เค้กอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปัง
หากไม่มีเค้กอีสเตอร์ก็เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการจงนึกถึงเทศกาลปัสกา หน้าแรกเค้กอีสเตอร์เป็นประเพณีที่ตามมาด้วยหลายชั่วอายุคน แต่ด้วยการถือกำเนิดของผู้ผลิตทำขนมปังกระบวนการที่ยาวนานของการนวดแป้งและขนมเค้กสามารถทำให้น่าเบื่ออย่างน้อย ประเทศโซเวียตจะบอกคุณ วิธีการอบ เค้กในผู้ผลิตขนมปัง. เครื่องทำขนมปังเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการอบขนมปัง แต่ยังคัพเค้กและเค้ก สิ่งที่คุณต้องมีเท่านั้น โหลดส่วนผสมที่จำเป็นและตั้งโหมดอบเฉพาะ. เค้กของคุณจะพร้อมภายในสองชั่วโมง และถ้าคุณปล่อยให้ผู้ผลิตขนมปังทำงานในเวลากลางคืนจากนั้นในตอนเช้าคุณจะกินอีสเตอร์ที่อบอุ่นใหม่แล้ว
เค้กในเครื่องทำขนมปัง: สูตร
เราขอแนะนำให้คุณทำเค้กที่มีกลิ่นหอมภายในเวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมง คุณจะต้องใช้ส่วนผสมดังกล่าว:
- 400 กรัมแป้งสาลี
- 170 มล. ของนม
- 2.5 ช้อนชา ยีสต์แห้ง
- 3 ไข่
- 7 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล
- 0.5 ช้อนชา เกลือ
- 1 กระเป๋าวานิลลิน
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนย
- ลูกเกด 100 กรัม
- 0.5 ช้อนชา ขมิ้น
ก่อนที่คุณจะเริ่มทำขนมเค้กคุณต้องอุ่นลูกเกดในน้ำร้อนเป็นเวลา 10 นาที แล้วโยนลูกเกดลงบนตะแกรงเพื่อให้แก้วเป็นฟุ่มเฟือย ในภาชนะที่แยกต่างหากให้ความร้อนนมเล็กน้อยเพื่อให้เนยละลายในนั้น เมื่อคุณเพิ่มนมลงในเครื่องทำขนมปังควรอุ่นเล็กน้อย แต่ไม่ร้อน ในนมอุ่นคุณสามารถเพิ่มผงขมิ้นได้
ตอนนี้คุณสามารถวางอาหารไว้ในเครื่องทำขนมปัง ทำตามคำแนะนำกับผู้ผลิตขนมปังของคุณเพื่อไม่ให้เกิดความผิดพลาดตามลำดับการเพิ่มส่วนผสม สามารถเพิ่มลูกเกดได้ทันทีหรือไม่กี่นาทีหลังจากเริ่มผสม
ตั้งเครื่องทำขนมปังไว้ใน "โหมดการอบอย่างรวดเร็ว" ตั้งขนาด M และตั้งสีของ "แสง" ของเปลือกโลก เนื่องจากมีนมและน้ำตาลในการทดสอบเปลือกโลกในกรณีใด ๆ จะเป็นสีทอง
แป้งที่คนทำขนมปังจะนวดจะของเหลวเพียงพอ ไม่ต้องกังวลเพราะมันควรจะเป็นสูตรพิเศษสำหรับการอบในเครื่องทำขนมปัง ภายในสองชั่วโมงเค้กของคุณจะพร้อม
นอกจากนี้ควรพิจารณาว่าควรทำอะไรล่วงหน้าเพื่อฝึกทำขนมเค้กในเครื่องทำขนมปัง ความจริงก็คือแป้งยีสต์อาจไม่มีเวลาเข้ามาในระยะเวลาอันสั้นดังนั้นเค้กที่เบเกอรี่ในโหมดรวดเร็วสามารถแตกส่วนบนได้ เพื่อป้องกันปัญหานี้เกิดขึ้นคุณสามารถลองอบเค้กในโหมดปกติซึ่งใช้เวลา 4 ชั่วโมง
บูด appetit!
