ของหวานสตรอเบอรี่

สตรอเบอรี่สงสัย

เพื่อให้สตรอเบอรี่สตรอเบอร์รี่มิราเคิลสตรอเบอร์รี่เราต้อง:

• 2 ไข่ขาว;


• ¾ถ้วยน้ำตาล;


• 2 แก้วผลเบอร์รี่สตรอเบอรี่ทั้งหมด

เราจะล้างสตรอเบอรี่ให้แห้ง ในชามที่แห้งสะอาดเราใช้โปรตีนแช่เย็นเพื่อสร้างโฟมเบาบาง จากนั้นเพิ่มน้ำตาลปั่นกับเครื่องผสมและเพิ่มสตรอเบอร์รี่ เราจะใช้ส่วนผสมไข่และผลไม้เพื่อสร้างมวลหนา

ของหวานสตรอเบอร์รี่จะถูกวางไว้ในเครื่องถ้วยชามที่ตกแต่งด้วยใบผลไม้เล็ก ๆ และใบสะระแหน่สด
หากคุณแช่แข็งของหวานดังกล่าวคุณจะได้รับ "Miracle Ice Cream" ที่ยอดเยี่ยม

สำหรับฤดูกาลคุณสามารถแทนที่สตรอเบอร์รี่กับราสเบอร์รี่ได้

ขนมเค้กจากสตรอเบอร์รี่และคุกกี้

สำหรับการเตรียมเราต้องการ:

• 250 กรัมชีสกระท่อม;


• 250 กรัมสตรอเบอร์รี่;


• 100 กรัมคุกกี้ขนมปังกรอบ;


• ครีม 100 มล. สำหรับวิปปิ้งครีม


• 50 กรัมของน้ำตาลผง;


• 150 มล. น้ำส้มหรือน้ำเชื่อมเจือจาง

ล้างสตรอเบอรี่ที่ห่อไว้ลงในชิ้นแล้ววางไว้ในชามขนาดใหญ่ เพิ่มครึ่งหนึ่งของน้ำตาลที่ปรุงสุกแล้วบดเครื่องปั่นจนเนียน

ให้เรากินครีมแช่เย็น สับชีสกระท่อมให้เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มชีสกระท่อม 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มและครึ่งที่เหลือของผงน้ำตาล ทั้งหมดผสมกันแล้วเพิ่มวิปปิ้งครีมและผสมอีกครั้งดี

หนึ่งในสามของมวลนมเปรี้ยวจะถูกเก็บไว้ในชาม ในส่วนที่เหลือของครีมเพิ่ม puree สตรอเบอร์รี่เตรียมและผสม

ตัดคุกกี้และเติมส้มที่เหลือน้ำผลไม้ ครึ่งหนึ่งของมวลนี้จะถูกวางไว้ที่ด้านล่างของแบบฟอร์มที่เตรียมไว้ จากด้านบนเราจะเติมครีมและระดับสตรอเบอร์รี่ครีม บนครีมวางเลเยอร์คุกกี้ที่เหลือไว้จากนั้นเติมด้วยครีมสีขาวที่เจือจางแล้วค่อยๆยกระดับ ใส่ขนมจากสตรอเบอร์รี่ลงในตู้เย็นประมาณ 1.5-2 ชั่วโมง

ก่อนเสิร์ฟขนมสามารถตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่หรือช็อกโกแลตขูด

สตรอเบอร์รี่วุ้นกับครีม

เพื่อเตรียมขนมสตรอเบอร์รี่ที่น่าสนใจและอร่อยนี้คุณจะต้อง:

• 750 กรัมสตรอเบอร์รี่;


• 100 กรัมของน้ำตาลผงและน้อยมากสำหรับผง;


• 1 ไข่แดง;


• 125 กรัมครีม;


• 200 กรัมชีสกระท่อม;


• 2 ช้อนโต๊ะ ล. สตรอเบอร์รี่เหล้า;


• 50 มล. ของน้ำเกรพฟรุต


• ½เปลือกส้มโอเล็ก


• 7 แผ่นเจลาตินสีแดง;


• 2 แผ่นเจลาตินสีขาว;


• 1 ฝักวานิลลา;


• มิ้นท์เล็ก ๆ

แยกแยกเจลาตินสีแดงและสีขาวแยกต่างหาก สตรอเบอรี่บริสุทธิ์ในกระทะเติมเหล้าเพิ่มน้ำตาล¾ผง (75 กรัม) ครึ่งน้ำเกรพฟรุต (25 กรัม) และปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีกวน ในน้ำผลไม้สตรอเบอร์รี่ที่เกิดขึ้นให้ใส่เจลาตินสีแดงที่แช่ กรอกมวล kremanki นี้ครึ่งและเย็นเพื่อให้ได้วุ้น

เราจะข้ามครีม น้ำเกรพฟรุต, น้ำผลไม้ที่เหลือ, ผงน้ำตาล, ไข่แดงและวานิลลาผสมกัน เพิ่มชีสกระท่อมที่ถูกบีบ, เจลาตินสีขาวและผสมมวลที่ตีด้วยวิปปิ้งครีม เราจะได้รับครัวซองต์กับวุ้นและวางครีมที่ปรุงสุกในพวกเขา ขอรายงานน้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่ที่เหลืออยู่ให้กับครีม

ปล่อยให้เย็น 4 ชั่วโมง ก่อนเสริฟให้ตกแต่งขนมสตรอเบอรี่กับสตรอเบอร์รี่สดและสะระแหน่ โรยด้วยน้ำตาลผงและเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ

สตรอเบอรี่อาหารเช้า

เตรียมขนมปังที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการด้วยไข่และนม สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:

• ม้วนเก่า;


• 1 ไข่;


• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล


• นมบาง;


• เนยสำหรับคั่ว;


• ผงน้ำตาลสำหรับผง

ตัดก้อนที่เป็นชิ้นหนา 1 ซม. เทนมลงในจานกว้างและชุบ croutons ในนั้น เราจะทานไข่กับน้ำตาล ในกระทะให้ละลายเนย จุ่มขนมปังปิ้งลงในไข่และวางไว้บนกระทะที่เตรียมไว้ ทอดจากทั้งสองข้างจนเป็นสีแดงอมชมพู ก่อนเสริฟขนมปังไปยังโต๊ะสำหรับแตงแต่ละชิ้นเราใส่ 2 ช้อนโต๊ะสตรอเบอร์รี่สับละเอียดและโรยหน้าด้วยน้ำตาลผง

บูด appetit!