วิธีการปรุงอาหารลาซานญ่ามังสวิรัติอร่อย: สูตรสำหรับอาหารจาก IKFA

Lasagna จาก MACFA เป็นเกณฑ์ที่ดีที่สุด

เตรียมลาซานญ่าที่บ้านไม่ได้ถ้าคุณใช้แผ่นสำเร็จรูปจาก IACAF จะเป็นเรื่องยาก ชีตจะทำจากข้าวสาลี durum ซึ่งช่วยให้ไม่ต้องกังวลกับรสชาติที่ไร้ที่ติของการรักษาและรูปของคุณเอง นอกจากนี้ทุกแผ่นสำเร็จรูปจากแต่ละขอบจะทำในรูปแบบของคลื่นคู่ที่เป็นเอกลักษณ์ นวัตกรรมนี้เป็นประโยชน์และเป็นประโยชน์สำหรับพ่อครัว จุดเด่นคือการที่คลื่นคู่แต่ละชั้นจะเก็บซอสไว้ได้มากที่สุดเท่าที่คุณรู้ว่าเป็น "ชิป" ที่แท้จริงของจานอิตาเลียนที่อุดมสมบูรณ์และมีสีสัน

ส่วนผสมหลักสำหรับบรรจุและซอส

เพื่อช่วยคนที่คุณรักทานอาหารอิตาเลียนแสนอร่อยคุณจะต้องเตรียมตัว:

• 
  400 กรัมลาซานญ่า;


• 
  1 แครอท;


• 
  2 หัวหอม;


• 
  2 มะเขือเทศ;


• 
  1 บวบ;


• 
  พริกแดง 1 แห่งของบัลแกเรีย;


• 
  300 กรัมของชีสแข็ง;


• 
  น้ำมัน 70 กรัม;


• 
  เครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส

ส่วนหนึ่งของจานอิตาเลียนแสนอร่อยนี้คือซอส bechamel นอกจากนี้คุณยังสามารถเตรียมตัวได้ด้วยตัวเองซึ่งคุณต้องการ:

• 
  50 กรัมของน้ำมัน;


• 
  500 มล. ของนม;


• 
  50 grammooks;


• 
  เกลือเล็กน้อย

การเตรียมอาหารสำหรับลาซานญ่า

ขั้นแรกคุณต้องเตรียมการบรรจุ ในกระทะคุณควรเทน้ำมันพืชและให้ความร้อนอย่างถูกต้อง จากนั้นในน้ำมันทอดหัวหอมสับ

ต่อไปคุณจะต้องแครอทแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลางเพิ่มลงในกระทะและทอดพร้อมกับหัวหอมประมาณ 5 นาที

ขณะที่แครอทและหัวหอมทอด,เตรียมพริกไทยแบบบัลแกเรีย มันจะถูกล้างออกจากก้านและเมล็ดหลังจากที่มันถูกตัดเป็นก้อนหรือบางเส้นเล็ก ๆ นอกจากนี้เขายังต้องการที่จะถูกส่งไปยังทอดแครอทหัวหอม

ถัดไปในกระทะในผักผสมจะถูกส่งก่อนทำความสะอาดและตัดเป็นก้อนบวบ

จากนั้นผักจะหายขาดด้วยเครื่องเทศเล็กน้อยและต้มด้วยความร้อนต่ำ

ตอนนี้คุณต้องไปต้มแผ่นลาซานญ่าพร้อมโดย MAKFA ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์และทิ้งไว้ในกระชอนแก้วของเหลวส่วนเกินทั้งหมด

ในขณะที่แผ่นสุกคุณสามารถตะแกรงชีส

บางส่วนของรายละเอียดปลีกย่อยของการทำซอส bechamel

เมื่อส่วนผสมทั้งหมดเป็นอาหารอิตาเลียนสีพร้อมแล้วคุณสามารถเริ่มต้นสร้างซอส bechamel เมื่อต้องการปรุงซอสให้ละลายเนยในกระทะ เมื่อมันกลายเป็นของเหลวคุณต้องเทนม 250 มิลลิลิตรก่อนผสมกับแป้ง

ในขณะที่กวนอย่างต่อเนื่องผสมนมและแป้งเทลงในน้ำมันอุ่น จากนั้นนมที่เหลืออีก 250 มิลลิลิตรเทลงในส่วนผสมนี้และเพิ่มเกลือเล็กน้อย ซอสควรปรุงด้วยความร้อนต่ำจนข้น ในเวลาเดียวกันขอแนะนำให้ผสมส่วนผสมอย่างต่อเนื่องโดยใช้ปัด

สัมผัสขั้นสุดท้ายในการทำอาหารลาซานญ่า

มันยังคงอยู่เพียงเพื่อสร้างส่วนผสมทั้งหมดเข้าจานสำเร็จรูป เมื่อต้องการทำเช่นนี้รูปแบบพิเศษจะถูกป้ายด้วยเนย จำเป็นต้องวาง 1/3 ของจำนวนแผ่นงานทั้งหมดของ MACFA ด้านบนของแผ่นพอดีกับประมาณครึ่งหนึ่งของการบรรจุ จากนั้นผลิตภัณฑ์ต้องเทด้วยซอสและเทชีสขูด จากนั้นทุกชั้น (ยกเว้นชีส) จะถูกทำซ้ำ ตอนนี้ทุกอย่างถูกปิดด้วยแผ่นลาซานญ่าชิ้นสุดท้ายซึ่งเต็มไปด้วยซอส bechamel และปิดด้วยชีส

อบจานที่ยอดเยี่ยมนี้ที่คุณต้องการในเตาอบอย่างน้อย 30 นาทีที่อุณหภูมิประมาณ 180 องศา มันเป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะออกลาซานญ่าเมื่อมันถูกปกคลุมด้วยเปลือกสีแดงเปรี้ยวอร่อย

เสิร์ฟลาซานญ่าที่แนะนำด้วยมะกอกเทศหรือผักสลัด คุณสามารถตกแต่งจานด้วยผักชีฝรั่งใบของ arugula หรือสมุนไพรอื่น ๆ เครื่องดื่มที่ดีที่สุดในอาหารอิตาเลียนจะเป็น Borjomi

บูด appetit!