Kulich - สูตรที่อร่อยที่สุดพร้อมรูปถ่าย



เค้กอีสเตอร์เป็นหลักในการรักษาตารางเทศกาลสำหรับคริสเตียนออร์โธดอกซ์ในวันกิยามะฮ์ของการคืนพระชนม์ของพระเจ้า ไม่แปลกใจเลยว่าหลายคนที่เคยหาสูตรสำหรับเค้กอีสเตอร์ที่อร่อยที่สุดมาเป็นเวลาหลายปีแล้ว ในเวลาเดียวกันแต่ละของพวกเขากำหนดความต้องการของตัวเองก่อนที่สูตรที่ดีที่สุดสำหรับการอบอีสเตอร์นี้ ตัวอย่างเช่นใครบางคนคิดว่าเค้กต้องนุ่มและชุ่มชื่นและใครบางคนกำลังมองหาสูตรสำหรับเครื่องดื่มที่มีอากาศไม่หยุดนิ่งเป็นเวลานาน แต่ในความต้องการอย่างใดอย่างหนึ่ง mistresses เห็นด้วยในความเห็น - เค้กอีสเตอร์อย่างแน่นอนต้องอร่อยมาก ส่วนใหญ่มักใช้สำหรับเตรียมเค้กแป้งจะใช้เช่นยีสต์แห้ง จากบทความในปัจจุบันของเราคุณจะได้เรียนรู้วิธีปรุงเค้กที่สมบูรณ์แบบสูตรอร่อยที่สุดพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอในเตาอบ และยังหาสูตรง่ายๆสำหรับ kulichikov อร่อยสำหรับอีสเตอร์







เค้กอีสเตอร์ - สูตรที่อร่อยที่สุดกับรูปแบบการเลี้ยวตาม



ถ้าคุณต้องการเรียนรู้วิธีการอบเช่นอีสเตอร์เค้กรสของที่จะพอใจครอบครัวของคุณแล้วใส่ใจกับสูตรที่อร่อยที่สุดต่อไปกับรูปแบบเลี้ยวตาม อย่างไรก็ตามไม่สามารถเรียกสูตรนี้ได้ง่ายและรวดเร็ว เตรียมเค้กอีสเตอร์สำหรับสูตรอร่อยที่สุดพร้อมรูปถ่ายแบบเลี้ยวต่อเลี้ยวประมาณ 3-4 ชั่วโมงพร้อมทุกขั้นตอนเตรียมอาหาร และอย่าลืมว่าแป้งยีสต์ชอบความเงียบ ดังนั้นพยายามที่จะเตรียมแป้งในสภาพแวดล้อมที่เงียบสงบโดยไม่มีเสียงรบกวนเพื่อให้เค้กมาได้ดี





ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับเค้กอีสเตอร์ตามสูตรอร่อย



สำหรับการทดสอบ:




  • นม - 2 ถ้วย


  • ยีสต์แห้ง - 1.5 เซนต์ ล.


  • แป้งสาลีที่มีคุณภาพดีกว่า - 6 แก้ว


  • ไข่ - 6 ชิ้น


  • น้ำตาล - 1 แก้ว


  • เนย - 200 gr


  • ลูกเกด - 150 gr


  • วานิลลาสกัด - 2 ช้อนชา


  • เกลือ



สำหรับเคลือบ:




  • น้ำตาลผง - 200 กรัม


  • นม - 3 ช้อนโต๊ะ ล.



