เค้กอีสเตอร์สูตรอร่อยที่สุดพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ สูตรดั้งเดิมของคุณยายสำหรับเค้กอีสเตอร์ รอยัลอีสเตอร์

Curd tsska pascha สูตรที่มีภาพทีละขั้นตอน

ของหวานที่งดงามนี้มีความยุติธรรมเรียกว่าซาร์ริสต์เนื่องจากรสชาติครีมที่ประณีตและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนไม่ปล่อยให้ไม่แยแสแม้กระทั่งผู้ที่ใจเย็นหมายถึงการปฏิบัติที่ไม่ต้องแสงที่ต้องอบในเตาอบ ดังนั้นโปรดทราบสูตรเก่าของรอยัลแทสเมส

เราเตรียม Easter Passover ที่บ้าน: การสอนทีละขั้นตอน

1. 
   ไขมันต่ำเนื้อแห้งสองครั้งผ่านเข้าไปตะแกรงครัวเพื่อให้ดูดซับออกซิเจนและกลายเป็นโปร่งสบายโดยเฉพาะ เทครีมที่อุณหภูมิห้องและผสมให้เข้ากันจนเนียนสม่ำเสมอสม่ำเสมอ


2. 
   เนยและนุ่มด้วยน้ำตาลจนขาว


3. 
   ปัดไข่แดงกับ vanillinในโฟมที่ชุ่มชื่นให้เข้าสู่เนื้อเยื่ออ่อนและผสมให้เข้ากัน จากนั้นเพิ่มส่วนผสมน้ำมันน้ำตาลลูกเกดก่อนนำมาต้มในน้ำเดือดและถั่วสับแห้ง ผสมดีมาก


4. 
   ผ้าโปร่ง Pasochnitsu vystelit, พับเก็บได้ครึ่ง,เติมฐานเต้าหู้และให้แน่นด้วยกระดาษซับซิลิโคน คลุมด้วยผ้าลินินสะอาดใส่ภายใต้ภาระใส่ในภาชนะลึกและส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 12-16 ชั่วโมง


5. 
   เมื่อครบเวลาผสานของเหลวที่เป็นของเหลวแล้วให้เอาอีสเตอร์ของกษัตริย์ออกจากรูปทรงวางบนจานเสิร์ฟแล้วตกแต่งตามรสนิยมของตัวเองและนำมาเสิร์ฟบนโต๊ะ

เค้กอีสเตอร์: สูตร Boyar โบราณพร้อมรูปถ่าย

ลักษณะที่ผิดปกติของวิธีการเตรียมตัวนี้คือสีเหลืองที่แช่ในคอนญักจะถูกเพิ่มลงในแป้ง ด้วยสำเนียงดั้งเดิมนี้เค้กจึงมีรสเผ็ดเล็กน้อยและมีกลิ่นหอมที่อุดมไปด้วยความหอมที่ไม่อาจลืมได้

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการทำขนมเค้กตามสูตรเก่า

คำแนะนำแบบทีละขั้นตอนสำหรับทำขนมเค้กตามสูตรเก่า

1. 
   แป้งน้ำตาลและแป้งลอดผ่านตะแกรงลงในโถเซรามิคลึก


2. 
   ยีสต์ละลายในนม 1/3 ถ้วยที่อุณหภูมิห้องในส่วนที่เหลือของนมละลายเนยในอ่างน้ำแล้วเย็นลงเล็กน้อย Saffron แช่ในบรั่นดีเป็นเวลา 1 ชั่วโมง


3. 
   ไข่แดงตีได้เป็นอย่างดีและผสมกับแป้ง,เทยีสต์และน้ำมันที่มีน้ำมันและนมแล้วนวดให้นุ่มเบา ๆ แป้งประมาณ 6-7 นาที เมื่อเกือบจะหยุดที่จะติดมือของคุณให้ครอบคลุมผ้าขนหนูผ้าลินินและส่งเป็นเวลา 1 ชั่วโมงในที่แห้งและอบอุ่น เร็ว ๆ นี้เค้กอีสเตอร์ของเราจะพร้อมตามสูตรเก่า


4. 
   Marzipans และผลไม้หวานตัดเป็นขนาดเล็กก้อน, ม้วนในแป้งข้าวโพดและใส่ลงในแป้งที่มาพร้อมกับการแต่งกายหญ้าฝรั่นคอนยัค ค่อยๆคลุกกระจายออกมาในรูปแบบน้ำมันปกคลุมด้วยผ้าขนหนูและอนุญาตให้กลับมาอีกครั้งเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง


5. 
   ใช้แปรงซิลิโคนเช็ดท็อปส์ซูของช่องว่างด้วยนมแล้วส่งไปที่เตาอบซึ่งอุ่นที่ 180 ° C เป็นเวลา 40-50 นาที


6. 
   จากนั้นนำไปอบให้เย็นนำออกจากแม่พิมพ์และตกแต่งเคลือบ


7. 
   สำหรับเคลือบบ้านเพื่อรวมไว้ในภาชนะเดียวน้ำมะนาวคั้นสดและน้ำตาลผง โปรตีนตีจนปรากฏยอดเขาและโดยไม่ต้องหยุด whipping ในส่วนเล็ก ๆ เพื่อป้อนผสมมะนาวน้ำตาล เมื่อสิ้นสุดแล้วให้เทน้ำเชื่อมอัลมอนด์ เพื่อให้ครอบคลุมเค้กให้ 15-20 นาทีเพื่อให้มวลโปรตีนยึดเล็กน้อยและป้อนให้กับตาราง

สูตรยายโบราณของอีสเตอร์หวาน

นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการทำขนมอบสำหรับกระต่ายและกระต่ายที่เขียวชอุ่ม นั่นคือวิธีการในวันเก่าที่พวกเขาทำขนมเค้กในหมู่บ้านและเมืองของภาคกลางของรัสเซีย

การสอนทีละขั้นตอนในการเตรียมเค้กสำหรับสูตรของคุณยาย

1. 
   Raisen นึ่งน้ำเดือดและปล่อยให้ 1.5-2 ชั่วโมงเพื่อบวม จากนั้นล้างออกและทิ้งลงในกระชอนลงไปในของเหลวส่วนเกินของแก้ว


2. 
   ในนมที่อุณหภูมิห้องให้เจือจางยีสต์และ 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาล ทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงในที่แห้งและอบอุ่นเพื่อให้ส่วนประกอบเกิดปฏิกิริยาและมีกลิ่นเหม็นขึ้น


3. 
   แป้งลอดผ่านตะแกรงห้องครัวเนยละลายในอ่างน้ำตีไข่กับน้ำตาลลงในโฟมโปร่งโล่ง


4. 
   เชื่อมต่อผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในภาชนะที่ลึกหนึ่งคลุกแป้งเรียบและไม่หยาบทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง เร็ว ๆ นี้เค้กอีสเตอร์ของเราสำหรับสูตรยายจะพร้อม


5. 
   รูปแบบทนความร้อนกับเนยลงบน2/3 กรอกข้อมูลผลการทดสอบวางด้านบนแห้งในเตาอบอัลมอนด์ nucleoli ทั้งหมดและทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาทีบนโต๊ะในครัวแล้ววางในเตาอบที่อบอุ่น นำเข้าอบประมาณ 40-60 นาทีที่ 180 องศาเซลเซียส


6. 
   เค้กสำเร็จรูปให้เย็นทิ้งไว้อย่างระมัดระวังจากนั้นราดด้วยน้ำตาลผงโรยด้วยถั่วสีและเสิร์ฟ