เคลือบสำหรับเค้ก, สูตรที่มีรูปถ่าย วิธีการเตรียมเคลือบสำหรับเค้กอีสเตอร์เพื่อที่จะไม่สลาย

โปรตีนอร่อยสำหรับเค้กอีสเตอร์, สูตรทีละขั้นตอนพร้อมภาพ

ก่อนอื่นเราขอเสนอสูตรอร่อย ๆโปรตีนเคลือบสำหรับเค้กอีสเตอร์ตามสูตรคลาสสิกที่มีภาพทีละขั้นตอน สำหรับการเตรียมการเคลือบผิวนี้ควรใช้เครื่องผสมอาหารไฟฟ้าเนื่องจากเนื้อต้องเคลือบวิปปิ้งอย่างละเอียดและค่อนข้างยาว อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการทำโปรตีนที่มีรสอร่อยสำหรับเค้กอีสเตอร์ในสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพถัดไป

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับโปรตีนที่อร่อยสำหรับเค้กอีสเตอร์

• 
  น้ำตาล - 250 กรัม


• 
  โปรตีน - 2 ชิ้น


• 
  น้ำ 120 มล.


• 
  1/4 น้ำมะนาว

คำแนะนำในการทำโปรตีนสำหรับเค้กอีสเตอร์

1. 
   เทน้ำตาลทรายแดงตามปกติลงในกระทะขนาดเล็กหรือกระทะ


2. 
   เติมน้ำเปล่าลงในน้ำตาลและผสมด้วยช้อน จากนั้นบีบน้ำออกจากควอร์ตของมะนาวและคนให้เข้ากันอีกครั้ง


3. 
   ปรุงน้ำเชื่อมไว้กลางไฟจนเดือดจากนั้นลดไฟลงและผัดจนละเอียด


4. 
   ในขณะที่น้ำเชื่อมมีการต้มเราจะมีส่วนร่วมใน whipping โปรตีน เมื่อต้องการทำเช่นนี้โปรตีนที่แยกจากไข่แดงจะถูกส่งไปยังโถผสมเราจะเพิ่มการหยิกของเกลือ เริ่มวิปปิ้งโปรตีนครั้งแรกที่ความเร็วต่ำและค่อยๆเพิ่มขึ้นเป็นสื่อ งานของเราคือการสร้างมวลหนาและเขียวชอุ่มเช่นเดียวกับภาพด้านล่าง


5. 
   ทันทีที่น้ำเชื่อมข้นและเริ่มเปลี่ยนสีเอามันออกไปจากความร้อน ตอนนี้คุณต้องไปเบา ๆ แนะนำกระแสบางมากของน้ำเชื่อมมวลโปรตีน ในกรณีนี้โปรตีนต้องดำเนินการต่อตีด้วยความเร็วต่ำ


6. 
   หลังจากน้ำเชื่อมทั้งหมดอยู่ในชามผสมต่อไปปัดจนหนาขึ้นและเพิ่มปริมาณ เสร็จเคลือบมีความหนาแน่นค่อนข้างหนาแน่นและช่วยให้รูปร่างได้อย่างสมบูรณ์แบบ ดังนั้นการตกแต่งเค้กอีสเตอร์กับมันเป็นความสุข - มันไม่ไหลมีผิวมันสวยงามและดีในการแก้ไขผง

น้ำค้างแข็งขาวสำหรับเค้กที่มีน้ำตาลโดยไม่ต้องโปรตีนด้วยมือขั้นตอนการทำตามขั้นตอน

ถ้าคุณกลัวที่จะใช้ไข่เก็บไว้เตรียมโปรตีนเคลือบสำหรับเค้ก แต่ต้องการได้รับไอซิ่งสีขาวอร่อยในมือของคุณแล้วใส่ใจกับสูตรต่อไปนี้กับน้ำตาลที่ไม่มีโปรตีน รุ่นของเคลือบนี้เป็นเรื่องง่ายมากและแม้กระทั่งเด็กสามารถปรุงอาหารได้ เรียนรู้วิธีการทำไอซิ่งสีขาวสำหรับเค้กที่ไม่มีโปรตีนด้วยน้ำตาลในมือของคุณต่อไป

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับเคลือบโดยไม่ต้องโปรตีนที่มีน้ำตาลสำหรับ kulich

• 
  น้ำตาล - 150 กรัม


• 
  น้ำ - 4 ช้อนโต๊ะ ล.

