้องการ)