การสอนทีละขั้นตอนสำหรับสูตรเค้กอีสเตอร์ที่อร่อยที่สุดพร้อมรูปถ่าย




  1. นมร้อนและรวมกับยีสต์แห้งการดำเนินการอย่างรวดเร็วและสองแก้วร่อนแป้ง ผัดจนเข้ากันดีปกคลุมด้วยผ้าเช็ดตัวที่สะอาดและใส่ในที่อุ่น ๆ ประมาณครึ่งชั่วโมง


  2. ในขณะที่ opara ขึ้นเราจำเป็นต้องเบา ๆแยกโปรตีนออกจากไข่แดง จากนั้นถูกับไข่แดงจนน้ำตาลหนาขึ้น ตีวิปปิ้งด้วยเกลือหยาบจนเป็นโฟมหนา


  3. หลังจากครึ่งชั่วโมงเมื่อโอปาราดีพอให้ใส่น้ำตาลทรายกับน้ำตาล


  4. น้ำมันถูกให้ความร้อนในไมโครเวฟหรือในอ่างน้ำ เราให้น้ำมันเย็นลงเล็กน้อยและเทลงในมวลรวมที่เราได้รับในทาง เพิ่มสารสกัดจากวานิลลาเหลว


  5. ตอนนี้หันของวิปปิ้งโปรตีน - พวกเขาจะถูกเพิ่มลงในทาแป้งเบา ๆ โดยใช้พายซิลิโคนจากด้านบนลง ความถูกต้องและความไม่สะดวกในกระบวนการนี้มีความสำคัญมากเนื่องจากการรักษาความสม่ำเสมอของโปรตีนขึ้นอยู่กับปริมาณแป้งจะโปร่งสบาย


  6. มันยังคงเพิ่มแป้ง ที่ดีที่สุดคือเทลงในส่วนเล็ก ๆ ในระหว่างการทำงานของเครื่องผสม - จากนั้นแป้งจะได้รับความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้น งานของเราคือการได้รับแป้งที่หนายืดหยุ่นซึ่งจะยืดได้ดีเช่นเดียวกับในภาพด้านล่าง เราส่งแป้งให้ร้อนอีกหนึ่งชั่วโมง


  7. หั่นลูกเกดลงในน้ำเดือดประมาณ 5 นาที น้ำระบายเราเอากิ่งไม้ออกและเรานำผลเบอร์รี่แห้งไปบนผ้าเช็ดตัว ใส่ลูกเกดลงในแป้งแล้วผสมอีกครั้ง


  8. แม่พิมพ์สำหรับการอบจาระบีกับเนยหรือกางออกไปกับกระดาษ parchment เติมแป้งลงไปประมาณ 1/3 และทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง หลังจาก kulichiki ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 40-50 นาทีที่อุณหภูมิ 160 องศา


  9. ในขณะที่อบพายให้เราเอาน้ำตาลไอซิ่ง ในการทำเช่นนี้เราจะผสมแป้งที่เป็นผงและช้อนโต๊ะสามช้อนโต๊ะ


  10. เค้กสำเร็จรูปจะถูกทำให้เย็นลงอย่างสมบูรณ์และเท่านั้นเราจะครอบคลุมท็อปส์ซูด้วยเคลือบและผง ทำ!



สูตรทีละขั้นตอนของเค้กอีสเตอร์ที่อร่อยที่สุดกับยีสต์แห้ง



สูตรทีละขั้นตอนต่อไปสำหรับอีสเตอร์แสนอร่อยkulichika กับยีสต์แห้งไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นแบบดั้งเดิมแม้ว่าจะมีการจัดเตรียมเกือบหนึ่งวัน แต่ก็จะเข้าหารูปแบบการอบโดยตรง นอกจากนี้ในขั้นตอนนี้โดยขั้นตอนสูตรกับยีสต์แห้ง, เค้กอีสเตอร์เป็นที่อร่อยที่สุดเนื่องจากการใช้จำนวนมากของเครื่องเทศหอม





ส่วนผสมสำหรับสูตรของเค้กอีสเตอร์ที่อร่อยที่สุดกับยีสต์แห้ง




  • นม - 300 มล.


  • ยีสต์ - 22 กรัม


  • ครีมเปรี้ยว 10% - 200 มล.