คำแนะนำในการทำไอซิ่งสีขาวกับน้ำตาลสำหรับเค้กด้วยมือของคุณเอง

1. 
   ขั้นแรกคุณต้องบดน้ำตาลเป็นน้ำตาลผง การทำเช่นนี้ในปริมาณที่น้อยส่งน้ำตาลไปยังเครื่องบดกาแฟและ smal กับสถานะของผงละเอียด ที่เอาท์พุทควรจะประมาณ 1 ถ้วยน้ำตาลผง นอกจากนี้หากต้องการคุณสามารถใช้และซื้อน้ำตาลผงซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาในการเตรียมเคลือบ


2. 
   เทผงลงในกระทะและเพิ่ม 4 ช้อนโต๊ะน้ำอุ่นต้ม


3. 
   ผสมและใส่ไฟปานกลาง อุ่นมวลน้ำตาลให้เหลือประมาณ 40 องศาแล้วนำออกจากกองไฟ


4. 
   เราให้น้ำตาลเคลือบเล็กน้อยเย็นและตกแต่งเค้กอีสเตอร์ของเธอ หากมวลหนาเกินไปหรือเป็นของเหลวคุณสามารถเพิ่มน้ำหรือผงได้เล็กน้อยตามลำดับและให้ได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ

วิธีการทำน้ำแข็งเพื่อไม่ให้สลายเป็นสูตรง่ายๆสำหรับเค้กอีสเตอร์

ความคงอยู่เป็นลักษณะสำคัญสำหรับเคลือบโดยทั่วไปและสำหรับการอบอีสเตอร์โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ตกลงฉันไม่ต้องการเคลือบบนเค้กที่จะแตกและสลายพร้อมกับการตกแต่งที่สวยงาม ดังนั้นผู้หญิงหลายคนกำลังค้นหาสูตรง่ายๆสำหรับการเคลือบบนเค้กอีสเตอร์ซึ่งจะไม่สลายและทำให้การอบสวยงาม นี่คือสูตรที่รอคุณอยู่! ความลับทั้งหมดวิธีทำไอซิ่งเพื่อไม่ให้สลายในสูตรง่ายๆสำหรับเค้กอีสเตอร์ด้านล่าง

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเคลือบของถังซึ่งไม่พัง

• 
  โปรตีน - 1 ชิ้น


• 
  น้ำตาลผง - 1 แก้ว


• 
  น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา

คำแนะนำสำหรับสูตรง่ายๆวิธีการทำเคลือบเพื่อที่จะไม่สลาย

1. 
   ปัดโปรตีนและโฟมลงในโฟมหนา มวลควรสม่ำเสมอและหนาแน่นมียอดอ่อน


2. 
   จากนั้นเพิ่มช้อนชาของน้ำมะนาวคั้นสดเพื่อผสมโปรตีนน้ำตาล เรายังคงตีเครื่องผสมอีก 1-2 นาที


3. 
   ชามที่มีมวลโปรตีนใส่ลงในอ่างน้ำและกวน เราให้ความร้อนเคลือบในอ่างน้ำได้ถึง 30-40 องศาและถอดออก


4. 
   เคลือบร้อนจะใช้กับเค้กอีสเตอร์ด้วยไม้พายซิลิโคนและกระจายอย่างทั่วถึง

เคลือบง่ายและอร่อยสำหรับเค้กที่ไม่มีไข่ขาวสูตรทีละขั้นตอน

สูตรทีละขั้นตอนง่ายๆต่อไปคือหนึ่งรุ่นของเคลือบอร่อยโดยไม่ต้องใช้ไข่ขาว ปรากฎว่าการปรุงอาหารเค้กหวานสำหรับเค้กอีสเตอร์เพียงแค่สองส่วนผสมที่เรียบง่ายก็พอแล้ว คุณเรียนรู้อะไรจากสูตรทีละขั้นตอนของการเคลือบสีแบบง่ายๆและอร่อยสำหรับเค้กที่ไม่มีไข่ขาวด้านล่าง

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับเคลือบง่ายโดยไม่มีไข่ขาวสำหรับเค้กอีสเตอร์

• 
  น้ำตาลผง - 200 กรัม


• 
  น้ำมะนาว - 6 ช้อนโต๊ะ ล.

คำแนะนำในการทำไอซิ่งที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับเค้กที่ไม่มีไข่ขาว

1. 
   สูตรนี้ง่ายมากด้วยของแม้แต่เด็กเล็ก ๆ ก็สามารถรับมือกับการทำอาหาร ดังนั้นคุณจึงสามารถดึงดูดเด็กให้ทำเค้กอีสเตอร์ได้อย่างง่ายดายและตกแต่งด้วยลวดลายดังต่อไปนี้ เพื่อให้ง่ายเคลือบโดยไม่ต้องไข่ขาวให้เทน้ำตาลผงลงในชามลึก


2. 
   จากนั้นเพิ่มความจริงครึ่งช้อนโต๊ะของน้ำมะนาวคั้นสด ในกรณีนี้น้ำต้องต้มด้วยผงน้ำตาลและเทส่วนผสมใหม่ ๆ ลงไป


