วิธีการปรุงอาหารแพนเค้ก?

วิธีการปรุงอาหารแพนเค้กมันฝรั่ง

ลองนึกถึงสูตรดั้งเดิมตามที่จานอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้ได้เตรียมมาอย่างถูกต้องเมื่อหลายปีก่อน

มันเป็นสิ่งจำเป็น:

• 6 มันฝรั่งขนาดกลาง;


• หอมใหญ่ 1 หัวหอม


• กานพลูกระเทียม;


• 2 ไข่ดิบ;


• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

มันฝรั่งปอกเปลือกและหัวหอมสามบนเครื่องขูดปรับ,ผสมกับกระเทียมบด, ไข่, แป้ง, เกลือและพริกไทยเพิ่มรสชาติ แยกความร้อนออกจากกระทะ จะดีกว่าสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้เพื่อใช้เหล็กหล่อลึกเหล็กหล่อที่ด้านล่างของที่เราเทน้ำมันกลั่น (หรือ smalets) ทันทีที่น้ำมันเริ่มเคาะขึ้นให้ตักแป้งด้วยช้อนและค่อยๆเทแป้งแพนเค้กลงทีละก้น

ทอดจนกรอบกรอบสีชมพู ขอแนะนำให้เตรียมซอสแยกต่างหาก: ผสมกับกระเทียมและผักสีเขียว 21% ไขมัน (ดีที่สุดด้วยผักชีฝรั่ง) Draniki เสิร์ฟบนโต๊ะกับซอส จากสูตรหลักเราสามารถจัดเตรียมรูปแบบต่างๆโดยคำนึงถึงผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่พร้อมใช้งาน

วิธีการปรุงอาหารแพนเค้กกับเนื้อสัตว์

ถ้าคุณต้องการสร้างความประหลาดใจให้กับแขกผู้มาเยือนคุณสามารถทำได้บิตของจินตนาการ เตรียมแป้งมันฝรั่งให้ละเอียดตามที่กล่าวไว้ข้างต้น แยกชิ้นเนื้อหมูกับก้อนเล็กเกลือและพริกไทย เมื่อแพนเค้กทอดให้วางช้อนขนาดเล็กสำหรับแพนเค้กแต่ละชิ้นและเทแป้งลงด้านบนอีกครั้ง จานนี้เรียกว่า "แพนเค้กหมูยัดไส้" ขอแนะนำให้ใช้มายองเนสซอสจากครีมเปรี้ยวซอสกรดจากแครนเบอร์รี่บด ในทำนองเดียวกันคุณสามารถเตรียมแพนเค้กกับเนื้อสับ

วิธีทำให้มันฝรั่งจากบวบ

ในฤดูของผักเป็นเรื่องง่ายและง่ายต่อการปรุงสควอช darani

สำหรับสูตรนี้คุณจะต้อง:

• 1 ไขข้อผักเล็ก


• หัวหอม 1 หัว; - 3 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;


• ไข่ไก่เป็นดิบ

กะหล่ำปลีบวบและหัวหอมผสมกับไข่,แป้งใส่เกลือและพริกไทยแล้วทอดตามที่ได้กล่าวมาก่อน ในการปรุงอาหารแพนเค้กแสนอร่อยผิดปกติคุณสามารถถูชีสแข็ง 150 กรัมลงในสูตรดั้งเดิม

วิธีทำกุ้งผอม

สูตรสำหรับแพนเค้กเป็นสูตรว่างสำหรับไข่ สามบนมันฝรั่งขูดขนาดเล็กและหัวหอมเพิ่มโซดาและดับด้วยน้ำส้มสายชูแป้งจะต้องสามช้อนโต๊ะสำหรับ 6 มันฝรั่ง ความลับหลักของความสำเร็จของผ้าม่าน: เพื่อให้ได้กรอบคุณต้องปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงและอย่าปิดฝาระหว่างทอด โดยเฉพาะอย่างยิ่งอร่อย "แพนเค้ก" เหล่านี้ด้วยความร้อนด้วยความร้อนที่มีสีเขียวและซอสเปรี้ยว

ผู้แต่ง: Katerina Sergeenko