เทศกาลรื่นเริง

"ฉลองสิริราชสมบัติ"

เพื่อเตรียมความพร้อมม้วนคุณจะต้อง:

• ไก่ 1 ตัว (ประมาณ 1 กก.),


• 200-250 กรัมของแฮม,


• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนของลูกพรุนสับ,


• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนของแอปริคอตแห้งสับ,


• 2 ช้อนชาเจลาติน,


• มายองเนส


• พริกไทยขาว, เกลือ

</ li>

การจัดเตรียม

1. เอาไก่ออกแล้วค่อยเอากระดูกออกกระจายวางบนผิวกระดานเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส


2. จากด้านบนใส่ชั้นของแฮมสับละเอียดในนั้น - แอปริคอตแห้งและลูกพรุน โรยหน้าด้วยเจลาตินม้วนด้วยม้วนผ้าพันแผลเชือกหรือเชือกพันผ้าพันคอปิดมายองเนส
   


3. นำเข้าอบจนสุก พร้อมที่จะตัดรูเล็ตด้วยการกดขี่และเย็นสบาย


4. ก่อนหั่นเป็นชิ้น