ช่องว่างของฟักทองสำหรับฤดูหนาว สูตรที่มีภาพของแยมจากฟักทอง วิธีการทำให้แห้งและแช่แข็งฟักทอง

วิธีการแช่แข็งฟักทองสำหรับฤดูหนาวสูตร

สามารถตรึงฟักทองได้หรือไม่? ทำไมไม่? ในช่วงฤดูหนาวผลิตภัณฑ์แช่แข็งสามารถนำมาใช้สำหรับหลักสูตรแรก (ตัวอย่างเช่นผักหรือซุปครีม) และสำหรับมื้อที่สอง (ragout, มันฝรั่งบด, คาสเสียร์)

คำแนะนำทีละขั้นตอน

เพื่อที่จะแช่แข็งผักแดดสำหรับฤดูหนาวเป็นสิ่งจำเป็น:

1. 
   ล้างมันอย่างระมัดระวัง


2. 
   ตัดเป็นไตรมาส;


3. 
   เปลือก;


4. 
   ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ


5. 
   พับในชั้นหนึ่งในถุงกระดาษแก้วและใส่ในช่องแช่แข็ง (โดยเฉพาะบนชั้นวางของการแช่แข็งอย่างรวดเร็ว);


6. 
   หลังจากแช่แข็งครั้งแรกชิ้นงานสามารถพับเก็บได้กระชับมากขึ้นเพื่อประหยัดเนื้อที่ ดังนั้นพวกเขาไม่ "ติดกัน" ใน com หนึ่งและจะถูกแยกออกจากกันอย่างสมบูรณ์

วิธีการฟักทองแห้งสำหรับฤดูหนาวสูตร

อีกวิธีที่ง่ายและมีประสิทธิภาพในการเก็บฟักทองสำหรับฤดูหนาวคือการอบแห้งหรือปรุงอาหารชิปที่เรียกว่า อัลกอริธึมการกระทำคล้ายกับสูตรสำหรับการแช่แข็ง

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. 
   ล้างผลไม้และเปลือก;


2. 
   หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ


3. 
   แห้งในเครื่องอบแห้ง

ในการจัดเก็บฟักทองแห้งแนะนำในผ้าลินินถุงหรือขวดแก้วใต้ฝาในห้องมืด ถ้าคุณต้องการปรุงซุปจากฟักทองชิปคุณไม่จำเป็นต้องแช่ไว้ก่อน แต่ต้องเพิ่มในหลักสูตรที่สองการแช่เป็นสิ่งที่จำเป็น

แยมฟักทองกับมะนาวสูตรพร้อมภาพ

หลายคนคิดว่าฟักทองนั้นเหมาะสำหรับใส่กะปอมเท่านั้นในกรณีที่รุนแรง - หลักสูตรแรกหรือที่สอง แต่โจ๊ก - มันน่าเบื่อดังนั้น! ฟักทองที่มีแดดสว่างสดใสมีค่ามากกว่า เธออาจจะกลายเป็นราชินีของขนมหวาน วิธีการเก็บฟักทองสำหรับฤดูหนาวในรูปแบบของขนม? อะไรช่องว่างหวานสามารถทำจากมันได้หรือไม่ เราจะเปิดสูตรสำหรับคุณวิธีที่จะทำให้แยมฟักทองกับมะนาว การจัดเตรียมแยมฟักทองนี้จะใช้เวลาไม่เกิน 20 นาที

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 
  เยื่อกระดาษ - 1 กก.


• 
  น้ำตาล - 1 กิโลกรัม;


• 
  มะนาว - 1 ชิ้น;


• 
  ความหอม - 1 ซอง;


• 
  น้ำ - 1 แก้ว

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. 
   ฉันและตัดผัก รูปร่างและขนาดของชิ้นส่วนขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลคุณสามารถตัดขนาดใหญ่คุณสามารถประณีต นอกจากนี้ให้ล้างและตัดมะนาว


2. 
   เราฟักทองฟักทองและมะนาว นี้ทำสะดวกที่สุดด้วยเครื่องเก็บเกี่ยวแบบผสมผสาน หากมีความต้องการที่จะได้รับการติดขัดที่สมบูรณ์แบบจะดีกว่าที่จะปอกเปลือกมะนาวและหลังจากนั้นเพื่อบดเยื่อกระดาษ


3. 
   ใส่แก้วน้ำที่มีน้ำหนักและวางลงบนกองไฟ
   
   
   ให้ความสนใจ! ปริมาณของน้ำขึ้นอยู่กับความขุ่นของผัก หากมีการหยดน้ำหยดลงบนพื้นผิวคุณต้องเพิ่มน้ำครึ่งแก้ว
   
   


4. 
   ในส่วนผสมที่เป็นผลให้เทเคี้ยวหมากฝรั่งน้ำตาลนำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 3-5 นาทีจากความร้อนต่ำ


5. 
   ช้อนแยมจากฟักทองลงในขวดฆ่าเชื้อและก๊อกพวกเขา ความหวานจากฟักทองจะช่วยคุณได้ทุกฤดูหนาว!