ช็อคโกแลตแพนเค้ก: สูตรที่ดีที่สุดพร้อมรูปถ่าย ช็อคโกแลตแพนเค้กกับนมบนโยเกิร์ตบนน้ำ

แพนเค้กช็อกโกแลตอย่างรวดเร็วบนนมที่มีชีสกระท่อม - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมภาพ

รูปแบบของการเตรียมแพนเค้กนี้หมายถึงการใช้นมอุ่นโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่บ้าน ในการเติมช็อกโกแลตแพนเค้กเราขอแนะนำให้ใช้มวลอากาศเย็นซึ่งเป็นเรื่องง่ายในการเตรียมตัวที่บ้าน

ส่วนผสมที่จำเป็น:

สำหรับการทดสอบ:

• 
  แป้งสาลี - 8 ช้อนโต๊ะ ล.


• 
  ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.


• 
  น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ล.


• 
  ไข่ - 5 ชิ้น


• 
  นม - 450 มล


• 
  น้ำมันพืช - 50 มล


• 
  วานิลลา


• 
  เกลือ

สำหรับการบรรจุ:

• 
  ชีสกระท่อม - 300 กรัม


• 
  ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.


• 
  น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ล.

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. 
   ในชามของเครื่องปั่นหรือชามลึกเทแป้ง - 8 ช้อนโต๊ะกับภาพนิ่ง เพื่อให้แป้งนุ่มนวลมากขึ้นเราจึงร่อนแป้งผ่านตะแกรงละเอียดหลาย ๆ ครั้ง


2. 
   เราเพิ่มแป้งโกโก้แป้งซึ่งเป็นที่พึงปรารถนาที่จะร่อนเร่ไปข้างหน้าเพื่อทราบ! เลือกโกโก้ที่มีคุณภาพเช่นเดียวกับส่วนประกอบของผงราคาถูกอาจมีสิ่งสกปรกต่างประเทศที่สามารถทำให้รสชาติของขนมพายที่ทำสำเร็จแล้วเสีย


3. 
   เพิ่มน้ำตาลเกลือและวานิลลาลงในชาม คุณสามารถใช้เป็นวานิลลาน้ำตาล (ประมาณครึ่งหนึ่งแพ็ค) และสารสกัดวานิลลา (3-5 หยด) แต่โปรดทราบว่ารสวานิลลาที่เด่นชัดเกินไปอาจ "บดบัง" รสช็อกโกแลตของแพนเค้ก


4. 
   อย่างถูกต้องเราทีละคนขับรถเข้าไปในชามของไข่ เป็นที่น่าพอใจที่จะได้รับล่วงหน้าจากตู้เย็นเพื่อให้พวกเขากลายเป็นอุณหภูมิห้องและในระหว่างการเตรียมแป้งไม่เย็นนมอุ่น


5. 
   สรุปได้ว่าเพิ่มน้ำมันจากนมและพืชผัก นมต้องอุ่นประมาณ 35 องศาเซลเซียสและเพิ่มความร้อนแล้ว


6. 
   ตีแป้งด้วยความเร็วสูงสุดด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสม ควรเป็นของเหลวและเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อนและคราบน้ำมัน


7. 
   ช็อคโกแลตแพนเค้กทอดในรูในกระทะร้อนทั้งสองข้าง สำหรับแพนเค้กชิ้นแรกให้ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะและทอดทั้งหมดที่ตามมาโดยไม่มีเนย


8. 
   ในแบบคู่ขนานเราเตรียมการบรรจุ ในชามของเครื่องปั่นที่เราผสมชีสกระท่อม (ขนาดกลางไขมัน), น้ำตาลและครีมเปรี้ยว มวลควรสม่ำเสมอและพอพลาสติก หากต้องการคุณสามารถเพิ่มลูกเกดแอปริค็อปแห้งหรือลูกพรุนลงไปในเต้านมได้


9. 
   การเติมจะใช้กับแพนเค้กช็อกโกแลตที่แช่เย็นครึ่งหนึ่งและห่อด้วยหลอด


10. 
    แพนเค้กเสร็จแล้วตัดเป็นครึ่งและตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่เช่นราสเบอร์รี่สด

