แช่เย็นสูตรด้วยภาพขั้นตอนโดยขั้นตอนจากเนื้อหมูเนื้อวัวเนื้อขาไก่ก้านกับเจลาติน สูตรที่มีภาพของความเย็นที่แสนอร่อย

อร่อยวุ้นจากขา (ขาหมู) สูตรที่มีภาพทีละขั้นตอน

ก้านได้รับการยอมรับให้เรียกเนื้อส่วนหมูขาตั้งอยู่ติดกับข้อเข่าซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำเย็นแสนอร่อย ขอบคุณเนื้อสัตว์และกระดูกที่มีขนาดใหญ่ทำให้เย็นกลายเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยและหนา วิธีเตรียมเย็นที่อร่อยจากก้าน (ขาหมู) อ่านในสูตรที่มีภาพด้านล่าง

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับขาข้อนิ้ว (ขาหมู)

• 
  หมูหมู - 1 ชิ้น


• 
  ต้นขาและขาไก่ - 8 ชิ้น


• 
  ซุปชุด - 250 กรัม


• 
  หลอดไฟ - 1 ชิ้น


• 
  แครอท - 3 ชิ้น


• 
  อ่าวใบ


• 
  เกลือ


• 
  พริกหยวก


• 
  พริกไทยดำ


• 
  ไข่ต้มและพืชพรรณสำหรับตกแต่ง

คำแนะนำสำหรับสูตรสำหรับขาหมูเย็น (ขา) แสนอร่อยทีละขั้นตอน

1. 
   พื้นฐานของวุ้นเย็นเป็นเนื้ออร่อยน้ำซุป สำหรับการจัดเตรียมของเราเราอย่างรอบคอบล้าง Rulk และเนื้ออื่น ๆ ใส่ทุกอย่างในกระทะขนาดใหญ่และกรอกด้วยน้ำ เมื่อไฟลุกช้านำน้ำซุปไปต้มและเอาฟองออกด้วยโฟม


2. 
   เตรียมผัก - ล้างและทำความสะอาดหัวหอมและแครอทจากเปลือก ผักและ 2-3 ใบอ่าวจะถูกส่งไปในน้ำซุปหลังจากที่ได้รับการต้มผ่านความร้อนปานกลางประมาณ 10-15 นาที


3. 
   เพิ่มเกลือและพริกไทย เราลดไฟเพื่อให้น้ำซุปยังคงต้มช้าและปรุงอาหารสำหรับ 5-6 ชั่วโมง


4. 
   กรองน้ำซุปพร้อมกรองหรือผ้าขี้ริ้ว หัวหอมถูกโยนไปและแครอทสามารถตัดเป็นวงแหวนบาง ๆ เพื่อตกแต่งฮอลแลนด์


5. 
   ขากรรไกรและขาไก่แบ่งเป็นเนื้อและกระดูก เนื้อฉีกขาดบนมือบาง ๆ


6. 
   ในโถลึกเราเทน้ำซุปประมาณหนึ่งในสามของความลึกของ


7. 
   เราเพิ่มแครอท, ผักสด, เนื้อสัตว์และวงกลมของไข่ต้ม


8. 
   ด้านบนมีน้ำซุปและตกแต่งด้วยไข่และผักชีฝรั่ง


9. 
   เราส่งจานไปยังที่เย็นหรือตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 5 ชั่วโมง เราให้บริการบนโต๊ะกับมะรุมหรือมัสตาร์ด

วิธีการปรุงอาหารวุ้นโฮมเมดจากเนื้อหมูสูตรตามขั้นตอน

เตรียมความเย็นที่แสนอร่อยของเนื้อหมูไม่ได้เฉพาะจากก้าน แต่ยังมาจากกระดูกอ้วนอื่น ๆ เช่นกีบหรือหู สิ่งสำคัญคือควรหมั่นแช่หมูไว้ในน้ำอย่างน้อย 3-4 ชั่วโมงแล้วปรุงอาหาร ดังนั้นจึงเป็นการง่ายที่จะแยกผิวหนังและกระดูกออกจากเนื้อสัตว์ วิธีการทำโฮมเมดเย็นจากเนื้อหมูจะเรียนรู้จากสูตรทีละขั้นตอนด้านล่าง

ส่วนประกอบสำคัญสำหรับสูตรอาหารหมู

• 
  หมู - 500 gr


• 
  หัวหอม - 2 ชิ้น


• 
  แครอท - 2 ชิ้น


• 
  ใบอ่าว - 3 ชิ้น


• 
  เกลือ


• 
  พริกไทย


• 
  กระเทียม


• 
  พฤกษชาติ

คำแนะนำในการทำโฮมเมดเย็นจากเนื้อหมู

1. 
   สิ่งแรกที่ต้องทำคือแช่ในน้ำเย็นหมู - กีบหูกระดูกสะบักหรือส่วนอื่น ๆ ที่คุณวางแผนจะใช้เพื่อสร้างฮอลแลนด์ ก่อนอื่นควรล้างเนื้อแล้วเทน้ำเย็นทิ้งไว้ 3-4 ชั่วโมง


