marshmallows โฮมเมด

พื้นฐานของ marshmallows คือผลไม้ชนิดหนึ่งที่อิ่มตัวกับเพคติน ขอบคุณเนื้อหาของคาร์โบไฮเดรต marshmallows บ้าน เพิ่มกิจกรรมทางจิตและเส้นใยอาหารที่มีอยู่ในนั้นจะช่วยให้การย่อยอาหาร

ขนมหวานจากโฮมเมดจากแอ็ปเปิ้ลน้ำซุปข้น

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• 6 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่;


• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล


• 2 ช้อนโต๊ะ ครีมหนา


• 1 ไข่ขาว;


• น้ำแข็งบดในรูปแบบกว้าง

แอปเปิ้ลสุกปอกเปลือกหั่นเป็นครึ่ง ๆ และถอดแกนออก ใส่ในราและอบในเตาอบจนนุ่ม เทเล็กน้อยและเช็ดผ่านตะแกรง ในมันฝรั่งบดที่เกิดขึ้นอย่างช้าๆเทออกน้ำตาลแก้วเพิ่มโปรตีนและคนจนความสม่ำเสมอสม่ำเสมอจะได้รับ ใส่ก้อนแอปเปิ้ลลงในชามแก้วขนาดเล็กจากนั้นใส่ลงในแม่พิมพ์ด้วยน้ำแข็งบดและตีจนได้ส่วนผสมที่เป็นสีขาว

วิปปิ้งครีมแยกกันใส่แอปเปิ้ลผสมและผสมให้เข้ากันดี ส่วนผสมสำหรับมาร์ชเมลโลพร้อมแล้ว ใส่ลงในแม่พิมพ์ขนาดเล็กและใส่ไว้ในช่องแช่แข็งสักครู่ ลบออกจากแม่พิมพ์และวางบนจานก่อนแช่เย็น มาร์ชเมลโลมโฮมเมดสามารถเสริฟพร้อมกับบิสกิตกรอบกรอบ (kurabiya)

สับปะรด Marshmallow

หากต้องการทำขนมพายโฮมเมดแบบสับปะรดคุณจะต้อง:

• 1 สับปะรด;


• 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล


• 4,5 ช้อนโต๊ะ ครีมหนา


• 2 ช้อนโต๊ะ ล. เจลาติน;


• 2 ช้อนโต๊ะ เจลาติน;


• อบเชย;


• ถั่วลิสงสำหรับผง

เจลาตินแช่ในน้ำ 2 แก้วและทิ้งไว้บวม ตีครีมจนหนา สับปะรดปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ นำไปต้มในน้ำเดือดและต้มไฟเล็ก ๆ จนน้ำระเหยหมด ระบายมวลโดยผ่านตะแกรง เพิ่มวิปปิ้งครีมและน้ำตาล คนให้เข้ากันจนเนียน

เจลาตินละลายละลายในไฟไม่นำขึ้นไปต้ม เย็นเล็กน้อยและรวมกับน้ำซุปข้นสับปะรด ผัดให้เข้ากันดีและเทลงในแม่พิมพ์พุดดิ้งเย็น ใส่ในตู้เย็นจนกระทั่งแข็งสมบูรณ์

ลดฟอร์มด้วยขนมหวานลงในน้ำเดือดประมาณ 5-10 วินาที จากนั้นก็เตรียมมาร์ชแมลเลอร์ที่บ้านขยับอย่างระมัดระวังไปยังจานที่แช่เย็น เมื่อต้องการลิ้มรสให้โรยด้วยอบเชยและถั่วสับ

วานิลลา marshmallows บ้าน

ขนมหวานแบบโฮมเมดนี้ละเอียดอ่อนและละลายในปาก สำหรับการจัดเตรียมเราจะต้อง:

• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล


• 250 มล. ของน้ำ


• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลผง


• 20 กรัมเจลาติน;


• 1 แพ็ควานิลลิน;


• 1 ช้อนชา กรดซิตริก


• 1 ช้อนชา โซดา

แช่เจลาตินในน้ำเดือด 150 มิลลิลิตร น้ำเปล่าที่เหลืออีก 100 มิลลิลิตรควรเทลงในกระทะใส่น้ำตาล 3 ถ้วยและปรุงอาหารประมาณ 5-7 นาที ในเจลาตินบวมเทน้ำเชื่อมเดือดบาง ๆ ตีด้วยเครื่องผสมจนมีความหนาสม่ำเสมอ 7-10 นาที จากนั้นเพิ่มกรดซิตริกลงไปอีก 3 นาทีเพิ่ม vanillin และโซดาตีผสมอีกประมาณ 3-5 นาที

ล้างจานด้วยน้ำ ใช้เข็มฉีดยาขนมทำขนมหวานและทิ้งไว้ให้แห้งเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง คุณสามารถใช้ช้อนเพื่อวางออก แต่ขนมหวานไม่ได้เปิดออกที่สวยงาม เมื่อมาร์ชเมลล์ที่บ้านแห้งคุณสามารถเชื่อมต่อทั้งสองครึ่งและม้วนไว้ในผงน้ำตาล

หน้าแรก marshmallows สามารถ ตกแต่งด้วยช็อกโกแลตน้ำแข็ง.

บูด appetit!