ช็อกโกแลตแพนเค้กบางบน kefir พร้อมนมข้น - สูตรทีละขั้นตอน

ช็อกโกแลตแพนเค้กกับโยเกิร์ตมีมากอ่อนโยนและอ่อนนุ่ม สำหรับสูตรนี้คุณสามารถใช้ทั้งไขมันฟรีและ kefir ที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันสูง พร้อมที่จะใส่แป้งในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงแล้วจึงปักหลักและแพนเค้กช็อกโกแลตของเราก็นุ่ม

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 
  แป้ง - 200 กรัม


• 
  ไข่ - 3 ชิ้น


• 
  น้ำตาล - 50 กรัม


• 
  kefir - 350-400 มล


• 
  โกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ ล.


• 
  น้ำมันพืช - 35 มล


• 
  วานิลลา


• 
  เกลือ


• 
  ผงฟู

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. 
   ไข่ไก่แช่เย็นจะถูกขับเคลื่อนลงในชามลึกและปัดพวกเขาด้วยความช่วยเหลือของปัด, เครื่องผสมหรือส้อมที่พบมากที่สุดเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกันกับเกลือ


2. 
   เราเพิ่มผงโกโก้น้ำตาลและวานิลลา ปัดจนส่วนผสมแห้งสนิท


3. 
   อย่างระมัดระวังเพิ่มแป้งร่อนด้วยผงฟู ผัดและเพิ่ม kefir


4. 
   เมื่อสิ้นสุดแล้วเทน้ำมันพืชและผสมแป้งอย่างระมัดระวังสำหรับช็อกโกแลตแพนเค้กด้วยเครื่องผสม
   
   เพื่อทราบ! แทนที่จะเป็นผักคุณสามารถใช้เนยละลายได้


5. 
   ปิดฝาชามด้วยฟิล์มอาหารทดสอบหรือหีบห่อธรรมดาและส่งไปยังตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง


6. 
   แพนเค้กทอดในกระทะร้อนกับน้ำมันพืชเล็กน้อย


7. 
   แพนเค้กช็อกโกแลตสำเร็จรูปยัดไส้ด้วยนมข้นและรีดเป็นซองหรือหลอด

เค้กช็อกโกแลตแพนเค้กกับช็อกโกแลตกรอก - สูตรทีละขั้นตอน

ตามสูตรนี้คุณสามารถเตรียมและแพนเค้กช็อคโกแลตธรรมดาและเค้กช็อกโกแลตแท้ เป็นไส้ที่เราจะใช้ครีมช็อคโกแลตจากนมข้นต้มและโกโก้

ส่วนผสมที่จำเป็น:

สำหรับการทดสอบ:

• 
  แป้งสาลี - 8 ช้อนโต๊ะ ล.


• 
  ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.


• 
  น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ล.


• 
  ไข่ - 5 ชิ้น


• 
  นม - 450 มล


• 
  เนย - 50 มล

สำหรับการบรรจุ:

• 
  นมที่ระเหย - 1 ขวด


• 
  ผงโกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ ล.


• 
  กล้วย - 1 ชิ้น

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. 
   เราเตรียมแพนเค้กช็อกโกแลตตามคำแนะนำจากสูตรแรก ความแตกต่างกันนิดหน่อยที่สำคัญแทนผักจะใช้เนยละลายเพื่อให้ได้ความสอดคล้องที่ละเอียดอ่อนมากขึ้นของแพนเค้ก


2. 
   สำหรับครีมผสมนมข้นหวานและผงโกโก้ตีด้วยเครื่องผสม


3. 
   กล้วยเป็นดินในเครื่องปั่นที่มีรสเปรี้ยวและเพิ่มครีม เขาจะให้ความหนาแน่นของผลไม้และผลไม้ที่น่ารื่นรมย์


4. 
   เราแพนเค้กทุกแพนเค้กด้วยครีมและแพนเค้กที่กระจายเช่นเค้กในเค้ก จากด้านบนเทเค้กด้วยช็อกโกแลตละลาย (ในขวดหรือกระทะขนาดเล็ก)