3. 
   เคลือบเสร็จแล้วพิจารณาหลังจากที่น้ำผลไม้ทั้งหมดจะถูกผสมกับน้ำตาลผงและความสอดคล้องของส่วนผสมจะสม่ำเสมอและราบรื่น นอกจากนี้คุณสามารถใช้น้ำส้มหรือน้ำเกรพฟรุตแทนน้ำมะนาว


4. 
   ตกแต่งเค้กอีสเตอร์สำเร็จรูปด้วยน้ำแข็งเคลือบน้ำตาลโรยหน้าด้วยผงตกแต่ง เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการผสมผสานเค้กอีสเตอร์กับผงผลไม้หวาน

เคลือบสำหรับเค้กที่ไม่มีไข่ด้วยแป้งที่บ้านสูตรง่ายๆโดยทีละขั้นตอน

ที่บ้านทำได้ง่ายและเคลือบด้วยแป้งและไม่มีไข่ซึ่งเหมาะสำหรับเค้กอีสเตอร์ ที่หัวใจของสูตรคือช็อคโกแลตสีขาวและเนยดังนั้นเคลือบเสร็จเป็นเงาและหนามาก และด้วยการใช้แป้งทำให้เคลือบผิวที่ทำด้วยเจลนี้จะมีรูปร่างได้ดีแม้ว่าจะไม่มีโปรตีนก็ตาม วิธีการทำเคลือบสำหรับเค้กที่ไม่มีไข่ที่มีแป้งในบ้านอ่านต่อ

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับเคลือบด้วยแป้งที่ไม่มีไข่ที่บ้าน

• 
  น้ำตาลผง - 150 gr


• 
  ช็อคโกแลตสีขาว - 100 กรัม


• 
  เนย - 50 gr


• 
  นมมีไขมันต่ำ - 6 ช้อนโต๊ะ ล.


• 
  โกโก้ - 4 ช้อนโต๊ะ ล.


• 
  แป้ง - 1 ช้อนชา

คำแนะนำแบบทีละขั้นตอนสำหรับสูตรเคลือบง่าย ๆ โดยไม่ต้องใช้ไข่กับแป้งทีละขั้นตอน

1. 
   เราเทน้ำตาลผงลงในกระทะและเพิ่มนม


2. 
   ใส่ส่วนผสมลงในกองไฟแล้วนำไปต้มให้เดือดกลาง


3. 
   เราเอาน้ำมันออกจากตู้เย็นทิ้งไว้ให้ละลายที่อุณหภูมิห้องเล็กน้อย ช็อกโกแลตเราแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ


4. 
   ทันทีที่พื้นผิวเคลือบปรากฏขึ้นฟองสบู่ควรเพิ่มเนยนิ่มและช็อกโกแลต


5. 
   หลังจากที่ช็อกโกแลตละลายได้อย่างสมบูรณ์แล้วให้ใส่ผงโกโก้และแป้งลงในแป้ง เทจนเครื่องแบบและนำออกจากเตา


6. 
   เราให้เคลือบเพียงไม่กี่นาทีเพื่อลดอุณหภูมิและหันไปตกแต่งเค้กอีสเตอร์

น้ำตาลเคลือบด้วยเจลาตินสำหรับเค้กอีสเตอร์สูตรทีละขั้นตอน

เตรียมน้ำตาลไอซิ่งสำหรับเทศกาลอีสเตอร์เค้กที่จะไม่แตกสลายและสลายเป็นไปได้และด้วยความช่วยเหลือของเจลาติน ได้อย่างรวดเร็วก่อนที่มันอาจดูเหมือนว่ารูปแบบของวันหยุดเคลือบนี้ค่อนข้างแค้นในการเตรียมการ แต่ในความเป็นจริงไม่มีความลับพิเศษและภาวะแทรกซ้อนในรุ่นนี้ ตรวจสอบให้แน่ใจด้วยตัวคุณเองหลังจากทำความเข้าใจเกี่ยวกับการเตรียมน้ำตาลกลูโคสด้วยเจลาตินสำหรับเค้กอีสเตอร์จากสูตรต่อไปทีละขั้นตอน

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับน้ำตาลเคลือบด้วยเจลาตินสำหรับ kulich

• 
  น้ำตาล - 180 กรัม


• 
  น้ำ - 5-6 ช้อนโต๊ะ ล.