  • ไข่ - 5 ชิ้น


  • แป้ง - 5 แก้ว


  • น้ำตาล - 400 กรัม


  • เนย - 200 gr


  • ลูกเกด - 400 gr


  • ผงฟู - 2 แพ็ค


  • คอนญัก - 3 ช้อนโต๊ะ ล.


  • วานิลลิน - 1 แพ็ค


  • โหระพา - 1/2 ช้อนชา


  • สีเหลือง - 1 ช้อนชา


  • ครึ่งเปลือกมะนาว



คำแนะนำแบบทีละขั้นตอนสำหรับสูตรสำหรับเค้กอีสเตอร์แสนอร่อยกับยีสต์แห้ง




  1. ในครีมเปรี้ยวเพิ่มสีเหลือง, โหระพาและวานิลลิน ในนมอุ่นใส่ยีสต์แห้งคนให้เข้ากันเทครีม เพิ่มเนยนุ่มน้ำตาลและไข่ ผสมทุกอย่างอย่างละเอียดด้วยเครื่องผสมและทิ้งไว้ค้างคืน


  2. เช้าวันรุ่งขึ้นเราร่อนแป้ง (3 ถ้วย) ด้วยผงฟู เพิ่มคอนญักเกลือและวานิลลินเล็กน้อย เพิ่มแป้งในส่วนและนวดแป้ง


  3. ร่อนแป้งที่เหลือและนวดแป้ง ถัดไปเราส่งลูกเกดนึ่งเราผสม นอกจากนี้ยังเพิ่มความสนุกของครึ่งมะนาว


  4. เราจะเติมแป้งด้วยแม่พิมพ์ซึ่งจะต้องหล่อลื่นด้วยเนยและเราจะส่งให้ร้อนเป็นเวลาสองชั่วโมง


  5. เราอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 35-40 นาที


  6. เราให้เค้กให้ความเย็นสนิทและตกแต่งด้วยช็อกโกแลตละลายหรือโปรตีนเคลือบ



เค้กอีสเตอร์นุ่มและชุ่มชื้นสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ - สูตรที่ดีที่สุดทีละขั้นตอนได้อย่างรวดเร็ว



เตรียมเค้กอีสเตอร์นุ่มและชื้นสำหรับ Easter,ซึ่งเป็นเวลานานจะไม่ค้างไว้สำหรับสูตรที่รวดเร็วดีขึ้น นอกจากนี้เค้กอีสเตอร์นุ่มและชุ่มชื้นสำหรับสูตรทีละขั้นตอนนี้ได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องเติมยีสต์





ส่วนผสมสำหรับเค้กอีสเตอร์นุ่มชุ่มชื้นสำหรับสูตรที่ดีที่สุดที่รวดเร็ว




  • แป้ง - 400 gr


  • เนย - 60 gr


  • นม - 300 มล.


  • ไข่ - 2 ชิ้น


  • โซดา - 1 ช้อนชา


  • ลูกเกด - 70 gr


  • น้ำตาลผง - 120 กรัม


  • น้ำมะนาว - 4 ช้อนโต๊ะ ล.


  • วานิล



คำแนะนำในการทำสูตรที่ดีที่สุดสำหรับเค้กอีสเตอร์ที่นุ่มและชุ่มชื้นสำหรับเทศกาลอีสเตอร์




  1. ละลายเนย ไข่แดงบดกับน้ำตาลผงและวานิลลา จากนั้นนำมารวมกับเนยละลายและเทน้ำมะนาวให้เข้ากัน


  2. เพิ่มครึ่งหนึ่งของแป้งและโซดาผสมให้ละเอียด จากนั้นเทนมลงไปและเติมแป้งที่เหลือ


  3. ควันและแห้ง ผสมกับหนึ่งช้อนเต็มแป้งและเพิ่มในแป้ง


  4. โปรตีนบีบด้วยเกลือหยาบจนเกิดการสะสมของยอดคงที่ เพิ่มเข้าไปในมวลรวมและผสมให้ละเอียด