2. 
   หลังจากที่มีการระบายน้ำหมูวางไว้ในกระทะขนาดใหญ่แล้วเทลงในน้ำอีกครั้ง นำไปต้มเอาเสียงและปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง


3. 
   ล้างและทำความสะอาดผัก เพิ่มแครอทและหลอดไฟลงในน้ำซุปที่เดือด ปฏิบัติตามพวกเขาเพื่อส่งเกลือและเครื่องเทศ ปรุงเป็นเวลา 4-5 ชั่วโมง


4. 
   บีบน้ำซุปผ่านตัวกรอง เนื้อแยกจากกระดูกและฉีกเป็นเส้นใย


5. 
   วางเนื้อและแครอทด้วยกระเทียมขูดที่ด้านล่างของแผ่นเทน้ำซุป


6. 
   ทิ้งไว้ในตู้เย็นจนกระทั่งแข็งตัวเต็มที่และสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้

วุ้นไก่กับเจลาตินใน multivark, สูตรที่มีรูปถ่าย

ไก่แช่เย็นด้วยเจลาตินในหลายตัวแปร -รุ่นที่เรียบง่ายของวุ้นแบบคลาสสิกที่บ้าน จานนี้เปิดออกเพื่อจะเบาและโภชนาการมากขึ้นเช่นการเตรียมไก่ที่ใช้ ส่วนใหญ่มักเป็นไก่จากไก่ที่มีเจลาตินในหมีขาไก่ต้นขาและปีก ไก่ทั้งตัวยังสมบูรณ์แบบ เรียนรู้เพิ่มเติมจากสูตรต่อไปนี้

ส่วนผสมสำหรับไก่แช่เย็นที่มีเจลาตินตามใบสั่งแพทย์ในแบบหลายตัวแปร

• 
  ไก่ - 1,5-2 กก


• 
  เจลาติน - 1 แพ็คเก็ต


• 
  แครอท - 2 ชิ้น


• 
  รากผักชีฝรั่ง - 20 gr


• 
  หัวหอม - 1 ชิ้น


• 
  ใบกระวาน - 3 ชิ้น


• 
  ไข่ - 3 ชิ้น


• 
  เกลือ


• 
  พริกหยวก

คำแนะนำสำหรับสูตรเย็นกับภาพของไก่กับเจลาตินในแบบ multi-

1. 
   ถ้าคุณกินไก่ทั้งตัวแล้วจะต้องล้างและแบ่งออกเป็น 4 ส่วนแล้วแยกขาและปีกออก คุณยังสามารถใช้ต้นขาคอคอและส่วนอื่น ๆ ของไก่


2. 
   เราใส่ไก่ลงในถ้วย multivark เพิ่มผักปอกเปลือกและเครื่องเทศทั้งหมด เราเลือกโหมด "Quenching" และขึ้นอยู่กับความจุของ multivark เวลาคือตั้งแต่ 3 ถึง 4 ชั่วโมง


3. 
   พร้อมกรองเนื้อแยกจากกระดูกแครอทตัดเป็นวงแหวน


4. 
   เจลาตินเติมน้ำตามคำแนะนำและปล่อยให้บวม จากนั้นเพิ่มน้ำซุปที่อุ่น ๆ เล็กน้อยและผสมให้ละเอียดจนละลาย เจลาตินที่ผ่านการกรองจะเทลงในน้ำซุป


5. 
   เราใส่เนื้อสัตว์ที่ด้านล่างของจานและเติมด้วยน้ำซุป เราตกแต่งด้วยไข่ต้มและสมุนไพรสด

วิธีการปรุงอาหารวุ้นวัวสูตรที่มีขั้นตอนวิดีโอทีละขั้นตอน

วุ้นอร่อยมากสูตรที่มีรูปถ่ายและวิดีโอด้านล่างสามารถทำจากเนื้อ หลักการของการจัดทำสูตรทีละขั้นตอนนี้ไม่ได้แตกต่างกันมากนักกับเนื้อหมูขาไก่หรือก้าน เนื่องจากเนื้อเจลมีคุณสมบัติในการเจลสูงจึงไม่จำเป็นต้องใส่เจลาตินลงในใบสั่งภายในบ้านนี้ เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารวุ้นวัวที่บ้านได้ง่ายๆและง่ายดายจากสูตรวิดีโอด้านล่าง