สูตรของเค้กเนยแข็ง

เค้กเค้กง่ายต่อการจัดเตรียมเมื่อคุณได้เรียนรู้แล้วคุณจะสามารถอบด้วย "ดวงตาปิด" ได้อย่างชาญฉลาด หัวใจของการเตรียมของพวกเขาเป็นเทคโนโลยีที่เรียบง่าย:





  • เนยตีด้วยน้ำตาล;

  • เพิ่มเนยแข็งชีสหรือนมเปรี้ยวไข่และโซดาและปัดจนเป็นเนื้อเดียวกัน

  • ขั้นตอนสุดท้ายของการนวดแป้งคือการแนะนำแป้ง;

  • เค้กเนยแข็งอบที่อุณหภูมิ 160 องศา

ความหลากหลายของสูตรเค้กเนยแข็งเป็นมวล แต่หลักการผสมของการทดสอบตัวเองจะไม่มีการเปลี่ยนแปลง แม้ว่าคุณจะสามารถทดสอบได้เรื่อย ๆ โดยเปลี่ยนรสชาติที่มีลูกเกดสำหรับมะนาวด้วยเชอร์รี่สำหรับสตรอเบอร์รี่ด้วยแอปริคอตแห้งสำหรับถั่วและอื่น ๆ และการเติมทุกครั้งจะก่อให้เกิดรสชาติใหม่ที่แตกต่างออกไป คัพเค้กที่มีชีสกระท่อมและมะนาวเป็นอาหารที่ดีสำหรับมื้อเช้าบนลานระเบียงพร้อมกับอบเชยในตอนเย็นโดยเตาผิงและสตรอเบอร์รี่สามารถเปลี่ยนเค้กได้ในงานเฉลิมฉลอง


สูตรของเค้กเนยแข็ง

เคล็ดลับในการทำคัพเค้กจากชีสกระท่อม


  1. แป้งเป็นเพียงเกรดที่สูงที่สุดเท่านั้นก็จะถูกล้างออกหลายครั้งเพื่อเพิ่มคุณค่าให้กับออกซิเจนจากนั้นคัพเค้กที่มีชีสกระท่อมจะงดงาม

  2. ถ้าไม่มีเครื่องปั่นน้ำนมจะบิดดีที่สุดในเครื่องบดเนื้อหรือเช็ดผ่านตะแกรงเพื่อไม่ให้มีอนุภาคขนาดใหญ่ในแป้ง

  3. Cupcakes จากชีสกระท่อมกลายเป็นอร่อยมากขึ้นครีมหลังจากที่วันหนึ่ง, นมเปรี้ยวในขณะที่มันแทรกตัวเข้าไปในเมล็ดของน้ำผลไม้และขนมปังกรอบกลิ่นหอมของเขาในช่วงเวลานี้ แต่ถ้ามันเป็นเรื่องยากที่จะต้านทานแล้วพวกเขาก็มีความอร่อยและความสดใหม่

  4. เค้กยัดไส้จะเก็บไว้เป็นเวลานาน แต่พวกเขาจะนุ่มและสดเป็นเวลาห้าหรือหกวันถ้าห่อด้วยกระดาษฟอยล์

เค้กเปรี้ยวสูตรกับลูกเกด


ส่วนผสม:


  • แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ

  • เนย - 250 กรัม

  • ชีสกระท่อม - 300 กรัม

  • น้ำตาล - 200 กรัม

  • ไข่ - 4 ชิ้น

  • โซดา - 1/3 ช้อนชา

  • ลูกเกด - 100 กรัม

  • มะนาว - ½

  • น้ำตาลผง

สูตรของเค้กเนยแข็ง</ li>

วิธีการเตรียม:


  • การเตรียมผลิตภัณฑ์: ร่อนแป้ง, เปรี้ยวชีสกระท่อม, ระบายลูกเกด, บีบมะนาว;

  • เนยแข็งด้วยน้ำตาลและใส่ชีสกระท่อม

  • ค่อยๆเพิ่มไข่

  • โซดาบีบน้ำมะนาวบีบออกและยังส่งไปยังชามพร้อมกับความขรุขระและลูกเกดบวม;

  • ทั้งหมดผสมอย่างระมัดระวังและกรอกแป้งอย่างต่อเนื่องรบกวน - แป้งพร้อม;

  • รูปน้ำมันด้วยน้ำมันและกรอกด้วยแป้งตั้งเวลา 40 นาทีที่อุณหภูมิ 160 องศาในเตาอบ;

  • โรยผลิตภัณฑ์ที่เย็นด้วยผง

Cupcake, สูตรที่มีสตรอเบอร์รี่กระป๋อง


สูตรสำหรับคัพเค้กกับชีสกระท่อมนี้แตกต่างกันเล็กน้อยจากคลาสสิกในการที่จะมีมังงะ แต่จากนี้การอบกลายเป็นที่เขียวชอุ่มและเม็ด งานทำอาหารดังกล่าวสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลในรูปแบบของขนมหวานความสง่างามรสชาติและกลิ่นหอมของมันจะไม่ทำให้ทุกคนไม่แยแส


สูตรของเค้กเนยแข็ง

ส่วนผสม:


  • semolina - 1 ช้อนโต๊ะ

  • แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ

  • เนย - 150 gr

  • ชีสกระท่อม - 300 กรัม

  • น้ำตาล - 200 กรัม

  • ไข่ - 4 ชิ้น

  • ผงฟู - ½แพ็ค

  • เชอร์รี่ - 150 gr

วิธีการเตรียม:


  • ชีสกระท่อมที่เราถูกับ 100 กรัมของน้ำตาลและ 2 ไข่เพิ่มเชอร์รี่โดยไม่ต้องหลุม;

  • แป้งผสมกับเนยละลายน้ำตาลที่เหลือไข่แป้งและมังงะเพิ่มผงฟู

  • เทแป้งในรูปแบบ greased และตั้งไว้เป็นเวลา 15 นาทีในเตาอบที่อุณหภูมิ 150 องศา;

  • ในเค้กคว้าเรากระจายส่วนผสมนมเปรี้ยวและอบ 30 นาที;

  • พร้อมที่จะอบตกแต่งผลเบอร์รี่ทั้งหมด

ความคิดเห็น 0