  5. ใส่แป้งลงในรูปทรงและอบประมาณ 1 ชั่วโมงในเตาอุ่น



เค้กอีสเตอร์ง่ายๆ - สูตรอร่อยที่สุดกับยีสต์แห้งวิดีโอ



เค้กอีสเตอร์สูตรอร่อยที่สุดที่มียีสต์แห้งที่คุณจะพบในวิดีโอต่อไปก็เตรียมเพียง เอาท์พุทเป็นเค้กที่นุ่มมากกับศูนย์ที่เปียกชื้นและเปลือกกรอบ การตกแต่งมันทั้งเคลือบและน้ำตาลผงมีความเหมาะสม อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการจัดเตรียมเค้กอีสเตอร์ง่ายๆสำหรับสูตรที่อร่อยที่สุดกับยีสต์แห้งในเตาอบต่อไป



อ่านเพิ่มเติม:
เค้กอีสเตอร์
เค้กอีสเตอร์
ช็อกโกแลตเค้ก
ช็อกโกแลตเค้ก
เค้กอีสเตอร์กับอัลมอนด์
เค้กอีสเตอร์กับอัลมอนด์
บ้านเค้กอีสเตอร์
บ้านเค้กอีสเตอร์
เค้กอีสเตอร์กับโกโก้และเครื่องเทศ
เค้กอีสเตอร์กับโกโก้และเครื่องเทศ
เค้กอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปัง
เค้กอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปัง
Panettone: เค้กอิตาลี
Panettone: เค้กอิตาลี
เค้กอีสเตอร์ - วิธีการปรุงอาหารสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ที่บ้าน
เค้กอีสเตอร์ - วิธีการปรุงอาหารสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ที่บ้าน
Kulich สูตรคลาสสิกพร้อมภาพทีละขั้นตอน เค้กอีสเตอร์ตามสูตรคลาสสิกสำหรับ 6 ไข่สำหรับ multivark วิดีโอ
Kulich สูตรคลาสสิกพร้อมภาพทีละขั้นตอน เค้กอีสเตอร์ตามสูตรคลาสสิกสำหรับ 6 ไข่สำหรับ multivark วิดีโอ
เค้กอีสเตอร์และอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปังพานาโซนิค, Redmond, Moulinex, Kenwood - สูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอนง่ายๆและอร่อย
เค้กอีสเตอร์และอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปังพานาโซนิค, Redmond, Moulinex, Kenwood - สูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอนง่ายๆและอร่อย
Fondant สำหรับเค้กอีสเตอร์จากผงน้ำตาลโปรตีนกับเจลาติน - สูตรสำหรับเค้กหวานจาก Julia Vysotskaya
Fondant สำหรับเค้กอีสเตอร์จากผงน้ำตาลโปรตีนกับเจลาติน - สูตรสำหรับเค้กหวานจาก Julia Vysotskaya
แป้งสำหรับเค้กอีสเตอร์ในเตาอบและเครื่องทำขนมปัง - วิธีการทำแป้งสำหรับเค้กอีสเตอร์: หวาน, ต้มโดยไม่ต้องยีสต์, ซานเดรีย
แป้งสำหรับเค้กอีสเตอร์ในเตาอบและเครื่องทำขนมปัง - วิธีการทำแป้งสำหรับเค้กอีสเตอร์: หวาน, ต้มโดยไม่ต้องยีสต์, ซานเดรีย
Kulich สูตรง่ายๆสำหรับผู้เริ่มต้นยีสต์แห้ง เค้กอร่อย - สูตรง่ายๆที่ไม่มียีสต์และช้อนใน multivark
Kulich สูตรง่ายๆสำหรับผู้เริ่มต้นยีสต์แห้ง เค้กอร่อย - สูตรง่ายๆที่ไม่มียีสต์และช้อนใน multivark
ตารางอีสเตอร์
ตารางอีสเตอร์
ความคิดเห็น 0