• 
  เจลาตินทันที - 1 ช้อนชา

คำแนะนำสำหรับสูตรเจลาตินสำหรับเค้กอีสเตอร์ทีละขั้นตอน

1. 
   ช้อนช้อนชาของเจลาตินทันทีที่มีสองช้อนโต๊ะน้ำเย็นและผสม ทิ้งไว้ประมาณ 5-7 นาทีสำหรับอาการบวม


2. 
   น้ำตาลผสมกับ 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำในกระทะsautéและวางบนไฟช้า เมื่อน้ำตาลละลายอย่างสมบูรณ์และมวลหนาขึ้นและเริ่มเปลี่ยนสีให้เอาน้ำเชื่อมออกจากกองไฟ


3. 
   ปล่อยให้น้ำเชื่อมเย็นเล็กน้อยและเติมเจลาติน ผสมต้องผสมจนกว่าเจลาตินจะละลายได้อย่างสมบูรณ์ในน้ำเชื่อม


4. 
   จากนั้นผสมส่วนผสมกับเครื่องผสมที่ความเร็วเฉลี่ย 3-4 นาที เคลือบต้องขาวและเรียบเนียน


5. 
   เคลือบพร้อมสามารถนำมาใช้กับเค้กที่อบอุ่น หลังจากเสร็จสิ้นการอบแห้งเช่นเคลือบด้วยเจลาตินจะไม่สลายและระเบิดเมื่อ sicking kulichki

สูตรง่ายๆสำหรับโปรตีนเคลือบสำหรับเค้กโดยไม่มีน้ำตาลทีละขั้นตอน

สามารถมีไอซิ่งสำหรับเค้กอีสเตอร์ได้หรือไม่?อาหาร? บางที! ตัวอย่างเช่นในสูตรง่ายๆต่อไปของเราสำหรับโปรตีนเคลือบสำหรับเค้กไม่มีน้ำตาลหรือผงน้ำตาล อย่างไรก็ตามโรคต้อหินไม่หวานมันหวานเรียบเนียนและสวยงามมาก รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการเตรียมสูตรง่ายๆสำหรับโปรตีนเคลือบสำหรับเค้กที่ไม่มีน้ำตาล

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับโปรตีนเคลือบโดยไม่มีน้ำตาลสำหรับเค้ก

• 
  โปรตีน -2 ชิ้น


• 
  หยิกเกลือ


• 
  นมผง - 1, 5 ช้อนชา


• 
  สารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส

คำแนะนำสำหรับสูตรโปรตีนที่เรียบง่ายโดยไม่ต้องเพิ่มน้ำตาล

1. 
   ปัดด้วยเกลือที่ตีด้วยเครื่องผสมจนเป็นก้อนสีขาวหนา


2. 
   เพิ่มสารให้ความหวานเพื่อลิ้มรสและยังคงแส้มวล


3. 
   ในตอนท้ายของการวิปปิ้งของโปรตีนโรยนมผงโดยเฉพาะอย่างละลายไขมัน


4. 
   เราตกแต่งเค้กด้วยเนื้อเจลที่เสร็จแล้วและโรยด้วยผงตกแต่งใด ๆ


5. 
   เมื่อต้องการแช่แข็งจนแข็งตัวและได้น้ำกลมที่สวยงามส่งเค้กไปที่เตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่ 100 องศา

วิธีทำไอซิ่งจากผงน้ำตาลสำหรับเค้กที่บ้านวิดีโอ

ต้องการเห็นอย่างชัดเจนว่าคุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างไรไอซิ่งทำจากน้ำตาลผงสำหรับเค้กที่บ้าน? จากนั้นวิดีโอถัดไปด้วยสูตรทีละขั้นตอนสำหรับคุณ ในชั้นต้นแบบนี้คุณสามารถดูวิธีการทำไอซิ่งจากผงน้ำตาลสำหรับเค้กที่บ้านจากโปรตีนน้ำตาลผงและน้ำมะนาว สูตรทำได้ง่ายมากและไม่ทำให้เกิดปัญหาในการปรุงอาหาร

เคลือบขาวอร่อยสำหรับเค้กเป็นเพียงความสำคัญ,เช่นเดียวกับองค์ประกอบการทดสอบที่ดีสำหรับการอบอีสเตอร์นี้ ตัวเลือกสำหรับการทำแว่นตาเป็นจำนวนมากตั้งแต่โปรตีนแบบดั้งเดิมและลงท้ายด้วยแป้งที่เรียบง่ายของน้ำตาลผงและมะนาวด้วยเจลาตินหรือแป้ง ในบทความของเราในวันนี้เก็บเฉพาะสูตรที่ดีที่สุดและได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเคลือบซึ่งไม่สลายสลายและแตกเมื่อนำไปใช้กับขนมปังอีสเตอร์ หวังเป็นอย่างยิ่งว่าสูตรเหล่านี้ทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพและวิดีโอจะต้องเป็นที่ชื่นชอบของคุณและคุณสามารถทำไอซิ่งอร่อยที่บ้านได้