กระต่ายอีสเตอร์จากบิสกิต

กระต่ายอีสเตอร์จากบิสกิต

การปรุงอาหาร เค้กในรูปของกระต่ายอีสเตอร์จากแป้งบิสกิตเราต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:

• 
  น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• 
  แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• 
  ไข่ - 4 ชิ้น
• 
  หยิกวานิลลิน
• 
  น้ำมันสำหรับหล่อลื่นของแม่พิมพ์
• 
  ครีมใด ๆ
• 
  ผลิตภัณฑ์สำหรับตกแต่ง (ผลไม้หวานโรย ฯลฯ )

โปรตีนถูกแยกออกจากไข่แดง เริ่มต้นที่จะชนะเคราด้วยเครื่องผสมที่ความเร็วต่ำสุดในส่วนเล็ก ๆ เพิ่มน้ำตาลผสมกับวานิลลิน เมื่อมวลโปรตีนกลายเป็นความหนาแน่นและกลายเป็นสีขาวค่อยๆเพิ่มไข่แดงโดยไม่ต้องหยุดเพื่อแส้ เมื่อมวลกลายเป็นเหมือนกันเราจะร่อนแป้งลงในชามด้วยไข่เคี่ยวเบา ๆ ช้อนจากด้านล่างขึ้น เราหล่อลื่นรูปทรงกลมด้วยน้ำมันเทแป้งลงไปและอบประมาณ 20-25 นาทีที่อุณหภูมิ 190-200 องศา

พร้อมบิสกิตเราจะออกจากรูปแบบ, เปลี่ยนมันมากกว่า,และปล่อยให้เย็นลง ตัดแนวนอนเพื่อให้ได้เค้กสองก้อน (และตอนแรกคุณสามารถแบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนและอบเค้กสองก้อน) เราปล่อยให้หนึ่งเค้กทั้งหมด - มันจะเป็นหัวของกระต่าย และจากเค้กที่สองตัดออกที่ด้านข้างของสองชิ้นรูปไข่ดังที่แสดงในภาพ - เหล่านี้เป็นหู ส่วนที่เหลือจะเป็นคันธนู

เราใส่ทั้งเค้กลงบนถาดจากด้านบนแนบไปกับหูของเขาจากด้านล่าง - โบว์ มันยังคงหล่อลื่นเค้กด้วยครีมใด ๆ ด้วยความช่วยเหลือของ cornet, วาดตาจมูกปากและหนวด คุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยผลไม้หวานโรยมะพร้าวเศษผลเบอร์รี่ผลไม้ - ตามจินตนาการของคุณบอกคุณ Easter Bunny พร้อมแล้ว!

บูด appetit!